Description

• Trancheuse à volant
• Un chef-d'œuvre de style, d'ergonomie, de performance et d'hygiène. Ajoutez de l'élégance à votre environnement alimentaire
• Un design classique et accrocheur combiné à des technologies modernes pour les meilleures charcuteries
• Retrait pratique du chariot pour une hygiène sûre et complète en dehors de la zone de la lame. La seule sur le marché
• Système de mouvement breveté sans pièces mécaniques visibles
• Bras de serrage conçu pour une coupe précise et une alimentation automatique du produit dans la lame
• Piédestal inclus
• Options : Roues de support
• Caractéristiques
• Technique
• L'Anniversario LX 350 est construite en fonte peinte époxy.
• Bras de blocage auto-ajustable avec poussoir de produit amovible en acier inoxydable.
• L'ensemble d'affûtage est entièrement en aluminium, sans plastique qui pourrait se casser en cas d'utilisation intensive.
• Hygiène
• Design arrondi et sans bords pour un nettoyage rapide et complet.
• Le chariot et l'affûteur sont rapidement amovibles sans outils.
• SpécificationsFonctionnement : Alimentation droite.
• Construction : Fonte et alliage d'aluminium poli et anodisé.
• Lame : Monobloc, chromée.
• Affûteur : Intégré, amovible, double action à deux pierres.
• Épaisseur de tranche : Jusqu'à 1/8" (3mm) réglable avec un régulateur de type cadran.

Données d'emballage