Chariot thermique armoire, bacs séparés 4GN1/1. Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation réalisée avec des panneaux en mousse de polyuréthane. Poignées de poussée isolées. Capacité GN 4x1/1, bacs bain-marie à températures différenciées, moulés et sans bords, adaptés pour contenir des bacs GN 1/1 jusqu'à 20 cm de hauteur (exclus). Température de fonctionnement comprise entre 30°C et 90°C. Chauffage humide-bain-marie, avec résistance externe à la cuve, puissance 2000W. Panneau de commande avec thermostats mécaniques indépendants réglables, un pour chaque élément chauffant. Trou pour la vidange de l'eau du bain-marie au fond de la cuve, fermé par une vanne. Un trou pour chaque cuve. 4 compartiments inférieurs séparés, 1 neutre et 3 chauds, puissance 900W, fermés par des portes basculantes, thermiquement isolées, 1 pour chaque compartiment, indépendants, chacun complet avec 4 paires de glissières, pas de 7,6 cm, pour l'insertion de bacs GN 1/1. Câble d'alimentation spiralé, longueur 3 mètres, prise SCHUKO. Option T200, prise mobile 2P+T-6h/250V-16 A -IP 67 (IEC 309). Tension secteur 230 Volts monophasé-50/60 Hz. Puissance totale 2900W. Pare-chocs périphérique en caoutchouc gris non marquant. Roues Ø 16 cm avec support galvanisé lourd, 2 fixes et 2 pivotantes avec frein, anneau en caoutchouc gris non marquant, roulement sur roulements.