Chariot thermique armoire, bac unique GN 4/1, compartiments mixtes. Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation réalisée avec des panneaux de polyuréthane expansé. Poignées de poussée isolées. Bac bain-marie unique, capacité GN 4/1, moulé et sans angles vifs, adapté pour contenir des bacs GN jusqu'à 20 cm de hauteur (exclus). Température de fonctionnement comprise entre 30°C et 90°C. Chauffage humide-bain-marie, avec résistance externe au bac, puissance 2400W. Trou pour l'évacuation de l'eau du bain-marie au fond du bac, fermé par une vanne. 3 compartiments inférieurs séparés, 2 réfrigérés et 1 chaud, fermés par une porte basculante, 1 pour chaque compartiment, isolés thermiquement, contrôlés individuellement par thermostat-thermomètre numérique, plage de réglage pour le froid +4°C+10°C, pour le chaud +30°C+90°C, chacun complet avec 4 paires de glissières, pas de 7,6 cm, pour l'insertion de bacs GN 1/1. Réfrigération ventilée. Panneau de commande avec protection IPX5, avec thermostats-thermomètres numériques, réglables, un pour chaque élément chauffé ou réfrigéré. Câble d'alimentation spiralé, longueur 3 mètres, fiche SCHUKO. Option T200, fiche mobile 2P+T-6h/250V-16 A -IP 67 (IEC 309). Tension réseau 230 Volts monophasé-50 Hz, 60 Hz sur demande. Puissance totale 3000W. Pare-chocs périphérique en caoutchouc gris non marquant. Roues Ø 16 cm avec support galvanisé lourd, 2 fixes et 2 pivotantes avec frein, anneau en caoutchouc gris non marquant, roulement sur paliers.