Chariot thermique armoire, bac unique, GN 4/1. Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation réalisée avec des panneaux en mousse de polyuréthane. Poignées de poussée isolées. Bac bain-marie unique, capacité GN 4/1, embouti et sans arêtes vives, adapté pour contenir des bacs GN jusqu'à 20 cm de hauteur (exclus). Température de fonctionnement comprise entre 30°C et 90°C. Chauffage humide-bain-marie, avec résistance externe au bac, puissance 2400W. Panneau de commande avec thermostats mécaniques réglables, un pour chaque élément chauffant. Orifice pour la vidange de l'eau du bain-marie au fond du bac, fermé par une vanne. 4 compartiments inférieurs séparés, 3 neutres et 1 chaud, puissance 300W, fermés par des portes basculantes, isolées thermiquement, 1 pour chaque compartiment, indépendants, chacun complet avec 4 paires de glissières, pas de 7,5 cm, pour l'insertion de bacs GN 1/1. Câble d'alimentation spiralé, longueur 3 mètres, fiche SCHUKO. Option T200, fiche mobile 2P+T-6h/250V-16 A -IP 67 (IEC 309). Tension réseau 230 Volts monophasé-50/60 Hz. Puissance totale 2700W. Pare-chocs périmétral en caoutchouc gris non marquant. Roues élastiques Ø 16 cm avec support galvanisé lourd, 2 fixes et 2 pivotantes avec frein, anneau en caoutchouc gris non marquant et roulement sur roulements.