Nos fours à pizza électriques sont le fruit de plus de 35 ans d'expérience dans la conception d'équipements pour la cuisson de pizzas, de focaccias et de produits dérivés.

Grâce aux précieuses indications de ceux qui font confiance à notre marque depuis des années, nous avons développé des fours à pizza de plus en plus précis en termes de matériaux et de solutions techniques, en privilégiant la praticité d'utilisation et la sécurité.

Les caractéristiques de fonctionnalité et de performance qui différencient les différentes gammes permettent à toute entreprise de trouver le bon produit pour ses besoins.

La plupart des fours peuvent être fournis en version TOP, c'est-à-dire avec un revêtement de l'ensemble de la chambre (voûte, sole, côtés et panneau arrière) avec des dalles réfractaires appropriées qui, grâce à leur volant thermique, permettent un maintien optimal de la température à l'intérieur de la chambre de cuisson et une cuisson plus homogène. Toutes les dalles réfractaires que nous utilisons sont rectifiées pour obtenir une cuisson plus uniforme.

Caractéristiques techniques