Nos fours à pizza électriques sont le résultat de plus de 35 ans d'expérience dans la conception d'équipements pour la cuisson de pizzas, focaccias et produits dérivés.

Grâce aux précieuses indications de ceux qui font confiance à notre marque depuis des années, nous avons créé des fours à pizza de plus en plus précis du point de vue des matériaux et des solutions techniques, en privilégiant la praticité d'utilisation et la sécurité.

Les caractéristiques de fonctionnalité et de performance qui différencient les différentes gammes permettent à toute entreprise de trouver le produit adapté à ses besoins.

La plupart des fours peuvent être fournis en version TOP, c'est-à-dire avec un revêtement complet de la chambre (plafond, sole, parois latérales et panneau arrière) avec des dalles réfractaires appropriées qui - avec leur volant thermique - permettent un maintien optimal de la température à l'intérieur de la chambre de cuisson et une cuisson plus homogène. Toutes les dalles réfractaires que nous utilisons sont rectifiées pour obtenir une cuisson plus uniforme.

Caractéristiques techniques