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FOUR À CONVECTION - 10 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 - TACTILE - VAPEUR DIRECTE - PE 106 TC.1B - MEC EUROPE
SKU: PE 106 TC.1B
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Caractéristiques
La ligne de fours à convection Mec Touch Evolution offre un outil haut de gamme pour votre cuisson professionnelle. Idéal pour les activités de restauration, les bars, les pâtisseries, les boulangeries, les cantines et la grande distribution. Cette ligne s'adresse particulièrement au monde de la pâtisserie et de la boulangerie en raison des dimensions internes des chambres de cuisson et des supports de plaques aux dimensions standard de 60x40 cm. Le contrôle numérique offre 400 programmes, 1-2-3-4 moteurs ventilateurs selon le modèle, réglage numérique de l'injection d'eau, 10 temporisateurs programmables (possibilité de cuisiner différents aliments en même temps), réglage 10 vitesses, 10 cycles de cuisson pour chaque programme, 150 recettes de cuisine / 250 recettes gratuites, lavage intégré, système Android pour connexion Wi-Fi, CLOUD pour contrôle à distance, clé USB. Le contrôle écran tactile avec écran 7" avec une résolution de 800x480, connexion WI-FI avec Android pour la surveillance à distance (depuis PC, Tablette ou Smartphone) USB, diagnostic, moteur triphasé à haut rendement, système de ventilation réversible bidirectionnelle (toutes les 80 secondes), réglage automatique du préchauffage (1 plaque – demi-charge – plaques pleine charge). Fonction maintien au chaud (maintien de la température après cuisson à 70 °). Contrôle parfait de la température, distribution dynamique du système de circulation d'air avec inverseur. Système autonettoyant intégré. Porte renforcée spéciale avec double vitrage avec revêtement thermo-réfléchissant qui garantit une basse température à l'extérieur et est facile à nettoyer.Spécifications techniques
- Capacité de chargement : 10 plaques 600 X 400 mm
- Dimensions extérieures : 790 x 945 x 1260 mm
- Espace entre les plaques : 80 mm
- Température : 260°C
- Puissance : 16,1 kW
- Tension : 400 V
- Poids : 163 Kg
Livraison estimée entre le 29 Août et le 08 Septembre.
Type de produit
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour un usage intensif
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Expédition
- Expédition internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
- Pour les commandes d'un montant élevé, les frais d'expédition incluent la gestion logistique avancée, l'assurance et la coordination du transport.
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
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FOUR À CONVECTION - 10 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 - TACTILE - VAPEUR DIRECTE - PE 106 TC.1B - MEC EUROPE
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