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FOUR GASTRONORME COMBISTEAM HX-1111D 380-415/50-60/3N - 5120078 - SAMMIC
Prezzo IVA esclusa
- Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines, ...
- Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 11 plateaux de notre gamme Gastronorm.
- Choisissez entre la cuisson vapeur, à convection et combinée.
- Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
- Cuisinez jusqu'à 11 plats simultanément.
Caractéristiques techniques
| Capacité | |
|---|---|
| Type de plateau | GN 1/1 |
| Nombre de plateaux | 11 |
| Espacement des plateaux | 70 mm |
| Capacité de charge | 45 kg |
| Charge maximale par plateau | 5 kg |
| Puissance | |
| Puissance totale | 17000 W |
| Degré de protection IP | IPx4 |
| Alimentation électrique | 380 V / 50-60 Hz / 3N~ () |
| Distances pour l'installation | |
| Côté gauche | 500 mm |
| Côté droit | 50 mm |
| Arrière | 50 mm |
| Dessus | 500 mm |
| Raccordement hydraulique | |
| Raccordement autonettoyant | 3/4" |
| Raccordement vapeur (eau décalcifiée) | 3/4" |
| Pression d'eau d'alimentation (bar) | 1.5 - 5 bar |
| Diamètre d'évacuation | 32 mm |
| Dimensions extérieures | |
| Dimensions extérieures | 850 x 890 x 1170mm |
| Poids net | 142 kg |
| Dimensions de l'emballage | |
| 915 x 1000 x 1330 mm | |
| Poids brut | 162 kg |
Inclus
- Sonde multipoint.
- Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
- Connectivité Wi-Fi et USB.
En option
- Sonde sous-vide.
- Hotte de condensation.
- Support pour plateaux 600 x 400 mm.
- Kit de composition en colonne.
- Support.
Livraison estimée entre le 01 Novembre et le 11 Novembre.
Scheda TECNICA
Documentazione tecnica e specifiche prodotto
Type de produit
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour un usage intensif
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Expédition
- Expédition internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
- Pour les commandes d'un montant élevé, les frais d'expédition incluent la gestion logistique avancée, l'assurance et la coordination du transport.
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
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