Lo strumento per un taglio longitudinale e trasversale preciso e per porzionare rapidamente prodotti dolciari morbidi, come ganache, cremagliera, marshmallow, praline e dolci per banchetti.
Design nero accattivante: montatura base e montatura con cordini in alluminio anodizzato nero.
Area di lavoro e piastra in acciaio inossidabile: durata e facilità di pulizia garantite.
Stringhe in acciaio chirurgico igienico.
L’area di lavoro profilata e le corde affilate garantiscono un funzionamento estremamente preciso, tagliando con precisione chirurgica.
Cerniere appositamente progettate in ottone: lunga durata del prodotto a differenza di altri prodotti sul mercato che hanno cerniere in plastica.
Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità durante il funzionamento.
Incluso nel set:
– 1 base che misura 600×400×(H)100 mm,
– 3 telai di taglio:
9 stringhe con spaziatura di 45 mm
13 stringhe con spaziatura di 30 mm
17 stringhe con spaziatura di 22,5 mm
– piastra in acciaio,
– chiave per cambiare le stringhe.