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ROBOCREAM CUISEUR MULTIFONCTIONNEL - PASTEURISEUR - PRODUCTION PAR CYCLE 40 LITRES - R400 - PERSONNEL 1959
Prezzo IVA esclusa
ROBOCREAM CUISEUR MULTIFONCTIONNEL - PASTEURISEUR - PRODUCTION PAR CYCLE 40 LITRES - R400 - PERSONNEL 1959
Caractéristiques
RoboCream est une innovation moderne et avantageuse dans le monde de la préparation artisanale de produits alimentaires. Il propose plus de 50 programmes personnalisables pour réaliser des crèmes anglaises, des crèmes catalanes, des crèmes brûlées, des crèmes au citron, des mousselines, des crèmes diplomatiques, des crèmes d'amandes, des crèmes au beurre, des crèmes aux fruits, des crèmes bavaroises, des pâtes à bombe, des pâtes à choux, des confitures, des gelées, des gélatines, des glaçages, du nappage, du chocolat fondu, des sauces au chocolat, des ganaches, des sauces tomate, des béchamels, des risottos, des polentas et bien plus encore. Il pasteurise également les préparations pour crèmes glacées.
Spécifications techniques
| Modèle | R400 |
| Production de crème pour le cycle l | 5 / 40 (100 min) |
| Pasteurisation / maturation du mélange à crème glacée l | 5 / 40 (100 min) |
| Condensateur | Air, eau ou mélange |
| Puissance nominale w | 5300 |
| Tension | 400 V triphasé ~ 50 Hz |
| Poids net | 176 kg |
| Dimensions nettes l x l x h mm | 600x836x1335 |
Livraison estimée entre le 08 Août et le 18 Août.
Type de produit
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour un usage intensif
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Expédition
- Expédition internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
- Pour les commandes d'un montant élevé, les frais d'expédition incluent la gestion logistique avancée, l'assurance et la coordination du transport.
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
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