PELLE BELLINI - LILLY CODROIPO

Caractéristiques

Spécifications techniques

• Alliage d'aluminium de qualité moyenne : L'alliage d'aluminium de qualité moyenne confère au plat de la pelle une bonne résistance à la corrosion, aux contraintes mécaniques et à la chaleur. L'épaisseur de 1,5 mm de la tôle confère légèreté et flexibilité au produit.
• Anodisation d'épaisseur moyenne-basse : Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, la résistance à l'usure et à l'abrasion, ainsi que la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protecteur.
• Insert en aluminium : L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur le plat de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et sert de joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur vers le tube de la pelle.
• Micro-perforation : La finition micro-perforée sur la pointe de la pelle crée une meilleure glisse entre le plat de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.
• Perforation du plat de la pelle : La perforation du plat de la pelle permet de réduire le poids de la pelle et d'évacuer l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être malsain, serait également désagréable au goût.
• Fixation avec rivets : Les rivets écrasés unissent les pièces de manière solide, résistante et durable.
• Embout battu : L'embout battu facilite le glissement de la pizza sur le plat de la pelle.
• Embout en plastique : L'embout en plastique est fixé au manche par emboîtement. Le trou présent sur le manche permet d'accrocher le produit sur tous les supports à crochets. En cas de rupture, il est conseillé de le remplacer et la pièce de rechange est disponible.