PELLE POUR PLAQUES DE CUISSON - LILLY CODROIPO

Caractéristiques

Spécifications techniques

• Alliage d'aluminium de haute qualité : L'alliage d'aluminium de haute qualité confère une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et mécanique tout en conservant une bonne légèreté. L'épaisseur de 2 mm de la tôle confère une plus grande robustesse et stabilité au produit.
• Anodisation d'épaisseur moyenne à élevée : Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, la résistance à l'usure et à l'abrasion et la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
• Micropiquetage : La finition micropiquetée sur la pointe de la pelle crée une meilleure glisse entre la plaque de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.
• Fraisage en pointe : Le fraisage facilite le glissement de la pizza sur la plaque de la pelle.
• Insert en aluminium : L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur la plaque de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et agit comme un joint thermique limitant la diffusion de la chaleur vers le tube de la pelle.
• Manche renforcé : La principale caractéristique de ce modèle est le manche renforcé, constitué du prolongement du tube ovale sur la plaque de la pelle à l'intérieur duquel est inséré un renfort supplémentaire en tôle d'aluminium. Celui-ci est solidement fixé à la plaque de la pelle au moyen de rivets à tête plate (qui ne compromettent pas la surface de la plaque de la pelle) ; cela garantit un meilleur soutien à la plaque elle-même qui, étant de grande taille, est lourde.
• Fixation par rivets : Les rivets écrasés unissent les pièces de manière solide, résistante et durable.
• Embout en bois : L'embout en bois est fixé au manche au moyen d'une vis. Le trou présent sur le manche permet d'accrocher le produit sur tous les supports à crochet et sa forme spéciale le rend compatible avec les supports à étrier. En cas de rupture, il est conseillé de le remplacer et la pièce de rechange est disponible.