Description

• • Machines simples et robustes, sûres et faciles à utiliser.
• • Structure autoportante en fusion d'aluminium anodisé, brillante, hygiénique et anticorrosive.
• • Complètes avec plateau, poussoir à viande et portionneur en acier inoxydable AISI 304.
• • Commandes 24V avec micro de sécurité sur la porte, unité de contrôle redondante et frein moteur (CE).
• • Simplicité et précision maximales dans le réglage horizontal et vertical de la poulie supérieure.
• • Adhérence maximale de la lame à la poulie grâce à l'usinage semi-courbe des poulies et à un réglage parfait.
• • Roulements étanches sur poulie supérieure.
• • Nettoyage facilité grâce à 2 précautions de fabrication particulières :
• Toutes les pièces électriques sont positionnées sous le plan de travail à l'intérieur d'un boîtier isolé IP 65.
• En dévissant deux molettes, il est possible d'enlever la lame, la poulie supérieure et le support de la poulie, ce qui dégage une surface sans encombrement.
• • Moteurs asynchrones et ventilés à 4 pôles puissants, protégés par un joint spi.
• • Utilisent des lames trempées de 16 mm pour la découpe d'os, de produits congelés et frais.

Spécifications Techniques

Données d'emballage