HENDI

Automatic control.
Features a cup holder on top.
Built-in vibration pump.
Comes with a steam wand and hot water tap.
Boiler capacity: 3L.
Maximum cup height: 80 mm.
Number of brewing groups: 1.
Programmable coffee dosing: coffee volume can be stored in memory.
Accessories:
- 2-cup portafilter with filter basket.
- 1-cup portafilter with filter basket.
- Cleaning brush for portafilter and filter basket.
Can deliver an average of over 200 espressos per hour.
Traditional espresso machines made of stainless steel.
Connected to the water supply.
Automatic group cleaning.
Automatic boiler filling.
Pressure gauge for monitoring brew or boiler pressure.
Pre-infusion system for evenly moistening the coffee grounds before extraction.
Reliable and efficient espresso machines designed to produce consistent results.
Built with high-quality components and materials to ensure durability.
Designed for connection to a 3/8" water supply.
Adjustable feet.

Struttura in acciaio inossidabile a parete singola.
Con un filtro incorporato per caffè macinato grossolanamente, la carta filtro non è necessaria.
Il percolatore mantiene il caffè a temperatura di servizio dopo la preparazione.
Con vetro graduato, rubinetto antigoccia e dotato di reset automatico.
L’indicatore luminoso segnala la fine del processo di erogazione e se è necessaria la decalcificazione.

2 piastre riscaldanti in acciaio inossidabile (superiore e inferiore), per mantenere il caffè caldo dopo l’infusione.
2 interruttori separati, per la piastra riscaldante superiore e per la piastra riscaldante inferiore/ebollizione dell’acqua.
Serbatoio acqua: 1,8 L.
Incluso nel set: 2 decanter da 1,8 L e 100 pezzi di filtri di carta.
I decantatori non sono lavabili in lavastoviglie.
Corpo e supporto per filtro caffè in acciaio inox.
Temperatura di riscaldamento: 93-96 °C.
Tempo di infusione: circa 7 min.
Spie luminose per riscaldamento e decalcificazione.
Protezione da surriscaldamento.
Protezione contro il riscaldamento a secco.

Semi-automatic control.
Features a cup holder on top.
Built-in vibration pump.
Comes with a steam wand and hot water tap.
Boiler capacity: 3L.
Maximum cup height: 80 mm.
Number of brewing groups: 1.
Accessories:
- 2-cup portafilter with filter basket.
- 1-cup portafilter with filter basket.
- Cleaning brush for portafilter and filter basket.
Can deliver an average of over 200 espressos per hour.
Traditional espresso machines made of stainless steel.
Connected to the water supply.
Automatic group cleaning.
Automatic boiler filling.
Pressure gauge for monitoring brew or boiler pressure.
Pre-infusion system for evenly moistening the coffee grounds before extraction.
Reliable and efficient espresso machines designed to produce consistent results.
Built with high-quality components and materials to ensure durability.
Designed for connection to a 3/8" water supply.
Adjustable feet.

Automatic control.
Built-in cup warmer with integrated cup holder on top.
Built-in rotary pump.
Comes with 2 steam wands and a hot water tap.
Boiler capacity: 11L.
Maximum cup height: 140 mm.
Number of brewing groups: 2.
Programmable coffee dosing: coffee volume can be stored in memory.
Accessories:
- 2x 2-cup portafilter with filter basket.
- 1-cup portafilter with filter basket.
- Cleaning brush for portafilter and filter basket.
Can deliver an average of over 400 espressos per hour.
Traditional espresso machines made of stainless steel.
Connected to the water supply.
Automatic group cleaning.
Automatic boiler filling.
Pressure gauge for monitoring brew or boiler pressure.
Pre-infusion system for evenly moistening the coffee grounds before extraction.
Reliable and efficient espresso machines designed to produce consistent results.
Built with high-quality components and materials to ensure durability.
Designed for connection to a 3/8" water supply.
Adjustable feet.

Distributore realizzato in acciaio inossidabile, per tutti i portafiltri con diametro di 58 mm.
Impugnatura realizzata in alluminio nero.
Con 3 pendenze angolate sulla parte superiore per distribuire uniformemente i fondi di caffè in un portafiltro.

Automatic control.
Features a cup holder on top.
Built-in rotary pump.
Comes with a steam wand and a hot water tap.
Boiler capacity: 6.5L.
Maximum cup height: 140 mm.
Number of brewing groups: 2.
Programmable coffee dosing: coffee volume can be stored in memory.
Accessories:
- 2x 2-cup portafilter with filter basket.
- 1-cup portafilter with filter basket.
- Cleaning brush for portafilter and filter basket.
Can deliver an average of over 400 espressos per hour.
Traditional espresso machines made of stainless steel.
Connected to the water supply.
Automatic group cleaning.
Automatic boiler filling.
Pressure gauge for monitoring brew or boiler pressure.
Pre-infusion system for evenly moistening the coffee grounds before extraction.
Reliable and efficient espresso machines designed to produce consistent results.
Built with high-quality components and materials to ensure durability.
Designed for connection to a 3/8" water supply.
Adjustable feet.

Chiaro pannello di controllo digitale con funzione di temperatura e timer.
Realizzate in acciaio inossidabile.
Elemento con funzione di spegnimento quando rimosso.
Il serbatoio dell'olio a forma di V crea una zona fredda per un olio più duraturo.
Pannello di controllo digitale con la funzione di temperatura e timer.
Protette dal surriscaldamento grazie a un'apertura termica ripristinabile.
Tutte le friggitrici sono dotate di cestello(i) e coperchio(i).

Alloggiamento in alluminio.
Grande tramoggia per i chicchi con una capacità di 1,65 kg.
La fresa rivestita in titanio aiuta a prolungare la durata della fresa.
Durezza della fresa di macinazione: 48–52 HRC.
Durata delle macine: fino a 800 kg.
Capacità di macinazione fino a 40 g per ciclo.
Regolazione della macinatura a scatti con 12 impostazioni.
Interfaccia touchscreen in vetro temperato.
4 modalità operative per una macinatura flessibile.
Opzioni di dosaggio a metà dose e automatico.
Uscita per caffè retroilluminata.
Contatore di dosi integrato.
Velocità di macinazione: 1360 giri/min.
La funzione antistatica aiuta a prevenire che i fondi di caffè si attacchino all'interno del macinino.
Testina di macinazione rimovibile per pulizia e manutenzione.
Grado di protezione IP54, resistente a polvere e spruzzi.
Tempo massimo di funzionamento continuo: 5 minuti.

Serbatoio dell'olio saldato dotato di rubinetto di scarico sul fondo.
Elemento di controllo rimovibile con riscaldatore, con una funzione di sicurezza aggiuntiva che spegne l'intera unità una volta rimossa.
Protezione da surriscaldamento con funzione di reset.
Il sistema a zone fredde impedisce la combustione.
Serbatoio dell'olio: 400x400x(A)160 mm.
Controllo della temperatura: 50-190 °C.
Capacità massima: 12 L.
Gomma, piedini antiscivolo.
Ideale per friggere ciambelle e una varietà di snack dolci e salati.

Chiaro pannello di controllo digitale con funzione di temperatura e timer.
Realizzate in acciaio inossidabile.
Elemento con funzione di spegnimento quando rimosso.
Il serbatoio dell'olio a forma di V crea una zona fredda per un olio più duraturo.
Pannello di controllo digitale con la funzione di temperatura e timer.
Protette dal surriscaldamento grazie a un'apertura termica ripristinabile.
Tutte le friggitrici sono dotate di cestello(i) e coperchio(i).

La serie di friggitrici ‘Profi Line’ è in acciaio 18/0.
Resistenza removibile.
Fondo profilato a forma di “V” per zona fredda.
Il pannello di controllo delle temperature e la spia di controllo si trovano in cima alla friggitrice.
Protezione contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico resettabile, posto sotto la sezione di controllo.
Un cestello per friggere con un manico extra lungo rende il modello particolarmente adatto ad un uso intensivo.
Tutte le friggitrici vengono fornite con cestelli e coperchi.

La serie di friggitrici ‘Profi Line’ è in acciaio 18/0.
Resistenza removibile.
Fondo profilato a forma di “V” per zona fredda.
Il pannello di controllo delle temperature e la spia di controllo si trovano in cima alla friggitrice.
Protezione contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico resettabile, posto sotto la sezione di controllo.
Un cestello per friggere con un manico extra lungo rende il modello particolarmente adatto ad un uso intensivo.
Tutte le friggitrici vengono fornite con cestelli e coperchi.

Con 2 elementi di riscaldamento di 3300W ciascuno.
Ogni elemento ha il proprio alimentatore, quindi sono necessari 2 prese.
Alloggiamento e vasca in acciaio inossidabile.
Elemento rimovibile con funzione di spegnio quando viene rimosso.
Vasca rimovibile, rende più facile la pulizia.
Lampada di indicazione di riscaldamento per mostrare se l’elemento riscaldante è in funzione.
La temperatura può essere impostata fino a 190 gradi centigradi.
Un termostato di sicurezza assicura che la friggitrice non si surriscaldi.
Protezione da surriscaldamento con reset per una maggiore protezione.
Cestello di con manico isolato ed extra lungo.
Zona fredda per proteggere la qualità dell’olio.
Fornito con cestello e coperchio.

Con 2 elementi di riscaldamento di 3500W ciascuno.
Ogni elemento ha il proprio alimentatore, quindi sono necessarie 2 prese.
Alloggiamento e vasca in acciaio inossidabile.
Elemento rimovibile con funzione di spegnio quando viene rimosso.
Vasca rimovibile, rende più facile la pulizia.
Lampada di indicazione di riscaldamento per mostrare se l’elemento riscaldante è in funzione.
La temperatura può essere impostata fino a 190 gradi centigradi.
Un termostato di sicurezza assicura che la friggitrice non si surriscaldi.
Protezione da surriscaldamento con reset per una maggiore protezione.
Cestello di con manico isolato ed extra lungo.
Zona fredda per proteggere la qualità dell’olio.
Fornito con cestello e coperchio.

Alloggiamento e serbatoio dell'olio in acciaio inossidabile.
Cestello per friggere con manico extra lungo termoisolato.
2 elementi riscaldanti da 3000 W ciascuno.
Ogni elemento ha un proprio alimentatore, che richiede 2 prese.
Elemento rimovibile con spegnimento automatico quando sollevato.
Spia di riscaldamento che mostra quando l'elemento è in funzione.
Zona fredda per mantenere la qualità dell'olio.
Temperatura regolabile fino a 190°C.
Termostato di sicurezza per evitare il surriscaldamento.
Protezione da surriscaldamento con funzione di ripristino.
Contenitore dell'olio rimovibile per una pulizia più facile.
Cestelli e coperchi per friggere inclusi.

Capacità dell'olio (min./max.): 2,7–4 L.
Capacità del serbatoio: 6 L.
Profondità del serbatoio: 150 mm.
Corpo, coperchio e serbatoio in acciaio inossidabile.
Cestello per friggere cromato con manico isolato.
Elemento riscaldante rimovibile.
Serbatoio dell'olio rimovibile.
Controllo manuale della temperatura rotativo.
Termostato regolabile.
Intervallo di temperatura: circa 50°C a 190°C.
Protezione contro il surriscaldamento e spegnimento di sicurezza.
Spie luminose.

Struttura e vasca in acciaio.
Elemento removibile con una funzione di disinserimento quando viene rimosso.
Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.
Lampada di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.
La temperatura è regolabile fino a 190°C.
Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.
Cestello per friggere con manico Isolato ed extra lungo.
Zona fredda per preservare l’olio di frittura.
Fornita con cestelli e coperchi.

Alloggiamento in metallo verniciato a polvere grigio scuro.
Incluso nell'armadio:
3 ripiani.
1 barra di sospensione.
3 ganci.
Vassoio del sale (sale non incluso).
Tutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18/8.
Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.
Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.
Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.
Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.
Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.
Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.
Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.
Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.
Carico massimo per gancio: 25 kg.
Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.
Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.
Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.

Struttura e vasca in acciaio.
Elemento removibile con una funzione di disinserimento quando viene rimosso.
Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.
Lampada di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.
La temperatura è regolabile fino a 190°C.
Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.
Cestello per friggere con manico Isolato ed extra lungo.
Zona fredda per preservare l’olio di frittura.
Fornita con cestelli e coperchi.

Struttura e vasca in acciaio.
Resistenza removibile con una funzione di disinserimento quando rimosso.
Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.
Spia di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.
La temperatura è regolabile fino a 190°C.
Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.
Cestello per friggere con manico isolato ed extra lungo.
Zona fredda per preservare l’olio di frittura.
Fornita con cestelli e coperchi.

Capacità dell'olio (min./max.): 5,3–8 L.
Capacità del serbatoio: 13 L.
Profondità del serbatoio: 200 mm.
Corpo, coperchio e serbatoio in acciaio inossidabile.
Cestello per friggere cromato con manico isolato.
Elemento riscaldante rimovibile.
Serbatoio dell'olio rimovibile.
Controllo manuale della temperatura rotativo.
Termostato regolabile.
Intervallo di temperatura: circa 50°C a 190°C.
Protezione contro il surriscaldamento e spegnimento di sicurezza.
Spie luminose.

Corpo, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.
Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E.
Il blocco della porta è incluso.
Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.
Visualizza la notifica e l'allarme acustico quando l'umidità del serbatoio dell'acqua scende al di sotto del 15%.
Allarme che indica che la porta è aperta per più di 3,5 minuti.
Lampada di sterilizzazione UVC integrata.
Raffreddamento forzato mediante ventilatore.
Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.
Carico massimo per gancio: 25 kg.
Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.
Intervallo di temperatura: 2 °C – 10 °C.
Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.
Viene visualizzato il livello di umidità attuale.
Condizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne secca che invecchia.
Incluso:
3 ganci.
Vassoio di sale.

Carico massimo per ripiano: 25 kg.
Nell'armadio sono presenti:
– 3 ripiani,
– 1 barra di sospensione,
– 3 ganci,
– vassoio del sale (sale non incluso),
Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.
Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.
Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.
Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.
Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.
Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.
Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.
Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.
Carico massimo per gancio: 25 kg.
Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.
Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.
Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.

Vassoio in PS nero.
Coperchio in PS trasparente.
Dotato di un manico nero.
Aiuta a proteggere il cibo dall'essiccazione durante la conservazione e l'esposizione.
Il materiale non altera il gusto o l'odore del cibo conservato.
Resiste a temperature da −40°C a +99°C.
Lavabile in lavastoviglie.

Contenitore dell’acqua in polipropilene.
Coperchio in acciaio inossidabile con impugnatura anti-riscaldamento.
Temperatura regolabile con un quadrante nella gamma: 30 / 85 °C.
Spia di riscaldamento.
Include una padella GN 1/1 profonda 65 mm.

Vassoio in PS nero.
Coperchio in PS trasparente.
Dotato di un manico nero.
Aiuta a proteggere il cibo dall'essiccazione durante la conservazione e l'esposizione.
Il materiale non altera il gusto o l'odore del cibo conservato.
Resiste a temperature da −40°C a +99°C.

Realizzato in acciaio inossidabile.
Temperatura regolabile fino a 85 °C.
Con supporto per coperchio.
Include gastronorm GN 1/1 - profondità: 65 mm.
Adatto per contenitori gastronorm fino a 100 mm di profondità.

Terrina per acqua in polipropilene ad alta resistenza.
Regolabile fino a 85°.
Interruttore con luce di controllo inclusa.
Terrina per alimenti 6,8 litri.

Vassoio in PS nero.
Copertura trasparente con apertura a cilindro in PS.
Aiuta a proteggere il cibo dall'essiccamento durante la conservazione e l'esposizione.
Il materiale non influisce sul gusto o sull'odore del cibo.
Resistente alle temperature da -40°C a +99°C.
Dimensioni interne: ø350x(H)180 mm.
Lavabile in lavastoviglie.