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COPERCHI
Coperchi professionali per pentole, casseruole e contenitori gastronorm per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Coperchi in acciaio inox, vetro temperato e alluminio in tutte le misure standard per pentolame professionale e contenitori GN. Con manici ergonomici resistenti al calore, fori di sfiato vapore e bordi precisi per una chiusura ermetica, garantiscono la corretta cottura a vapore, la conservazione del calore e la sicurezza durante il trasporto di preparazioni calde in ogni contesto di ristorazione professionale.
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COUVERCLE À ROULETTES, HENDI, 540 x 330 x (H) 180 mm
Caractéristiques
Dans un emballage plastique transparent. Données techniques Insérable Non Largeur (mm) 540 Poids net (kg) 1.14 EAN 8711369427507 Hauteur (mm) 180 Matériels PC (polycarbonate) Marque HENDI Profondeur (mm) 330 Ne convient pas pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Insérable | Non |
| Largeur (mm) | 540 |
| Poids net (kg) | 1.14 |
| Hauteur (mm) | 180 |
| Matériels | PC (polycarbonate) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 330 |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Panier à couvercle enroulable, Hendi, panier et couvercle enroulable, GN 2/3, 365 x 335 x (H) 245 mm
Caractéristiques
Panier professionnel en polypropylène (polyrotin). Couvercle à enroulement en polycarbonate.
Spécifications techniques
| Insérable | Non |
| Largeur (mm) | 365 |
| Poids net (kg) | 1,51 |
| Hauteur (mm) | 245 |
| Mesure gn | GN 2/3 |
| Matériels | PC (polycarbonate), PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 335 |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
COUVERCLE SUPÉRIEUR À CHARNIÈRE AVEC VITRINE RONDE, HENDI, ⌀380 x (H)240 mm
Caractéristiques
Plateau en acier inoxydable à bord profilé. Couvercle en SAN avec bouton chromé, ouverture unilatérale à 90° (inclus). Le plateau passe au lave-vaisselle. Le couvercle est également vendu séparément (réf. : 427514).
Spécifications techniques
| Insérable | Non |
| Poids net (kg) | 1,58 |
| Diamètre (mm) | 380 |
| Hauteur (mm) | 240 |
| Matériels | Acier inoxydable, SAN (résine styrène-acrylonitrile) |
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 1 |
Grill à saucisses Hendi - 2 zones avec couvercle à économie d'énergie, 11 rouleaux, 220-240 V/980 W, 566 x 527 x (H) 259 mm
Caractéristiques
Boîtier et rouleaux en acier inoxydable. Chauffage et récupération de chaleur rapides. Bac d'égouttement amovible et facile à nettoyer. Température réglable jusqu'à 230 °C. Couvercle en verre trempé pour limiter les déperditions de chaleur. Deux zones de chauffe indépendantes. Longueur des rouleaux : 45 cm.
Spécifications techniques
| Tension | 220-240 |
| Programmable | Non |
| Électricien recherché | Non |
| Largeur (mm) | 566 |
| Puissance (entrée) (W) | 980 |
| Panneau de contrôle | Analogique |
| Hauteur (mm) | 259 |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Profondeur (mm) | 527 |
| Longueur du câble (mm) | 1500 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Usage prévu | usage commercial |
| Conditionnement | 1 |
Gril à saucisses HENDI 1 zone avec couvercle à économie d'énergie, 7 rouleaux, 230 V/620 W, 566 x 375 x (H) 259 mm
Caractéristiques
Boîtier et rouleaux en acier inoxydable. Chauffage et récupération de chaleur rapides. Bac d'égouttement amovible et facile à nettoyer. Température réglable jusqu'à 230 °C. Couvercle en verre trempé pour éviter les déperditions de chaleur. Longueur des rouleaux : 45 cm.
Spécifications techniques
| Tension | 230 |
| Programmable | Oui |
| Électricien recherché | Non |
| Plage de température à (°C) | 230 |
| Largeur (mm) | 566 |
| Puissance (entrée) (W) | 620 |
| Panneau de contrôle | Analogique |
| Hauteur (mm) | 259 |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Profondeur (mm) | 375 |
| Longueur du câble (mm) | 1500 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Usage prévu | usage commercial |
| Conditionnement | 1 |
Gril à saucisses HENDI 1 zone avec couvercle à économie d'énergie, 9 rouleaux, 230 V/790 W, 566 x 450 x (H) 259 mm
Caractéristiques
Boîtier et rouleaux en acier inoxydable. Chauffage et récupération de chaleur rapides. Bac d'égouttement amovible et facile à nettoyer. Température réglable jusqu'à 230 °C. Couvercle en verre trempé pour éviter les déperditions de chaleur. Longueur des rouleaux : 45 cm.
Spécifications techniques
| Tension | 230 |
| Programmable | Non |
| Électricien recherché | Non |
| Plage de température à (°C) | 230 |
| Largeur (mm) | 566 |
| Puissance (entrée) (W) | 790 |
| Panneau de contrôle | Analogique |
| Hauteur (mm) | 259 |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Profondeur (mm) | 450 |
| Longueur du câble (mm) | 1500 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Usage prévu | usage commercial |
| Conditionnement | 1 |
ENSEMBLE : BAIN-MARIA RANGER + 3X GN 1/3 AVEC COUVERCLE, HENDI, GN 1/1, 230 V/1000 W, 590 x 332 x (H) 242 mm
Caractéristiques
Système de chauffage avec serpentin thermique. Ce système garantit 20 % d'économies d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles, ainsi qu'une répartition homogène de la température. Boîtier et réservoir d'eau en acier inoxydable. Compatible avec un réservoir GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm. Convient également aux combinaisons de réservoirs GN plus petits, comme deux GN 1/2 ou trois GN 1/3. L'utilisation de réservoirs GN 1/6 est possible avec une barre d'adaptation (non fournie, disponible séparément – références : 808153, 808108). Plage de température : de 30 °C à 85 °C. Température réglable par bouton – 6 niveaux de chauffage. Équipé d'un thermostat et d'un voyant lumineux. Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau minimum et maximum. Protection contre la surchauffe. Indice de protection : IPX3. Inclus dans le kit : trois réservoirs GN 1/3 de 100 mm de hauteur, avec couvercle.
Spécifications techniques
| Nombre de chambres | 1 |
| Tension | 230 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Électricien recherché | Non |
| Programmable | Non |
| Largeur (mm) | 590 |
| Poids net (kg) | 6,73 |
| Puissance (entrée) (W) | 1000 |
| Panneau de contrôle | Analogique |
| Hauteur (mm) | 242 |
| Mesure gn | GN 1/1 |
| Tailles qui conviennent | GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 |
| Plage de température à (°C) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| Plage de température à partir de (°C) | 30 |
| protections | Interrupteur thermique |
| Profondeur (mm) | 332 |
| Longueur du câble (mm) | 1500 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Type d'emballage Gs1 (mm) | Boîte |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Usage prévu | usage commercial |
| Fréquence nominale (Hz) | 50 Hz, 60 Hz |
| Raccordement à l'eau | Non |
| Conditionnement | 1 |
ENSEMBLE : RANGER BAIN-MARIA + 2 RÉCIPIENTS DE 4 L AVEC COUVERCLE, HENDI, 8 L, 220-240 V/1000 W, 604 x 332 x (H) 315 mm
Caractéristiques
Système de chauffage avec serpentin thermique. Ce système garantit 20 % d'économies d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles, ainsi qu'une répartition uniforme de la température. Boîtier et réservoir d'eau en acier inoxydable. Compatible avec un récipient GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm. Convient également aux combinaisons de récipients GN plus petits, comme deux GN 1/2 ou trois GN 1/3. L'utilisation de récipients GN 1/6 est possible avec une barre d'adaptation (non fournie, disponible séparément – références : 808153, 808108). Plage de température : de 30 °C à 85 °C. Température réglable par bouton – 6 niveaux de chauffage. Équipé d'un thermostat et d'un voyant lumineux. Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau minimum et maximum. Protection contre la surchauffe. Indice de protection : IPX3. Le kit comprend : un adaptateur pour 2 récipients ronds et 2 récipients de 4 L avec couvercles. Raccords et récipients en acier inoxydable.
Spécifications techniques
| Nombre de chambres | 1 |
| Tension | 220-240 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Électricien recherché | Non |
| Programmable | Non |
| Largeur (mm) | 604 |
| Volume maximal (l) | 8 |
| Poids net (kg) | 7,63 |
| Puissance (entrée) (W) | 1000 |
| Panneau de contrôle | Analogique |
| Hauteur (mm) | 315 |
| Tailles qui conviennent | GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 |
| Plage de température à (°C) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| Plage de température à partir de (°C) | 30 |
| protections | Interrupteur thermique |
| Volume utile (l) | 8 |
| Profondeur (mm) | 332 |
| Longueur du câble (mm) | 1500 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Type d'emballage Gs1 (mm) | Boîte |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Usage prévu | usage commercial |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Matériau intérieur | Acier inoxydable |
Cloche en verre avec aération, HENDI, cloche à dessert, Ø 260 x (H) 175 mm
Caractéristiques
Fabriqué en verre borosilicate, il est doté d'un évent en caoutchouc et d'un orifice pour insérer un tube de pistolet fumigène. Idéal pour une utilisation avec un pistolet fumigène.
Spécifications techniques
| Matériels | Verre simple, silicone |
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 1 |
| Poids net (kg) | 0,7 |
| Hauteur (mm) | 175 |
| Diamètre (mm) | 260 |
Cloche en verre avec aération, style Hendi, pour cocktail, Ø 130 x (H) 282 mm
Caractéristiques
Fabriqué en verre borosilicate, il est doté d'un évent en caoutchouc et d'un orifice pour insérer un tube de pistolet fumigène. Idéal pour une utilisation avec un pistolet fumigène.
Spécifications techniques
| Matériels | Verre simple, silicone |
| Marque | HENDI |
| Poids net (kg) | 0,53 |
| Hauteur (mm) | 282 |
| Diamètre (mm) | 130 |
Cloche en verre, Hendi, Ø 275 x (H) 140 mm
Caractéristiques
Idéal pour une utilisation avec l'infuseur à fumée, une façon spectaculaire de présenter les plats aux clients.
Spécifications techniques
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 1 |
| Poids net (kg) | 2.13 |
| Hauteur (mm) | 140 |
| Diamètre (mm) | 275 |
COUVERCLE GN 1/4 POUR VITRINES RÉFRIGÉRÉES VRX LINE - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
COUVERCLE GN 1/3 POUR VITRINES RÉFRIGÉRÉES VRX LINE - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
COUVERCLE GN 1/2 POUR VITRINES RÉFRIGÉRÉES VRX LINE - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
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