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CUCINE E PIANI COTTURA
Cucine e piani cottura professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Cucine a gas ed elettriche con fuochi aperti, fuochi a induzione e piastre per la composizione di linee cottura complete e personalizzate. Disponibili in versione da banco e su gambe in acciaio inox, con potenze e configurazioni per ogni esigenza, sono il cuore di ogni cucina professionale e garantiscono prestazioni elevate, affidabilità e facilità di pulizia ad ogni servizio.
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Plaque de cuisson vitrocéramique 350 °C - 116011 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4.3 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4.3 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 41.0 |
| Poids net (kg) | 10.2 |
| Poids brut (kg) | 15.2 |
| Éléments chauffants à double zone (n°) | 1 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 1x1,8 + 1x2,5 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 4.3 |
| Modèle | PCC35E/6/0 |
Plaque de cuisson vitrocéramique 700 mm - 116013 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8.6 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 8.6 |
| Zones de chauffage (n°) | 4 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 18 500 |
| Poids brut (kg) | 26 000 |
| Éléments chauffants à double zone (n°) | 2 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 2x1,8 + 2x2,5 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 8.6 |
| Modèle | PCC70E/6/0 |
Plaque de cuisson 70G avec four 60E - 113006 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 13,2 + 2,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2.5 |
| Puissance gaz (kW) | 13.2 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,39 |
| Type de four | Ventilé |
| Espacement des plateaux (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guides (n°) | 4 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 46x41,5x32 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 85 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 75 |
| Poids net (kg) | 55 |
| Poids brut (kg) | 67,5 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1145 |
| Minuteur (min) | 0-50 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Capacité du plateau (n°) | 4x(440x380) |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 2x3 + 2x3,6 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 13.2 |
| Puissance du four (kW) | 2.5 |
| Plage de température du four (°C) | 0÷275 |
| Modèle | PF70G/6 |
Cuisinière électrique avec four 1050 - 116009 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 14,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 14,5 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 18 |
| Type de four | Ventilé |
| Espacement des plateaux (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guides (n°) | 4 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 62 x 41,5 x 30,5 |
| Largeur (cm) | 105 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 85 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 75,0 |
| Poids net (kg) | 72 |
| Poids brut (kg) | 92 |
| Taille du four | GN1/1 |
| Minuteur (min) | 0-50 |
| Capacité du plateau (n°) | 4xGN1/1 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 6x2 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 12 |
| Puissance du four (kW) | 2.5 |
| Plage de température du four (°C) | 0÷275 |
| Modèle | PFL105E/60 |
Plaque de cuisson électrique 700 W - 116004 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 8 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 18 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 16,5 |
| Poids brut (kg) | 23.6 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 4x2 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 8 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 647 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | PC70E/6/0 |
Plaque de cuisson à gaz 700 W - 113002 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 13.2 |
| Puissance gaz (kW) | 13.2 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,39 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 21 5000 |
| Poids brut (kg) | 27 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1145 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 2x3 + 2x3,6 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 13.2 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 655 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | PC70G/6 |
Plaque de cuisson 105G avec four 60E - 113008 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 19,8 + 2,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2.5 |
| Puissance gaz (kW) | 19.8 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2.09 |
| Type de four | Ventilé |
| Espacement des plateaux (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guides (n°) | 4 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 46x41,5x32 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 105 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 85 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 75,0 |
| Poids net (kg) | 70 |
| Poids brut (kg) | 89,4 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1145 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 36,5 x 57 x 42 |
| Minuteur (min) | 0-50 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Capacité du plateau (n°) | 4x(440x380) |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 3x3 + 3x3,6 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 19.8 |
| Puissance du four (kW) | 2.5 |
| Plage de température du four (°C) | 0÷275 |
| Modèle | PF105G/6 |
Plaque de cuisson à gaz 1050 - 113003 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 19.8 |
| Puissance gaz (kW) | 19.8 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2.09 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 105 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 29 500 |
| Poids brut (kg) | 40 000 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1145 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 3x3 + 3x3,6 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 19.8 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 1005 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | PC105G/6 |
Plaque de cuisson à gaz 350 W - 113001 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 6.6 |
| Puissance gaz (kW) | 6.6 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,69 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 42 |
| Poids net (kg) | 13 2000 |
| Poids brut (kg) | 16,5 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1145 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 1x3 + 1x3,6 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 6.6 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 305 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | PC35G/6 |
€ 112,00
ROBOT DE CUISINE KM1063 PROFI COOK - 1331262 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Remarques : 1200 W. Fournisseur : Profi Cook. Description : Robot de cuisine, réf. KM1063. Catégorie : électroménager professionnel. Fonctionnalités : préparation, macro. Catégorie : cuisine.
€ 7,98
PINCES DE CUISINE 042077 WESTMARK - 1331036 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/5 pièces. Matériau : Acier inoxydable/Nylon. Fournisseur : Westmark. Description : Pinces de cuisine. Article : 042077. Catégorie : Ressorts. Fonction : Préparation. Macro-catégorie : Cuisine.
€ 2,94
SPATULE DE FRITURE NOIRE ÉTROITE CUCINART 9031281C15PAA ABERT - 0011914 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/12 pièces. Dimensions : 31 cm. Matière : Polyamide. Couleur : Noir. Remarques : Température maximale : 220 °C. Fournisseur : Abert Line Art. Cucinart. Description : Spatule à frire étroite. Art. 9031281C15PAA. Catégorie : Louches. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie principale : Cuisine.
€ 2,94
SPATULE À FAIRE 28 CM DE LARGE NOIRE CUCINART 9031281C15FR ABERT - 0012288 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/12 pièces. Dimensions : 28 cm. Matière : Polyamide. Couleur : Noir. Remarques : Température maximale : 220 °C. Fournisseur : Abert Line Art. Cucinart. Description : Grande spatule à frire, réf. 9031281C15FR. Catégorie : Louches. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie principale : Cuisine.
€ 10,02
Couteau de cuisine efficace 13 cm 744000M1 PINTI - 6731588 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 13 cm. Fournisseur : Pinti Line art. Description : Couteau de cuisine art. 744000M1. Catégorie : Couteaux. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie principale : Cuisine.
€ 16,61
Couteau de cuisine efficace 20 cm 744000EH PINTI - 6731584 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 20 cm. Fournisseur : Pinti Line art. Description : Couteau de cuisine réf. 744000EH. Catégorie : Couteaux. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie principale : Cuisine.
€ 4,80
COUTEAU DE CUISINE 132AB-01N MARIETTI - 1690062 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Taille : 18 cm. Fournisseur : Marietti. Description : Couteau de cuisine, réf. 132AB-01N. Catégorie : Couteaux. Fonctionnalités : Préparation, Macro. Catégorie : Cuisine.
€ 22,80
COUTEAU DE CUISINE 20 CM PREMANA 312620 SANELLI - 7880049 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 20 cm. Fournisseur : Sanelli. Référence : Premana. Description : Couteau de cuisine réf. 312620. Catégorie : Couteaux. Fonction : Préparation. Macro-catégorie : Cuisine.
€ 37,93
COUTEAU DE CUISINE 30 CM PREMANA 312630 SANELLI - 7880015 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 30 cm. Fournisseur : Sanelli. Référence : Premana. Description : Couteau de cuisine réf. 312630. Catégorie : couteaux. Fonction : préparation macro. Catégorie : cuisine.
€ 20,99
18 CM PREMANA 312618 SANELLI COUTEAU DE CUISINE - 7880048 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 18 cm. Fournisseur : Sanelli. Référence : Premana. Description : Couteau de cuisine réf. 312618. Catégorie : couteaux. Fonction : préparation macro. Catégorie : cuisine.
€ 15,97
COUTEAU DE CUISINE 18 CM PEAU 312218 SANELLI - 7880157 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 18 cm. Fournisseur : Sanelli. Design : Couteau de cuisine. Réf. : 312218. Catégorie : Couteaux. Fonction : Préparation macro. Catégorie : Cuisine.
€ 15,13
COUTEAU DE CUISINE 16 CM PEAU 312216 SANELLI - 7880156 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 16 cm. Fournisseur : Sanelli. Design : Couteau de cuisine. Réf. : 312216. Catégorie : Couteaux. Fonction : Préparation macro. Catégorie : Cuisine.
€ 27,79
COUTEAU DE CUISINE 30 CM PEAU 312230 SANELLI - 7880160 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 30 cm. Fournisseur : Sanelli. Design : Couteau de cuisine. Réf. : 312230. Catégorie : Couteaux. Fonction : Préparation macro. Catégorie : Cuisine.
€ 59,22
POÊLE À GAZ 35 CM G203 GARCIMA - 1380621 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 35 cm. Fabricant : Garcima. Référence : G203. Catégorie : ustensiles de cuisine. Fonction : cuisson macro.
€ 37,66
POÊLE À GAZ 30 CM G20300 GARCIMA - 1380522 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 30 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 6,5 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Brûleur pour réchaud à gaz Art. G20300. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
€ 675,64
Cuisinière renforcée GARCIMA G20903 90 cm à 3 brûleurs avec support - 1380548 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 90 cm. Remarques : Gaz naturel/propane/butane - 36,75 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec support renforcé et 3 pieds. Art. G20903. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisine.
€ 68,88
POÊLE À GAZ 40 CM GARCIMA G20400 - 1380543 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 40 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 11,4 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec brûleur Art. G20400. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
€ 32,97
POÊLE À GAZ 20 CM G20200 GARCIMA - 1380521 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 20 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 5 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec brûleur Art. G20200. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
€ 77,00
POÊLE À GAZ 45 CM GARCIMA G20450 - 1380523 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 45 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 12,4 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec brûleur Art. G20450. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
€ 115,78
POÊLE À GAZ 60 CM GARCIMA G20600 - 1380416 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 60 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 21 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec brûleur Art. G20600. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
€ 156,17
POÊLE À GAZ 70 CM GARCIMA G20700 - 1380505 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 70 cm. Remarques : Gaz propane/butane - 24,1 kW. Fournisseur : Garcima Line Art. Description : Réchaud à gaz avec brûleur Art. G20700. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctionnalités : Cuisson macro. Catégorie : Cuisine.
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