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Forni professionali per ristoranti, hotel, panifici, pasticcerie e strutture HoReCa. Forni combinati vapore e convezione, forni statici, forni a tunnel e forni pizza per ogni esigenza di cottura professionale. Con controllo digitale preciso di temperatura, umidità e tempo di cottura, garantiscono risultati eccellenti e ripetibili su ogni tipo di preparazione, dalla pasticceria all'arrosto, riducendo i consumi energetici e ottimizzando i tempi di produzione in cucina.
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SYSTÈMES D'EXTRACTION POUR FOURS ÉLECTRIQUES AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR - XEKCT-HCEH-M - UNOX
Caractéristiques
Élimine la vapeur et les odeurs de cuisson. Peut être raccordé à un four simple.
Spécifications techniques
| Longueur | 471 mm |
| Profondeur | 320 mm |
| Hauteur | 192 mm |
| Poids | 10 kg |
| énergie électrique | 0,008 kW |
| Tension | 230 V |
SYSTÈMES D'EXTRACTION POUR FOURS ÉLECTRIQUES À CONDENSEUR DE VAPEUR - XC114 - UNOX
Caractéristiques
Élimine la vapeur et les odeurs de cuisson. Peut être raccordé à un four simple.
Spécifications techniques
| Poids | 7 kg |
| Tension | 230 V |
Fours de table statiques Deck Shop.Pro - XEKDT-01EU-S - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec générateur de vapeur et commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 840 mm |
| Hauteur | 405 mm |
| Poids | 61 kg |
| énergie électrique | 2,7 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-02EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 2 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1160 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 78 kg |
| énergie électrique | 5 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XELDA-02EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique à sole en pierre réfractaire pour la cuisson de produits levés et de pâtisseries, commandé par un panneau de contrôle. Efficacité énergétique maximale grâce à la porte à double vitrage et à une isolation de pointe.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x800 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1193 mm |
| Hauteur | 523 mm |
| Poids | 88 kg |
| énergie électrique | 6 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 300 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU DECK SHOP.PRO - XEKDT-01EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 840 mm |
| Hauteur | 405 mm |
| Poids | 55 kg |
| énergie électrique | 2,7 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-02EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique commandé par le panneau de commande.
Spécifications techniques
| Capacité | 2 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1150 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 82 kg |
| énergie électrique | 5 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XELDA-01EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique à sole en pierre réfractaire pour la cuisson de produits levés et de pâtisseries, commandé par un panneau de contrôle. Efficacité énergétique maximale grâce à la porte à double vitrage et à une isolation de pointe.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 523 mm |
| Poids | 79 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 300 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-01EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 62 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-01EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique commandé par le panneau de commande.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 62 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS LENTS COOK&HOLD - XEVSC-0711-CRM - UNOX
Caractéristiques
Four gastronomique monophasé, idéal pour la cuisson lente, le maintien au chaud et la cuisson de nuit. Contrôle exclusif via le panneau de commande CHEFTOP MIND.Maps™.
Spécifications techniques
| Capacité | 7 GN 1/1 |
| Distance du plateau | 67 mm |
| Longueur | 750 mm |
| Profondeur | 783 mm |
| Hauteur | 961 mm |
| Poids | 73 kg |
| énergie électrique | 3,15 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 180°C |
FOURS LENTS COOK&HOLD - XEVSC-0711-CLM - UNOX
Caractéristiques
Four gastronomique monophasé, idéal pour la cuisson lente, le maintien au chaud et la cuisson de nuit. Contrôle exclusif via le panneau de commande CHEFTOP MIND.Maps™.
Spécifications techniques
| Capacité | 7 GN 1/1 |
| Distance du plateau | 67 mm |
| Longueur | 750 mm |
| Profondeur | 783 mm |
| Hauteur | 961 mm |
| Poids | 73 kg |
| énergie électrique | 3,15 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 180°C |
Fours à convection professionnels manuels UNOX BAKERLUX CLASSIC - XENA-03EU-MADN
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels plaques de cuisson 3 plateaux 600x400 Panneau
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels |
| plaques de cuisson | 3 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 39 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 542 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 3 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-03HS-MADV - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 3 plaques de cuisson 460x330
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 3 plaques de cuisson 460x330 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 34 kg |
| Longueur | 600 mm |
| Profondeur | 612 mm |
| Hauteur | 467 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 3 |
| Taille du plateau | 460x330 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité BAKERLUX CLASSIC MANUEL - XENA-03EU-MADV - UNOX
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 3 plateaux 600x400 Panne
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | ✓ |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 3 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 39 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 515 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 3 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-03EU-MADP - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 3 plateaux 600x400 Panne
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | ✓ |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 3 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 39 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 515 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 3 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
FOURS PROFESSIONNELS À CONVECTION BAKERLUX CLASSIC MANUEL - XENA-03HS-MADN - UNOX
Caractéristiques
BAKERLUX CLASSIC est un four professionnel à convection avec humidité, facile à utiliser, idéal pour les supérettes et les petits cafés. Simple à installer et à entretenir, il garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps avec un encombrement minimal. Type de prise Schuko | H07RN-F Type Fours professionnels à convection Plaques 3 plaques 460x330 Panneau
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Type | Fours professionnels à convection |
| Plaques | 3 plaques 460x330 |
| Panneau | Bouton |
| Alimentation | Électrique |
| Poids | 34 kg |
| Largeur | 600 mm |
| Profondeur | 612 mm |
| Hauteur | 467 mm |
| Espacement des plaques | 75 mm |
| Nombre de plaques | 3 |
| Dimensions des plaques | 460x330 |
| Tension | 230V 1N~ |
| Puissance électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels manuels UNOX BAKERLUX CLASSIC avec humidité - XENA-04EU-EADP
Caractéristiques
FOUR BASCULANT Le BAKERLUX CLASSIC est un four à convection professionnel facile d'utilisation avec contrôle de l'humidité, idéal pour les commerces de proximité et les petits bars. Simple à installer et à entretenir, il garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Poêle
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-04EU-EARP - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Pann
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
FOURS PROFESSIONNELS À CONVECTION AVEC HUMIDITÉ BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-03HS-MADP - UNOX
Caractéristiques
BAKERLUX CLASSIC est un four professionnel à convection avec humidité, facile à utiliser, idéal pour les supérettes et les petits cafés. Simple à installer et à entretenir, il garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, avec un encombrement minimal. Type de prise Schuko | H07RN-F Type Fours professionnels à convection avec humidité Plaques 3 plaques 460x330
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Type | Fours professionnels à convection avec humidité |
| Plaques | 3 plaques 460x330 |
| Panneau | Bouton |
| Alimentation | Électrique |
| Poids | 34 kg |
| Largeur | 600 mm |
| Profondeur | 612 mm |
| Hauteur | 467 mm |
| Pas des plaques | 75 mm |
| Nombre de plaques | 3 |
| Dimensions des plaques | 460x330 |
| Voltage | 230V 1N~ |
| Puissance électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels manuels UNOX BAKERLUX CLASSIC - XENA-03QS-MADN
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels plaques de cuisson 3 plaques de cuisson 342x242 Panneau
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels |
| plaques de cuisson | 3 plaques de cuisson 342x242 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 30 kg |
| Longueur | 480 mm |
| Profondeur | 552 mm |
| Hauteur | 467 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 3 |
| Taille du plateau | 342x242 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels manuels UNOX BAKERLUX CLASSIC - XENA-04EU-EADN
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Panneau Manop
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 5,2 kW / 5,2 kW / 5,2 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-04EU-EALP - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à gauche est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Pennsylvanie
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels manuels UNOX BAKERLUX CLASSIC avec humidité - XENA-04EU-EADV
Caractéristiques
FOUR BASCULANT Le BAKERLUX CLASSIC est un four à convection professionnel facile d'utilisation avec contrôle de l'humidité, idéal pour les commerces de proximité et les petits bars. Simple à installer et à entretenir, il garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Poêle
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
FOURS PROFESSIONNELS À CONVECTION BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-04HS-MADN - UNOX
Caractéristiques
BAKERLUX CLASSIC est un four professionnel à convection avec humidité facile à utiliser, idéal pour les supérettes et les petits cafés. Simple à installer et à entretenir, il garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps avec un encombrement minimal. Type de prise Schuko | H07RN-F Type Fours professionnels à convection Plaques 4 plaques 460x330 Panneau
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Typologie | Fours professionnels à convection |
| Plaques | 4 plaques 460x330 |
| Panneau | Bouton |
| Alimentation | Électrique |
| Poids | 35 kg |
| Largeur | 600 mm |
| Profondeur | 612 mm |
| Hauteur | 547 mm |
| Espacement des plaques | 75 mm |
| Nombre de plaques | 4 |
| Dimensions des plaques | 460x330 |
| Voltage | 230V 1N~ |
| Puissance électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-04HS-MADV - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise Schuko | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plaques de cuisson 460x330
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plaques de cuisson 460x330 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 35 kg |
| Longueur | 600 mm |
| Profondeur | 612 mm |
| Hauteur | 547 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 460x330 |
| Tension | 230V 1N~ |
| énergie électrique | 3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-04EU-EALV - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à gauche est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Pennsylvanie
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
Fours à convection professionnels avec humidité Bakerlux Classic - Manuel - Xena-04EU-EARV - Unox
Caractéristiques
Le four à convection professionnel BAKERLUX CLASSIC à ouverture à droite est facile d'utilisation et dispose d'un contrôle de l'humidité. Idéal pour les commerces de proximité et les petits bars, il est simple à installer et à entretenir, et garantit une fiabilité maximale et des résultats constants dans le temps, tout en occupant un minimum d'espace. Type de prise X | H07RN-F Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 4 plateaux 600x400 Pann
Spécifications techniques
| Type de prise | X | H07RN-F |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 4 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 50,9 kg |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 595 mm |
| Je passe les plateaux | 75 mm |
| Nombre de plateaux | 4 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé / 220-240 V monophasé |
| énergie électrique | 6,3 kW / 6,3 kW / 6,3 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
FOURS À CONVECTION PROFESSIONNELS AVEC RÉGULATEUR D'HUMIDITÉ LINEMISS™ MANUEL - XB613G - UNOX
Caractéristiques
OUVERTURE À DROITE La gamme de fours BAKERLUX™ & LINEMISS™ est conçue pour les professionnels exigeant un four de boulangerie-pâtisserie ultra-performant et sans superflu. L'alliance parfaite de l'efficacité et de la simplicité, dans un espace réduit de moins d'un mètre carré. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 6 plateaux 600x400
Spécifications techniques
| Type de prise | Schuko | ✓ |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 6 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Gaz |
| Poids | 100 kg |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 882 mm |
| Hauteur | 1144 mm |
| Je passe les plateaux | 80 mm |
| Nombre de plateaux | 6 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 220-240V 1~ |
| énergie électrique | 0,7 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Puissance maximale nominale du gaz. | 17,5 kW |
FOURS À CONVECTION PROFESSIONNELS AVEC RÉGULATEUR D'HUMIDITÉ LINEMISS™ MANUEL - XB1083 - UNOX
Caractéristiques
OUVERTURE À DROITE La gamme de fours BAKERLUX™ & LINEMISS™ est conçue pour les professionnels exigeant un four de boulangerie-pâtisserie ultra-performant et sans superflu. L'alliance parfaite de l'efficacité et de la simplicité, sur une surface inférieure à un mètre carré. Type de prise NON INCLUS Typologie Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité plaques de cuisson 16 plateaux 600x400
Spécifications techniques
| Type de prise | NON INCLUS |
| Typologie | Fours à convection professionnels avec contrôle d'humidité |
| plaques de cuisson | 16 plateaux 600x400 |
| Panneau | Bouton |
| Régime | Électrique |
| Poids | 243 kg |
| Longueur | 913 mm |
| Profondeur | 997 mm |
| Hauteur | 1863 mm |
| Je passe les plateaux | 80 mm |
| Nombre de plateaux | 16 |
| Taille du plateau | 600x400 |
| Tension | 380-415 V triphasé / 220-240 V triphasé |
| énergie électrique | 29,7 kW |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
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