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MACCHINE LAVORAZIONE CARNE
Macchine per la lavorazione della carne professionali per macellerie, salumifici, ristoranti e strutture HoReCa. Batticarne, siringhe per marinatura, massaggiatori sottovuoto, legatrici e attrezzature specializzate per la lavorazione e la trasformazione professionale della carne. Soluzioni complete per ottimizzare ogni fase del processo produttivo, dalla marinatura alla legatura, garantendo prodotti finiti di alta qualità, consistenza uniforme e massima resa produttiva in ogni laboratorio di macelleria e trasformazione carni professionale.
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Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Affettatrice manuale - 72,0 cm x 60,0 cm - h 74,0 cm
Spessore taglio mm. 0÷2,5. 9 scatti. Taglio utile cm 23x19.
Affettatrice a volano che unisce qualità ad un fascino retrò. L'accurata gamma offerta da Paderno è perfetta per le esigenze dei professionisti del taglio.
- Costruita in alluminio e parti in acciaio, con una verniciatura a forno, ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene.
- La macchina è a funzionamento manuale e può quindi lavorare anche in luoghi privi di energia elettrica.
- L'affilatoio incorporato semplifica il lavoro dell'operatore mantenendo efficiente il taglio perfetto del prodotto.
- Dotata di protezione ad anello attorno alla lama a norme CE, l'affettatrice è robusta, durevole ed affidabile.
- Lama Ø cm 30. Spessore di taglio mm 0÷2,5. 9 scatti. Taglio utile cm 23x19. Peso kg 45,5. Corsa piatto cm 20,5.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Alluminio
- Look: Rosso
- Anno di introduzione: 2018
Dimensioni
- Lunghezza: 72,00 cm
- Larghezza: 60,00 cm
- Altezza: 74,00 cm
- Peso dell'articolo: 51,00 kg
- Lunghezza della confezione: 80,00 cm
- Larghezza della confezione: 68,00 cm
- Altezza della confezione: 70,00 cm
- Peso con la confezione: 51,00 kg
- Volume dell´imballaggio: 380,8000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Affettatrice manuale - 68,0 cm x 52,0 cm - h 51,0 cm
Spessore taglio mm. 0÷2,3. 8 scatti. Taglio utile cm 18,5x15.
Affettatrice a volano che unisce qualità ad un fascino retrò. L'accurata gamma offerta da Paderno è perfetta per le esigenze dei professionisti del taglio.
- Costruita in alluminio e parti in acciaio, con una verniciatura a forno, ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene.
- La macchina è a funzionamento manuale e può quindi lavorare anche in luoghi privi di energia elettrica.
- L'affilatoio incorporato semplifica il lavoro dell'operatore mantenendo efficiente il taglio perfetto del prodotto.
- Dotata di protezione ad anello attorno alla lama a norme CE, l'affettatrice è robusta, durevole ed affidabile.
- Lama Ø cm 25. Spessore di taglio mm 0÷2,3. 8 scatti. Taglio utile cm 18,5x15. Peso kg 33. Corsa piatto cm 20,5.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Alluminio
- Look: Rosso
- Anno di introduzione: 2018
Dimensioni
- Lunghezza: 68,00 cm
- Larghezza: 52,00 cm
- Altezza: 51,00 cm
- Peso dell'articolo: 50,00 kg
- Lunghezza della confezione: 67,00 cm
- Larghezza della confezione: 80,00 cm
- Altezza della confezione: 69,00 cm
- Peso con la confezione: 50,00 kg
- Volume dell´imballaggio: 369,8000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Affetta pomodori e mozzarella - 48,0 cm x 20,0 cm - h 32,0 cm
Adatto anche per tagliare limoni, arance o kiwi, ecc. Spessore fetta 5,5 mm.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Acciaio inox
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2021
Dimensioni
- Lunghezza: 48,00 cm
- Larghezza: 20,00 cm
- Altezza: 32,00 cm
- Peso dell'articolo: 8,41 kg
- Lunghezza della confezione: 36,40 cm
- Larghezza della confezione: 25,60 cm
- Altezza della confezione: 59,40 cm
- Peso con la confezione: 8,41 kg
- Volume dell´imballaggio: 55,4000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Affetta pomodori - 30,0 cm x 14,0 cm - h 18,0 cm
Spessore taglio 5,5 mm.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Acciaio inox
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2003
- Pezzi di ricambio disponibili: Spare Part Blade Assembly|S/Steel|49837-AA
Dimensioni
- Lunghezza: 30,00 cm
- Larghezza: 14,00 cm
- Altezza: 18,00 cm
- Peso dell'articolo: 2,01 kg
- Lunghezza della confezione: 16,10 cm
- Larghezza della confezione: 31,90 cm
- Altezza della confezione: 20,60 cm
- Peso con la confezione: 2,01 kg
- Volume dell´imballaggio: 10,6000 dm³
Paderno Gadget Serie 48278 Manico Acciaio Inox Affetta formaggio - 20,0 cm x 7,5 cm
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Gadget Serie 48278 Manico Acciaio Inox
- Materiale: Acciaio inox
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2008
- Numero di pezzi nel set: 1
Dimensioni
- Lunghezza: 20,00 cm
- Larghezza: 7,50 cm
- Peso dell'articolo: 120 gr
- Lunghezza della confezione: 21,00 cm
- Larghezza della confezione: 7,50 cm
- Altezza della confezione: 2,50 cm
- Peso con la confezione: 120 gr
- Volume dell´imballaggio: 0,4000 dm³
Cura e Sicurezza
- Adatto al lavaggio in lavastoviglie
Paderno Gadget Serie 48278 Manico Acciaio Inox Affetta formaggio - 25,0 cm
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Gadget Serie 48278 Manico Acciaio Inox
- Materiale: Acciaio inox
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2008
- Numero di pezzi nel set: 1
Dimensioni
- Lunghezza: 25,00 cm
- Peso dell'articolo: 130 gr
- Lunghezza della confezione: 24,00 cm
- Larghezza della confezione: 7,50 cm
- Altezza della confezione: 2,50 cm
- Peso con la confezione: 130 gr
- Volume dell´imballaggio: 0,4000 dm³
Cura e Sicurezza
- Adatto al lavaggio in lavastoviglie
Paderno Gadget Serie 48280 Manico Polipropilene Affetta formaggio - 25,0 cm x 7,6 cm
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Gadget Serie 48280 Manico Polipropilene
- Materiale: Acciaio inox, Polipropilene
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2004
- Numero di pezzi nel set: 1
Dimensioni
- Lunghezza: 25,00 cm
- Larghezza: 7,60 cm
- Peso dell'articolo: 70 gr
- Lunghezza della confezione: 25,00 cm
- Larghezza della confezione: 8,00 cm
- Altezza della confezione: 2,00 cm
- Peso con la confezione: 70 gr
- Volume dell´imballaggio: 0,4000 dm³
Cura e Sicurezza
- Adatto al lavaggio in lavastoviglie
€ 21,18
- Codice Art.: 201853
- Imballo minimo: 1
- Codice a barre: 8004537216202
⚠️ Selezionare la quantità imballo scritta nella descrizione prima di acquistare. Non si vendono prodotti singolarmente.
€ 16,68
- Codice Art.: 144008
- Imballo minimo: 1
- Codice a barre: 8000409387926
⚠️ Selezionare la quantità imballo scritta nella descrizione prima di acquistare. Non si vendono prodotti singolarmente.
- Spessore taglio (max): 170 mm.
- Velocità di taglio: 15 m/seg.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni lama | 1550 mm x 16 mm |
| Ampiezza taglio | 215 mm |
| Spessore taglio (max). | 170 mm |
| Potenza Totale | 750 W |
| Nº rivoluzioni motore (giri/min) | 1450 rpm |
| Velocità di taglio | 15 m/seg |
| Dimensioni piano lavoro | 395 mm x 415 mm |
| Alimentazione elettrica | - / 50 Hz / |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 425 mm |
| Profondità | 425 mm |
| Altezza | 835 mm |
| Peso netto | 32 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 79 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 530 x 1100 mm | |
| Peso lordo | 45 kg |
Caratteristiche tecniche
| Diametro hamburger | 100 mm |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 235 mm |
| Profondità | 230 mm |
| Altezza | 275 mm |
| Peso netto | 5.24 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 280 x 230 x 310 mm | |
| Peso lordo | 5.84 kg |
Incluso
- 500 unità di carta di cellofan da Ø103 mm.
Caratteristiche tecniche
| Diametro hamburger | 130 mm |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 290 mm |
| Profondità | 210 mm |
| Altezza | 275 mm |
| Peso netto | 5.62 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 280 x 230 x 310 mm | |
| Peso lordo | 6.22 kg |
Incluso
- 500 unità di carta di cellofan da Ø123 mm.
- Spessore taglio (max): 170 mm.
- Velocità di taglio: 15 m/seg.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni lama | 1550 mm x 16 mm |
| Ampiezza taglio | 215 mm |
| Spessore taglio (max). | 170 mm |
| Potenza Totale | 750 W |
| Nº rivoluzioni motore (giri/min) | 1450 rpm |
| Velocità di taglio | 15 m/seg |
| Dimensioni piano lavoro | 395 mm x 415 mm |
| Alimentazione elettrica | / 50 Hz / |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 425 mm |
| Profondità | 425 mm |
| Altezza | 835 mm |
| Peso netto | 32 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 79 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 530 x 1100 mm | |
| Peso lordo | 45 kg |
- Spessore taglio (max): 180 mm.
- Velocità di taglio: 16 m/seg.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni lama | 1820 mm x 16 mm |
| Ampiezza taglio | 249 mm |
| Spessore taglio (max). | 180 mm |
| Potenza Totale | 1150 W |
| Nº rivoluzioni motore (giri/min) | 1450 rpm |
| Velocità di taglio | 16 m/seg |
| Dimensioni piano lavoro | 400 mm x 470 mm |
| Alimentazione elettrica | - / 50 Hz / |
| Spina | EU |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 435 mm |
| Profondità | 470 mm |
| Altezza | 958 mm |
| Peso netto | 35 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 530 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 50 kg |
- Spessore taglio (max): 180 mm.
- Velocità di taglio: 16 m/seg.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni lama | 1820 mm x 16 mm |
| Ampiezza taglio | 249 mm |
| Spessore taglio (max). | 180 mm |
| Potenza Totale | 1150 W |
| Nº rivoluzioni motore (giri/min) | 1450 rpm |
| Velocità di taglio | 16 m/seg |
| Dimensioni piano lavoro | 400 mm x 470 mm |
| Alimentazione elettrica | / 50 Hz / |
| Spina | EU |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 435 mm |
| Profondità | 470 mm |
| Altezza | 958 mm |
| Peso netto | 35 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 530 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 50 kg |
Descrizione
- Struttura e particolari in acciaio inox Aisi 304
- Motorizzazione con riduttore e biella, rapido e affidabile
- Protezione interbloccata in acciaio inox
- Piano in polietilene estraibile
- Tampone in acciaio inox con copri-tampone in POM-C removibile
- Facile regolazione del tampone per una pressione adatta allo spessore del prodotto da 2 mm a 2 cm
- Scorrimento su boccole autolubrificate
- Sistema per ritorno forzato manuale
Specifiche Tecniche
| Modello | Thor |
| Potenza | watt 550 / Hp 0,75 |
| Alimentazione | 3ph |
| Dimensioni max di lavoro | 2 mm ÷ 2 cm |
| Piano di lavoro | mm ø 300 |
| A | mm 424 |
| B | mm 560 |
| C | mm 518 |
| D | mm 607 |
| E | mm 725 |
| F | mm 968 |
| G | mm 1062 |
| Peso netto | kg 85 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 85 |
| Volume | 0.600 M3 |
Descrizione
- Macchina inteneritrice e taglia strisce per carni e pesce
- Realizzata in acciaio inox AISI 304
- Ampia e pratica introduzione prodotto
- Coperchio facilmente rimovibile per le operazioni di pulizia
- Facile rimozione e sostituzione del gruppo lame
- Rulli lame facilmente smontabili per una pulizia più approfondita
- Doppio sistema di riduzione con cinghia e scatola ad ingranaggi in bagno d'olio.
Specifiche Tecniche
| Modello | Drake |
| Potenza | watt 370 - Hp 0,5 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri rulli / lame | rpm 110 |
| Larghezza rulli | mm 250 |
| Dimensioni bocca di carico | mm 30x250 |
| A | mm 397 |
| B | mm 287 |
| C | mm 480 |
| D | mm 345 |
| E | mm 335 |
| F | mm 180 |
| G | mm 169 |
| H | mm 509 |
| L | mm 691 |
| Peso netto | kg 35 |
| Dimensioni imballo | mm 570x780x800 |
| Peso lordo | kg 45 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 570 mm |
| Profondità imballo | 780 mm |
| Altezza imballo | 800 mm |
| Peso netto | kg 35 |
| Peso lordo | kg 45 |
| Volume | 0.348 M3 |
Descrizione
- Pacco lame 212x80 h.110 mm
- Motorizzazione con riduttore e biella, rapido e affidabile
- Piano movibile a mezzo leva esterna alla protezione
- Protezione interbloccata rimovibile
- Scorrimento su boccole autolubrificate
- Struttura e particolari in acciaio inox
- Facile smontaggio lame
- Lame sostituibili anche singolarmente
- Sistema per ritorno forzato manuale
Specifiche Tecniche
| Modello | T-Rex Automec XP |
| Potenza | watt 550 - Hp 0,75 |
| Alimentazione | 3ph |
| Dimensioni max di lavoro | mm 216x280x100 |
| Piano di lavoro | mm 300x430 |
| Lame | n. 30 |
| A | mm 424 |
| B | mm 560 |
| C | mm 519 |
| D | mm 616 |
| E | mm 873 |
| F | mm 968 |
| Peso netto | kg 85 |
| Dimensioni imballo | mm 670x600x1200 |
| Peso lordo | kg 97 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 670 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | kg 85 |
| Peso lordo | kg 97 |
| Volume | 0.600 M3 |
Descrizione
- Macchina inteneritrice e taglia strisce per carni e pesce
- Realizzata in acciaio inox AISI 304
- Ampia e pratica introduzione prodotto
- Coperchio facilmente rimovibile per le operazioni di pulizia
- Facile rimozione e sostituzione del gruppo lame
- Rulli lame facilmente smontabili per una pulizia più approfondita
- Doppio sistema di riduzione con cinghia e scatola ad ingranaggi in bagno d'olio.
Dati Imballo
| Volume | 0.348 M3 |
Descrizione
- Inteneritrice per carne a fette.
- Realizzata in acciaio inox AISI 304.
- Introduzione prodotto di ben 25 cm di larghezza, ampia e pratica.
- Protezione lame in acciaio inox.
- Facile rimozione e sostituzione del gruppo lame.
- Rulli lame e pettini facilmente smontabili per una pulizia più approfondita.
- Manopola adattabile per operatori mancini.
- Gruppo lame non incluso nel prezzo.
Specifiche Tecniche
| Modello | Drake Man. |
| Dimensioni bocca di carico | mm 30x250 |
| A | mm 253 |
| B | mm 154 |
| C | mm 490 |
| D | mm 180 |
| E | mm 308 |
| F | mm 330 |
| G | mm 353 |
| H | mm 406 |
| L | mm 514 |
| Peso netto | kg 7,5 |
| Dimensioni imballo | mm 305x517x440 |
| Peso lordo | kg 8 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 305 mm |
| Profondità imballo | 517 mm |
| Altezza imballo | 440 mm |
| Peso netto | kg 7,5 |
| Peso lordo | kg 8 |
| Volume | 0.078 M3 |
Descrizione
- • Gruppo lame 212x80 h. 62 mm
- • Tutti i particolari sono in acciaio inox
- • Molle di ritorno totalmente protette da sporco e liquidi
- • Facile smontaggio e pulizia del gruppo coltelli
- • Piano in polietilene con movimento libero
- • Scorrimento su boccole in tecnopolimero
- • Scorrimento su aste inox 304 rettificate
Specifiche Tecniche
| Modello | T-REX |
| Dim. max di lavoro | mm 216x280x100 |
| Superficie di lavoro | mm 300x450 |
| Lame | n. 32 |
| A | mm 400 |
| B | mm 450 |
| C | mm 512 |
| E | mm 907 |
| D | mm 470 |
| F | mm 378 |
| G | mm 572 |
| L | mm 243 |
| Peso netto | kg 25 |
| Dim. imballo | mm 720x770x570 |
| Peso lordo | kg 35 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 770 mm |
| Altezza imballo | 570 mm |
| Peso netto | kg 25 |
| Peso lordo | kg 35 |
| Volume | 0.348 M3 |
Descrizione
- Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
- Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
- Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
- Stampo hamburger in acciaio inox.
- Piedini in gomma.
Specifiche Tecniche
| Modello | SA 180 |
| Diametro stampo | mm 180 |
| A | mm 140 |
| B | mm 260 |
| C | mm 265 |
| D | mm 330 |
| E | mm 430 |
| F | mm 500 |
| G | mm 275 |
| H | mm 360 |
| Peso netto | kg 6,5 |
| Dim. imballo | mm 450x370x350 |
| Peso lordo | kg 8 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 450 mm |
| Profondità imballo | 370 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 6,5 |
| Peso lordo | kg 8 |
| Volume | 0.052 M3 |
Descrizione
- Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
- Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
- Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
- Stampo hamburger in acciaio inox.
- Piedini in gomma.
Specifiche Tecniche
| Modello | SA 150 |
| Diametro stampo | mm 150 |
| A | mm 140 |
| B | mm 260 |
| C | mm 260 |
| D | mm 330 |
| E | mm 380 |
| F | mm 460 |
| G | mm 275 |
| H | mm 360 |
| Peso netto | kg 6,5 |
| Dim. imballo | mm 450x370x350 |
| Peso lordo | kg 7,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 450 mm |
| Profondità imballo | 370 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 6,5 |
| Peso lordo | kg 7,5 |
| Volume | 0.052 M3 |
Descrizione
- Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
- Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
- Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
- Stampo hamburger in acciaio inox.
- Piedini in gomma.
Specifiche Tecniche
| Modello | SA 130 |
| Diametro stampo | mm 130 |
| A | mm 140 |
| B | mm 250 |
| C | mm 260 |
| D | mm 310 |
| E | mm 360 |
| F | mm 460 |
| G | mm 275 |
| H | mm 360 |
| Peso netto | kg 6 |
| Dim. imballo | mm 450x370x350 |
| Peso lordo | kg 7 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 450 mm |
| Profondità imballo | 370 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 6 |
| Peso lordo | kg 7 |
| Volume | 0.052 M3 |
Descrizione
- Pratica e robusta formatrice di hamburger con stampi intercambiabili
- Costruzione in alluminio anodizzato e inox
- Stampi autocentranti (sistema Brevettato) per un perfetto accoppiamento di stampo e tampone
- Macchina fornita senza stampi, permette di selezionare a parte gli stampi desiderati
- Disponibili Ø mm 100, 130,150, 180
- Sistema automatico sollevamento hamburger per facile rimozione del pezzo
Specifiche Tecniche
| Modello | Multipatty |
| A | mm 140 |
| B | mm 200 |
| C | mm 279 |
| D | mm 369 |
| F | mm 556 |
| G | mm 315 |
| H | mm 381 |
| L | mm 404 |
| Peso netto | kg 1,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 1,5 |
| Volume | 0.060 M3 |
Description
- Hamburgeuses caractérisées par une forme arrondie, simple et compacte.
- Fabriquées en alliage d'aluminium anodisé.
- Conteneur porte-cellophane intégré prêt à l'emploi.
- Moule à hamburgers en acier inoxydable.
- Pieds en caoutchouc.
Spécifications Techniques
| Modèle | SA 110 |
| Diamètre moule | mm 110 |
| A | mm 140 |
| B | mm 230 |
| C | mm 255 |
| D | mm 270 |
| E | mm 310 |
| F | mm 380 |
| G | mm 260 |
| H | mm 320 |
| Poids net | kg 4,7 |
| Dim. emballage | mm 450x370x350 |
| Poids brut | kg 5,7 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur de l'emballage | 450 mm |
| Profondeur de l'emballage | 370 mm |
| Hauteur de l'emballage | 350 mm |
| Poids net | kg 4,7 |
| Poids brut | kg 5,7 |
| Volume | 0.052 M3 |
Description
- Presse-hamburgers caractérisés par une forme arrondie, simple et compacte.
- Fabriqués en alliage d'aluminium anodisé.
- Support de cellophane intégré, prêt à l'emploi.
- Moule à hamburger en acier inoxydable.
- Pieds en caoutchouc.
Spécifications techniques
| Modèle | SA 100 |
| Diamètre du moule | 100 mm |
| A | 140 mm |
| B | 230 mm |
| C | 255 mm |
| D | 270 mm |
| E | 310 mm |
| F | 380 mm |
| G | 260 mm |
| H | 320 mm |
| Poids net | 4,5 kg |
| Dim. emballage | 450x370x350 mm |
| Poids brut | 5,5 kg |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 450 mm |
| Profondeur de l'emballage | 370 mm |
| Hauteur de l'emballage | 350 mm |
| Poids net | 4,5 kg |
| Poids brut | 5,5 kg |
| Volume | 0.052 M3 |
Description
- Construction en acier inoxydable AISI 304.
- Tiroir récupérateur de déchets interverrouillé et accessible de l'extérieur.
- Porte facilement amovible pour faciliter le nettoyage.
- Poulies calibrées en aluminium poli.
- Roulements étanches sur la poulie supérieure.
- Moteurs asynchrones et ventilés puissants, protégés par un joint d'huile.
- Commandes 24V avec micro de sécurité sur la porte et le tiroir, unité de contrôle redondante et frein moteur (CE).
- Déverrouillage rapide de la poulie supérieure pour faciliter le nettoyage et le changement de lame.
- Racleurs facilement amovibles et remplaçables.
- Des moteurs puissants à 6 et 8 pôles développent une grande force avec une faible consommation.
- Moteurs monophasés avec protection thermique de série.
- Lavables au jet d'eau (pas haute pression).
- Commandes en acier inoxydable IP 67.
- Utilisent des lames trempées de 16 mm pour la coupe des os, des produits congelés et frais.
- Options :
- Chariot coulissant.
- Moteurs rapides pour la coupe spécifique des produits congelés.
Données d'emballage
| Volume | 2.045 M3 |
Description
- Construction en acier inoxydable AISI 304.
- Tiroir de récupération des déchets interverrouillé et accessible de l'extérieur.
- Porte facilement amovible pour faciliter le nettoyage.
- Poulies calibrées fabriquées en aluminium brillant.
- Roulements étanches sur la poulie supérieure.
- Moteurs asynchrones et ventilés puissants protégés par un joint d'étanchéité.
- Commandes 24V avec micro de sécurité sur porte et tiroir, unité de contrôle redondante et frein moteur (CE).
- Déverrouillage rapide de la poulie supérieure pour faciliter le nettoyage et le changement de lame.
- Racleurs facilement amovibles et remplaçables.
- Moteurs puissants à 6 et 8 pôles développent une grande force avec une faible consommation.
- Moteurs monophasés avec protection thermique de série.
- Lavable à l'eau (pas haute pression).
- Commandes en acier inoxydable IP 67.
- Utilise des lames trempées de 16 mm pour couper les os, les produits congelés et frais.
- Options :
- Chariot coulissant.
- Moteurs rapides pour la coupe spécifique des produits congelés.
Spécifications Techniques
| Modèle | SO 3100 INOX |
| Longueur de la lame | mm 3100 |
| Moteur | Hp 2,5 - rpm 700 |
| ø Poulie | mm 400 |
| Surface de travail | mm 795x830 |
| A | mm 444 |
| B | mm 624 |
| C | mm 840 |
| D | mm 966 |
| E | mm 950 |
| F | mm 1485 |
| G | mm 1900 |
| H | mm 420 |
| L | mm 388 |
| M | mm 947 |
| Poids net | kg 170 |
| Dimensions de l'emballage | mm 1050x950x1960 |
| Poids brut | kg 195 |
| CODE SH | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur d'emballage | 1050 mm |
| Profondeur d'emballage | 950 mm |
| Hauteur d'emballage | 1960 mm |
| Poids net | kg 170 |
| Poids brut | kg 195 |
| Volume | 2.045 M3 |
Description
- Construction en acier inox AISI 304.
- Tiroir de récupération des déchets interverrouillé et accessible de l'extérieur.
- Porte facilement amovible pour faciliter le nettoyage.
- Poulies calibrées en aluminium brillanté.
- Roulements étanches sur la poulie supérieure.
- Moteurs asynchrones et ventilés puissants, protégés par un joint à l'huile.
- Commandes 24V avec micro de sécurité sur porte et tiroir, unité de contrôle redondante et frein moteur (CE).
- Déverrouillage rapide de la poulie supérieure pour faciliter le nettoyage et le changement de lame.
- Racleurs facilement amovibles et remplaçables.
- Puissants moteurs à 6 et 8 pôles développent une grande force avec une faible consommation.
- Moteurs monophasés avec protection thermique de série.
- Lavables avec un jet d'eau (pas haute pression).
- Commandes en acier inoxydable IP 67.
- Utilisent des lames trempées de 16 mm pour couper les os, les produits congelés et frais.
- Options :
- Chariot coulissant.
- Moteurs rapides pour la coupe spécifique de produits congelés.
- Poulie SO2400 avec bordure en acier inoxydable AISI 304.
Données d'emballage
| Volume | 1.845 M3 |
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