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SALAMANDRE
Salamandre professionali per ristoranti, hotel e cucine HoReCa. Grill a infrarossi da parete e da banco per gratinare, glassare, tostare e finire i piatti prima del servizio. Con temperatura regolabile e resistenze in acciaio ad alta efficienza, le salamandre garantiscono un calore intenso e uniforme dall'alto, ideale per gratinare lasagne, dorare dessert e completare la presentazione di ogni piatto con precisione e rapidità professionale.
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SALAMANDER SE40 MY18 - 216041 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 40x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 35 |
| Poids brut (kg) | 44 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SE40/0CB |
SALAMANDER QSET40 MY18 - 216036 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 40x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 40 |
| Poids brut (kg) | 46.2 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 24 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 360 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSET40/0CB |
SALAMANDER SE60 MY18 - 216042 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 52,4 |
| Poids brut (kg) | 60,4 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 23 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 380 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SE60/0CB |
SALAMANDER QSE60 MY18 - 216038 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 52 |
| Poids brut (kg) | 61 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 24 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 380 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSE60/4CB |
SALAMANDER QSET60 MY18 - 216040 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 53,6 |
| Poids brut (kg) | 61.6 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSET60/4CB |
SALAMANDER QSE40 MY18 - 216035 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 40x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 39 |
| Poids brut (kg) | 45 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 24 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 360 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSE40/0CB |
SALAMANDER QSET60 MY18 - 216039 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 53,6 |
| Poids brut (kg) | 61,5 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 24 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 380 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSET60/0CB |
SALAMANDER QSE60 MY18 - 216037 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 54,8 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 60 |
| Poids net (kg) | 52 |
| Poids brut (kg) | 61 |
| Minuteur (min) | 0-99 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 24 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 380 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSE60/0CB |
SALAMANDER SEC60 - 216017 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 45 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 56.0 |
| Poids net (kg) | 47 000 |
| Poids brut (kg) | 54 0000 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 23 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 380 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEC60/4CB |
SALAMANDER SEC60 - 216016 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 60x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Largeur (cm) | 60 |
| Profondeur (cm) | 45 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 56.0 |
| Poids net (kg) | 46,9 |
| Poids brut (kg) | 54 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEC60/0CB |
SALAMANDER QSEF2 - 216007 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 63x39 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Guides (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 79 |
| Profondeur (cm) | 42 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 49.0 |
| Poids net (kg) | 22 700 |
| Poids brut (kg) | 25 |
| Minuteur (min) | 0-30 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSEF2/0 |
SEF2 SALAMANDRE - 216024 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 62,5 x 38 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Guides (n°) | 3 |
| Largeur (cm) | 79 |
| Profondeur (cm) | 40 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 48 |
| Poids net (kg) | 21 |
| Poids brut (kg) | 24 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 80 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 730 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEF2/2 |
SALAMANDER SEF2 - 216023 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 62,5 x 38 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Guides (n°) | 3 |
| Largeur (cm) | 79 |
| Profondeur (cm) | 40 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 49.0 |
| Poids net (kg) | 21 |
| Poids brut (kg) | 24 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEF2/0 |
SEF1 SALAMANDRE - 216022 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 38x38 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Guides (n°) | 3 |
| Largeur (cm) | 54 |
| Profondeur (cm) | 40 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 49.0 |
| Poids net (kg) | 16 |
| Poids brut (kg) | 18 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEF1/0 |
SALAMANDRE À GAZ - 213001 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 7.4 |
| Puissance gaz (kW) | 7.4 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,78 |
| surface de cuisson (cm) | 57,5 x 40 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 75 |
| Profondeur (cm) | 40 |
| Hauteur (cm) | 46 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 50,0 |
| Poids net (kg) | 41 0000 |
| Poids brut (kg) | 47 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085AQ1144 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 192/163 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 680 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SG |
SALAMANDER SEC40 - 216015 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 40x35 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 45 |
| Hauteur (cm) | 50 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 61 |
| Poids net (kg) | 32 900 |
| Poids brut (kg) | 39 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | SEC40/0CB |
SALAMANDER QSEF2 - 216008 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4 |
| surface de cuisson (cm) | 63x39 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Guides (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 79 |
| Profondeur (cm) | 42 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 49.0 |
| Poids net (kg) | 20.4 |
| Poids brut (kg) | 24.4 |
| Minuteur (min) | 0-30 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 45 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 730 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSEF2/2 |
SALAMANDER QSEF1 - 216005 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 230 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 2 |
| surface de cuisson (cm) | 38x39 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Guides (n°) | 2 |
| Mise en service (min) | 0,3 |
| Largeur (cm) | 54 |
| Profondeur (cm) | 40 |
| Hauteur (cm) | 39 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 48.0 |
| Poids net (kg) | 17 700 |
| Poids brut (kg) | 19 |
| Minuteur (min) | 0-30 |
| Plaques chauffantes (n°) | 1 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Modèle | QSEF1/0 |
SALAMANDRE ÉLECTRIQUE - SAL4K - KAREL
Caractéristiques
Corps chauffant réglable en hauteur avec 2 zones de chauffe et 2 régulateurs de puissance, en acier inoxydable.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 600.0 |
| Profondeur en mm | 450 |
| Hauteur en mm | 500.0 |
| Poids | 49 |
| Largeur avec emballage en mm | 730 |
| Profondeur avec emballage en mm | 590 |
| Hauteur avec emballage en mm | 590 |
| Poids avec emballage | 52 |
| Dimensions de la plaque chauffante (L x P) en mm | 590X320 |
| Puissance du moteur en watts | 4000 |
| Fréquence Hz | 50 |
| Tension volts | 230 |
SALAMANDRE FIXE - SAL5F - KAREL
Caractéristiques
Symostat pour la régulation de l'intensité thermique.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 620 |
| Profondeur en mm | 350 |
| Hauteur en mm | 430 |
| Poids | 25 |
| Largeur avec emballage en mm | 670 |
| Profondeur avec emballage en mm | 450 |
| Hauteur avec emballage en mm | 480 |
| Poids avec emballage | 20,5 |
| Dimensions internes L x P x H en mm | 480X330X320 |
| Puissance du moteur en watts | 2800 |
| Fréquence Hz | 50/60 |
| Tension volts | 230 |
Salamandre réglable Gastronomer 1/1 - SAL11K - KAREL
Caractéristiques
Ramasse-miettes facilement amovible.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 600 |
| Profondeur en mm | 545 |
| Hauteur en mm | 510 |
| Poids | 44 |
| Largeur avec emballage en mm | 750 |
| Profondeur avec emballage en mm | 630 |
| Hauteur avec emballage en mm | 630 |
| Poids avec emballage | 66 |
| Dimensions de la plaque de cuisson (L x P) en mm | 585X350 |
| Puissance du moteur en watts | 3400 |
| Fréquence Hz | 50/60 |
| Tension volts | 230 |
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