TEGLIE E PLACCHE

Température -18°C/+3°C Rendement de refroidissement de 10 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes Congèle 5 kg d'aliments de +90 °C à -18 °C en 240 minutes 8° cycles programmables dégivrage automatique Détails techniques Sonde cardiaque Pas de 6,5 cm entre chaque guide Intérieur en acier inoxydable AISI 304 Refroidit 10 kg d'aliments de +90 °C à +3 °C en 90 minutes 8 cycles programmables à partir de +90°C

Température -18°C/+3°C Capacité de refroidissement de 25 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes Congèle 15 kg d'aliments de +90 °C à -18 °C en 240 minutes 8° cycles programmables dégivrage automatique Détails techniques Sonde cardiaque Pas de 6,5 cm entre chaque guide Intérieur en acier inoxydable AISI 304 Refroidit 25 kg d'aliments de +90 °C à +3 °C en 90 minutes 8 cycles programmables à partir de +90°C

Convient aux modèles 227060 et 227077. Données techniques Largeur (mm) 437 Poids net (kg) 0,35 EAN 8711369943380 Hauteur (mm) 8 Matériels Aluminium Marque HENDI Profondeur (mm) 314 Convient pour Contact alimentaire, four Ne convient pas pour Lave-vaisselle Conditionnement 1

Compatible avec toute la gamme de barbecues Green Fire. Utilisable des deux côtés : un côté lisse et un côté strié.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Pour bacs Gastronorm 1/1 avec dégagement de 80 mm. Plan de travail inclus. Verrouillage du bac des deux côtés. Équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Livré en kit.

GN 1/1 à 30 niveaux - espacement de 80 mm. Le plateau se verrouille des deux côtés. Équipé de quatre roulettes, dont deux avec freins. Livré démonté. Charge maximale : 150 kg (charge uniformément répartie).

Peut contenir 15 plateaux GN 1/1 espacés de 80 mm. Équipé de butées latérales et de 4 roulettes, dont 2 pivotantes avec freins. Livré en kit à monter soi-même.

Chariot GN 1/1 à 12 niveaux, espacement de 80 mm. Le plateau se verrouille des deux côtés. Équipé de quatre roues, dont deux avec freins. Capacité de charge de 150 kg (poids uniformément réparti). Livré démonté.

Convient pour 14 moules à pizza de tailles différentes.

Données techniques Insérable Oui Largeur (mm) 530 Poids net (kg) 1.17 EAN 8711369809242 Hauteur (mm) 40 Taille GN GN 1/1 Résistance à la température à (°C) 300 Matériels acier inoxydable 18/8 Résistance à la température à partir de (°C) -40 Doubler Ligne professionnelle Marque HENDI Profondeur (mm) 325 Convient pour Four, lave

Données techniques Insérable Oui Largeur (mm) 530 Poids net (kg) 1.08 EAN 8711369809259 Hauteur (mm) 20 Taille GN GN 1/1 Résistance à la température à (°C) 300 Matériels acier inoxydable 18/8 Résistance à la température à partir de (°C) -40 Doubler Ligne professionnelle Marque HENDI Profondeur (mm) 325 Convient pour Four, lave

Fabriqué en acier inoxydable. Revêtement antiadhésif en PTFE. Dimensions : GN 1/1. Résistance à la température : jusqu’à 260 °C. 8 moules idéaux pour les œufs au plat, les crêpes et les omelettes. Les moules mesurent 11 cm de diamètre en haut, 8 cm de diamètre en bas et 2 cm de profondeur. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Fabriqué en aluminium. Revêtement antiadhésif en PTFE. Dimensions : GN 1/1. Convient pour une utilisation au four jusqu’à 200 °C. Ne passe pas au lave-vaisselle. Rebord bas sur tous les côtés. Dimensions intérieures : 505 x 300 mm.

Fabriqué en aluminium. Revêtement antiadhésif en PTFE. Dimensions : GN 1/1. Convient pour une utilisation au four jusqu’à 200 °C. Ne passe pas au lave-vaisselle. Dimensions intérieures : 470 x 260 mm. Bords hauts : empêchent les débordements d’huile.

Grille en acier inoxydable AISI 304. Cadre et poignées en acier inoxydable. Fond ondulé antiadhésif. Dimensions de la grille : 7 x 7 mm. Surface de cuisson : environ 450 x 255 mm. Résistant à la chaleur jusqu’à 200 °C. Compatible lave-vaisselle.

Données techniques Insérable Non Largeur (mm) 650 Poids net (kg) 2,69 EAN 8711369809150 Hauteur (mm) 20 Taille GN GN 2/1 Matériels acier inoxydable 18/8 Doubler Ligne professionnelle Marque HENDI Profondeur (mm) 530 Conditionnement 1

Fabriqué en alliage d'aluminium. Revêtement en PTFE. Utilisable jusqu'à 200 °C. Ne passe pas au lave-vaisselle. 24 intercalaires, épaisseur 9 mm. Espacement entre les intercalaires : 13 mm.