TEGLIE E PLACCHE

Gamme de vasques et couvercles en acier inoxydable AISI304 fabriqués en ITALIE.

Description PLATEAU GRILL/PIZZA GN 2/3. Caractéristiques techniques Largeur en mm 353 Profondeur en mm 325

Description PLATEAU À GRIL/PIZZA EMPILABLE GN 1/1. Caractéristiques techniques Largeur en mm 530 Profondeur en mm 325

Description POÊLE À 5 FORMES 28 X 29 CM. Caractéristiques techniques Largeur en mm 28 Profondeur en mm 29

Description POÊLE 4 FORMES 27X23 CM. Caractéristiques techniques Largeur en mm 27 Profondeur en mm 23

dégivrage automatique à air chaud Grille de ventilation amovible Gaz réfrigérant R290 Réfrigération ventilée Détails techniques Structure interne en acier inoxydable AISI 304 4 cycles de travail avec une programmation facile Sonde de température centrale Les joints magnétiques sont faciles à nettoyer et à remplacer Système de verrouillage de porte à 90°C Température de fonctionnement -18°C / +3°C Pe

Capacité 10 plateaux GN 2/1 (65 x 53 cm) Système de lavage inclus Système de vapeur directe sonde cardiaque multipoint Tension 380-415 V Détails techniques Capacité : 10 plateaux GN2/1 Espacement des plateaux : 8,2 cm Capacité de charge : 36 kg Capacité de la chambre : 319 litres Tension : 380-415 Vca (400 V nominal) Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 25,5 kW Détrempe

Capacité 7 plateaux GN 1/1 (32,5 x 53 cm) Système de lavage inclus, système de vapeur directe Sonde cardiaque multipoint Tension 380-415 V Détails techniques Capacité : 7 plateaux GN1/1 Espacement des plateaux : 6,8 cm Capacité de charge : 18 kg Capacité de la chambre : 100 litres Tension : 380-415 Vca (400 V nominal) Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 13,1 kW Détrempe

Capacité 6 plateaux GN 2/1 (65 x 53 cm) Système de lavage inclus, système de vapeur directe Sonde cardiaque multipoint Tension 380-415 V Détails techniques Capacité : 6 plateaux GN2/1 Espacement des plateaux : 8,2 cm Capacité de charge : 36 kg Capacité de la chambre : 213 litres Tension : 380-415 Vca (400 V nominal) Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 17 kW Température

Capacité 10 plateaux GN 1/1 (32,5 x 53 cm) Système de lavage inclus, système de vapeur directe Sonde cardiaque multipoint Tension 380-415 V Détails techniques Capacité : 10 plateaux GN1/1 Espacement des plateaux : 6,8 cm Capacité de charge : 18 kg Capacité de la chambre : 136 litres Tension : 380-415 Vca (400 V nominal) Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 17 kW Détrempe

Capacité 5 plateaux GN 1/1 (32,5 x 53 cm) Système de lavage inclus, système de vapeur directe Sonde cardiaque multipoint Tension 380-415 V Détails techniques Capacité : 5 plateaux GN1/1 Espacement des plateaux : 6,8 cm Capacité de charge : 18 kg Capacité de la chambre : 87 litres Tension : 380-415 Vca (400 V nominal) Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 8,5 kW Tempéré

Température -18°C/+3°C Rendement de refroidissement de 10 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes Congèle 5 kg d'aliments de +90 °C à -18 °C en 240 minutes 8° cycles programmables dégivrage automatique Détails techniques Sonde cardiaque Pas de 6,5 cm entre chaque guide Intérieur en acier inoxydable AISI 304 Refroidit 10 kg d'aliments de +90 °C à +3 °C en 90 minutes 8 cycles programmables à partir de +90°C

Température -18°C/+3°C Capacité de refroidissement de 25 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes Congèle 15 kg d'aliments de +90 °C à -18 °C en 240 minutes 8° cycles programmables dégivrage automatique Détails techniques Sonde cardiaque Pas de 6,5 cm entre chaque guide Intérieur en acier inoxydable AISI 304 Refroidit 25 kg d'aliments de +90 °C à +3 °C en 90 minutes 8 cycles programmables à partir de +90°C

Convient aux modèles 227060 et 227077. Données techniques Largeur (mm) 437 Poids net (kg) 0,35 EAN 8711369943380 Hauteur (mm) 8 Matériels Aluminium Marque HENDI Profondeur (mm) 314 Convient pour Contact alimentaire, four Ne convient pas pour Lave-vaisselle Conditionnement 1

Compatible avec toute la gamme de barbecues Green Fire. Utilisable des deux côtés : un côté lisse et un côté strié.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Fond sandwich encapsulé. Alliant la répartition homogène de la chaleur de l'aluminium à la robustesse et aux propriétés magnétiques de l'acier, il permet la cuisson par induction. Finition satinée sur toutes les surfaces extérieures. Poignées en acier soudées en plusieurs points, restant froides au toucher. Fabriqué en acier inoxydable. Poignées résistantes à la chaleur. Compatible avec toutes les sources de chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de dissipation thermique de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, le rendant compatible avec les plaques à induction. Le fond est formé par un collage haute résistance qui soude parfaitement toutes les couches. Les poignées creuses empêchent la chaleur de se transmettre. Le nettoyage est facile. Sans couvercle.

Pour bacs Gastronorm 1/1 avec dégagement de 80 mm. Plan de travail inclus. Verrouillage du bac des deux côtés. Équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Livré en kit.

GN 1/1 à 30 niveaux - espacement de 80 mm. Le plateau se verrouille des deux côtés. Équipé de quatre roulettes, dont deux avec freins. Livré démonté. Charge maximale : 150 kg (charge uniformément répartie).