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UTENSILI DA CUCINA
Utili da cucina professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Mestoli, spatole, fruste, pinze, schiumarole, forchettoni, passini e tutti gli utensili da cucina indispensabili per la brigata di ogni cucina professionale. Realizzati in acciaio inox AISI 18/10 e silicone alimentare, con manici ergonomici antiscivolo resistenti al calore, garantiscono precisione, igiene e massima efficienza operativa in ogni fase della preparazione e del servizio gastronomico professionale.
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Passoire KITCHEN LINE, Ø280 x (H)135 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec socle et 2 poignées. Données techniques Largeur (mm) 360 Poids net (kg) 0,32 Hauteur (mm) 135 Diamètre (mm) 280 EAN 8711369535202 Longueur de la poignée (mm) 60 Matériels Acier inoxydable Doubler Ligne de cuisine Épaisseur (mm) 12 Marque HENDI Profondeur (mm) 280 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 360 |
| Poids net (kg) | 0,32 |
| Hauteur (mm) | 135 |
| Diamètre (mm) | 280 |
| Longueur de la poignée (mm) | 60 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 12 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 280 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Passoire KITCHEN LINE, Ø340 x (H)160 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec socle et 2 poignées. Données techniques Largeur (mm) 415 Poids net (kg) 0,45 Hauteur (mm) 160 Diamètre (mm) 340 EAN 8711369535301 Longueur de la poignée (mm) 60 Matériels Acier inoxydable Doubler Ligne de cuisine Épaisseur (mm) 12,5 Marque HENDI Profondeur (mm) 340 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 415 |
| Poids net (kg) | 0,45 |
| Hauteur (mm) | 160 |
| Diamètre (mm) | 340 |
| Longueur de la poignée (mm) | 60 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 12,5 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 340 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
FOUET, (L)330MM - HENDI
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 330 Poids net (kg) 0,07 EAN 8711369532201 Longueur de la poignée (mm) 130 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 330 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Longueur de la poignée (mm) | 130 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
WHIP, (L)375MM - HENDI
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 375 Poids net (kg) 0,1 EAN 8711369532300 Longueur de la poignée (mm) 130 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 375 |
| Poids net (kg) | 0,1 |
| Longueur de la poignée (mm) | 130 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Passoire KITCHEN LINE, Ø240 x (H)110 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec socle et 2 poignées. Données techniques Largeur (mm) 305 Poids net (kg) 0,23 Hauteur (mm) 110 Diamètre (mm) 240 EAN 8711369535103 Longueur de la poignée (mm) 50 Matériels Acier inoxydable Doubler Ligne de cuisine Épaisseur (mm) 10 Marque HENDI Profondeur (mm) 240 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 305 |
| Poids net (kg) | 0,23 |
| Hauteur (mm) | 110 |
| Diamètre (mm) | 240 |
| Longueur de la poignée (mm) | 50 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 240 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
HENDI, (L)275MM -
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 275 Poids net (kg) 0,08 EAN 8711369532102 Longueur de la poignée (mm) 115 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 60 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 275 |
| Poids net (kg) | 0,08 |
| Longueur de la poignée (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 60 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
FOUET, (L)230MM - HENDI
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 230 Poids net (kg) 0,07 EAN 8711369532003 Longueur de la poignée (mm) 115 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 40 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 230 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Longueur de la poignée (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 40 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE À FENTES, 355 x 80 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 355 Poids net (kg) 0,143 EAN 8711369529409 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 355 |
| Poids net (kg) | 0,143 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à bouillon, 0,05 L, 270 x 69 mm - Hendi
Caractéristiques
Données techniques Largeur (mm) 270 Poids net (kg) 0,11 EAN 8711369529089 Matériels acier inoxydable 18/10 Marque HENDI Profondeur (mm) 69 Volume utile (L) 0,05 Insérable Non Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 270 |
| Poids net (kg) | 0,11 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 69 |
| Volume utile (l) | 0,05 |
| Insérable | Non |
| Conditionnement | 1 |
ÉCRASEUR, NOIR, 345X75MM - HENDI
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 345 Poids net (kg) 0,15 Couleur Noir EAN 8711369529201 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 75 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 345 |
| Poids net (kg) | 0,15 |
| Couleur | Noir |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 75 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à bouillon, 0,09 L, 308 x 85 mm - Hendi
Caractéristiques
Données techniques Largeur (mm) 308 Poids net (kg) 0,149 EAN 8711369529096 Matériels acier inoxydable 18/10 Marque HENDI Profondeur (mm) 85 Volume utile (L) 0,09 Insérable Non Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 308 |
| Poids net (kg) | 0,149 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 85 |
| Volume utile (l) | 0,09 |
| Insérable | Non |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe, 0,11 L, 300 x 80 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 300 Poids net (kg) 0,17 EAN 8711369529010 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Volume utile (L) 0,11 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 300 |
| Poids net (kg) | 0,17 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Volume utile (l) | 0,11 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SKIMMER, LIGNE DE CUISINE, Ø115X370MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,13 |
| Hauteur (mm) | 430 |
| Diamètre (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 115 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe, 0,09 L, 335 x 90 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 335 Poids net (kg) 0,183 EAN 8711369529003 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 90 Volume utile (L) 0,09 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 335 |
| Poids net (kg) | 0,183 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 90 |
| Volume utile (l) | 0,09 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe noire, 370 x 105 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 370 Poids net (kg) 0,16 Couleur Noir EAN 8711369529041 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 105 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,16 |
| Couleur | Noir |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 105 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SKIMMER, LIGNE DE CUISINE, Ø90X310MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 310 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Hauteur (mm) | 370 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 90 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,25 L, Ø 100 x 420 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 420 |
| Poids net (kg) | 0,16 |
| Hauteur (mm) | 380 |
| Diamètre (mm) | 100 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2.5 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 105 |
| Volume utile (l) | 0,25 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE, LIGNE DE CUISINE, NOIRE, 370X70MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,09 |
| Couleur | Noir |
| Longueur de la lame (mm) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 1 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,17 L, Ø90 x 390 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 390 |
| Poids net (kg) | 0,13 |
| Hauteur (mm) | 360 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 95 |
| Volume utile (l) | 0,17 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Spatule ajourée, gamme Kitchen Line, noire, 370 x 70 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,1 |
| Couleur | Noir |
| Longueur de la lame (mm) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 1 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,05 L, Ø60 x 320 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 320 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Hauteur (mm) | 300 |
| Diamètre (mm) | 60 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 65 |
| Volume utile (l) | 0,05 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE EN BOIS - LOT DE 4, 4 PIÈCES, 300 x 55 mm - HENDI
Caractéristiques
Pour un usage professionnel en restauration. Polyvalent. En bois de hêtre. Manche plat percé. Longueur : 300 mm. Lot de 4. Remarque : Ne passe pas au lave-vaisselle.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 300 |
| Poids net (kg) | 0,12 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 55 |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 4 |
Spatule en bois courbé HENDI en 2 parties, 320 x 70 mm
Caractéristiques
Fabriquée en bois de hêtre, cette spatule est à la fois résistante et légère. Résistante aux hautes températures, sa forme incurvée facilite le retournement des ingrédients dans la poêle. Elle est dotée d'un manche plat avec un trou de suspension et convient aux ustensiles de cuisine antiadhésifs, sans abîmer leur revêtement délicat.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 320 |
| Poids net (kg) | 0,082 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 2 |
ENTONNOIR, HENDI, Ø128X(H)115MM
Caractéristiques
Données techniques Diamètre de l'entonnoir (mm) 5 Poids net (kg) 0,083 Hauteur (mm) 115 Diamètre (mm) 128 EAN 8711369518700 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Diamètre de l'entonnoir (mm) | 5 |
| Poids net (kg) | 0,083 |
| Hauteur (mm) | 115 |
| Diamètre (mm) | 128 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Moulin à légumes, Hendi, 400 x 215 x (H) 175 mm
Caractéristiques
Idéal pour la préparation de crèmes et de soupes de légumes. Comprend 2 tamis (Ø140 mm), un à mailles fines et un à mailles larges.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 400 |
| Poids net (kg) | 0,94 |
| Hauteur (mm) | 175 |
| Diamètre (mm) | 200 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 215 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Rouleau à pâtisserie en bois, Hendi, Ø 90 x 667 mm
Caractéristiques
Fabriqué en bois de hêtre massif. Équipé de roulements à billes en acier nickelé haute vitesse. Poignées ergonomiques et profilées. Un axe métallique robuste renforce la structure du rouleau. Grâce à sa taille et à son poids, il est idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois. Ne passe pas au lave-vaisselle.
Spécifications techniques
| Largeur de travail maximale (mm) | 390 |
| Largeur (mm) | 667 |
| Poids net (kg) | 2,34 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Longueur de la poignée (mm) | 139 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
ROULEAU À PÂTIER EN ALUMINIUM, HENDI, ⌀90X545MM
Caractéristiques
Fabriqué en aluminium. Équipé de roulements à billes haute vitesse. Poignées ergonomiques et profilées. Un axe métallique robuste renforce la structure du rouleau. Grâce à sa taille et à son poids, il est idéal pour étaler de grandes quantités de pâte en une seule fois.
Spécifications techniques
| Formulaire | Rond |
| Largeur de travail maximale (mm) | 330 |
| Largeur (mm) | 545 |
| Poids net (kg) | 1 265 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Longueur de la poignée (mm) | 105 |
| Matériels | Aluminium |
| Marque | HENDI |
Rouleau à pâtisserie en bois, Hendi, Ø 75 x 640 mm
Caractéristiques
Fabriqué en bois de hêtre massif. Équipé de roulements à billes en acier nickelé à grande vitesse. Poignées ergonomiques et profilées. Un axe métallique robuste renforce la structure du rouleau. Grâce à sa taille et à son poids, il est idéal pour étaler de grandes quantités de pâte en une seule fois. Ne passe pas au lave-vaisselle.
Spécifications techniques
| Largeur de travail maximale (mm) | 380 |
| Largeur (mm) | 640 |
| Poids net (kg) | 1 644 |
| Diamètre (mm) | 75 |
| Longueur de la poignée (mm) | 110 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Rouleau à pâtisserie antiadhésif Hendi, Ø 62 x 470 mm
Caractéristiques
Largeur : 250 mm. Fabriqué en acier avec revêtement antiadhésif. Avec des roulements à billes. Support chromé inclus. Données techniques Largeur (mm) 470 Poids net (kg) 1,91 Hauteur (mm) 90 Diamètre (mm) 62 EAN 8711369515013 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 89 Ne convient pas pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 470 |
| Poids net (kg) | 1,91 |
| Hauteur (mm) | 90 |
| Diamètre (mm) | 62 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 89 |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
ROULEAU À Pâtisserie, HENDI, ⌀62X470MM
Caractéristiques
Largeur : 246 mm. Avec des roulements à billes. Données techniques Largeur (mm) 470 Poids net (kg) 1,73 Hauteur (mm) 62 Diamètre (mm) 62 EAN 8711369515006 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 62 Ne convient pas pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 470 |
| Poids net (kg) | 1,73 |
| Hauteur (mm) | 62 |
| Diamètre (mm) | 62 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 62 |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
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