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AFFETTATRICI VERTICALI E AUTOMATICHE
Affettatrici verticali e automatiche professionali per macellerie, salumerie, GDO e strutture HoReCa ad alto volume. Affettatrici verticali a gravità per grandi pezzi e affettatrici automatiche con sistema di avanzamento motorizzato per una produzione continua e senza operatore. Ideali per ambienti produttivi che richiedono elevata capacità di taglio, uniformità delle fette e massima efficienza operativa in ogni turno di lavoro.
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Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
- Axe de glissement chromé, rectifié et rodé.
- Douilles de glissement en fonte rodées.
- Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-lame démontable.
- Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Mallette avec outils d'entretien et CD de démonstration.
- 48 mm de distance entre la lame et la tête.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 330 VCS TOP |
| ø Lame | mm 330 - inch. 13 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 340x250 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 645 |
| D | mm 685 |
| E | mm 515 |
| F | mm 720 |
| G | mm 560 |
| L | mm 580 |
| X | mm 250 |
| Y | mm 235 |
| H | mm 235 |
| W | mm 235 |
| Poids net | kg 37 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 53 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 37 |
| Poids brut | kg 53 |
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- • Ligne arrondie sans angles vifs, facile à nettoyer.
- • Axe de coulissement chromé, rectifié et rodé.
- • Coussinets autolubrifiants.
- • Butée sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- • Couvercle de support de voile démontable.
- • Pare-tranche amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- • Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.• Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- • Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- • Affûteur avec bac de protection inférieur.
- • Système d'étanchéité sur poulie.
- • 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- • Extracteur de lame de série.
- • Poignées en plastique.
- • Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- VCO
- • Particulièrement demandés sur les marchés nordiques.
- • Plateau à cuve pour couper tout type de produit.
- • Support de blocage de produit en aluminium démontable.
- • Support avec clous en acier et dents fraisées sur le côté de la lame.
- • Également disponible en version avec bras mobile.
Spécifications Techniques
| Modèle | Mantegna 330 VCO BM |
| ø Lame | mm 330 - inch. 13 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 645 |
| D | mm 585 |
| E | mm 515 |
| F | mm 677 |
| G | mm 660 |
| L | mm 585 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 245 |
| H | mm 245 |
| W | mm 245 |
| Poids net | kg 37 |
| Dimensions de l'emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 52 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 37 |
| Poids brut | kg 52 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-voile amovible.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Pieds en caoutchouc.
- Bras de blocage charcuterie avec étrier clouté inox amovible pour le nettoyage.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 330 BS |
| ø Lame | mm 330 . inch. 13 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 300x270 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 645 |
| D | mm 600 |
| E | mm 515 |
| F | mm 750 |
| G | mm 705 |
| L | mm 630 |
| X | mm 270 |
| Y | mm 245 |
| H | mm 245 |
| W | mm 245 |
| Poids net | kg 37 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 52 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 37 |
| Poids brut | kg 52 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- • Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- • Axe de glissement chromé, rectifié et rodé.
- • Douilles de glissement autolubrifiantes.
- • Butée sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- • Couvercle de support de lame amovible.
- • Pare-lame amovible en acier inoxydable avec enclenchement rapide à baïonnette.
- • Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- • Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- • Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- • Affûteur avec bac de protection inférieur.
- • Système d'étanchéité sur poulie.
- • 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- • Extracteur de lame de série.
- • Poignées en plastique.
- • Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- VCO
- • Particulièrement demandée sur les marchés nordiques.
- • Plateau en forme de cuve pour couper tout type de produit.
- • Support de blocage de produit en aluminium amovible.
- • Support avec des clous en acier et des dents fraisées sur le côté de la lame.
- • Également disponible en version avec bras mobile.
Spécifications Techniques
| Modèle | Mantegna 330 VCO |
| ø Lame | mm 330 - inch. 13 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 645 |
| D | mm 652 |
| E | mm 515 |
| F | mm 677 |
| G | mm 520 |
| L | mm 585 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 245 |
| H | mm 245 |
| W | mm 245 |
| Poids net | kg 36 |
| Dimensions emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 51 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36 |
| Poids brut | kg 51 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Pivot de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de lame amovible.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac inférieur de protection.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame en série.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Kit d'entretien et de désinfection dans une mallette pratique.
- Bras de serrage de charcuterie avec support clouté en inox amovible pour le nettoyage.
Données d'emballage
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support lame amovible.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame en série.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Pieds en caoutchouc.
- Bras de serrage de la charcuterie avec étrier clouté inox amovible pour le nettoyage.
Données d'emballage
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement chromé, rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de voile démontable.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Boutons en aluminium
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Kit d'entretien et de désinfection dans une mallette pratique.
- Bras presse-charcuterie avec support clouté en inox amovible pour le nettoyage.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 330 BS TOP |
| ø Lame | mm 330 - inch. 13 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 300x270 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 645 |
| D | mm 600 |
| E | mm 515 |
| F | mm 750 |
| G | mm 705 |
| L | mm 630 |
| X | mm 270 |
| Y | mm 245 |
| H | mm 245 |
| W | mm 245 |
| Poids net | kg 37 |
| Dimensions hors tout | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 52 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Poids net | kg 37 |
| Poids brut | kg 52 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
- Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
- Moteur ventilé.
- Lame forgée et trempée à forte épaisseur.
- Axes de glissement rodés.
- Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
- Support de voile robuste.
- Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
- Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
- Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
Données d'emballage
| Volume | 0,240 M3 |
Description
- Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
- Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
- Moteur ventilé.
- Lame forgée et trempée à forte épaisseur.
- Pivots de coulissement rodés.
- Visserie et protège-courroie en acier inoxydable.
- Support de voile robuste.
- Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
- Dimensions compactes mais avec une grande capacité de coupe.
- Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
Spécifications Techniques
| Modèle | MIRRA 300 VERT. VAS |
| Ø Lame | mm 300/inch. 12'' |
| Moteur | Watt 210 - HP 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 13 |
| Course du chariot | mm 265 |
| Plateau | mm 275x260 |
| A | mm 440 |
| B | mm 300 |
| C | mm 585 |
| D | mm 540 |
| E | mm 460 |
| F | mm 740 |
| G | mm 770 |
| L | mm 580 |
| X | mm 255 |
| Y | mm 215 |
| H | mm 215 |
| W | mm 215 |
| Poids net | kg 27 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | Kg 29,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur de l'emballage | 800 mm |
| Profondeur de l'emballage | 600 mm |
| Hauteur de l'emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 27 |
| Poids brut | Kg 29,5 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
- Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
- Moteur ventilé.
- Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
- Pivots de glissement rodés.
- Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
- Support de voile robuste.
- Affûteur incorporé en fusion avec double émeri de série.
- Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
- Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
Données d'emballage
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans angles vifs et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de voile amovible.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec fixation rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Interrupteur isolé IP 44
- Particulièrement demandé sur les marchés nordiques.
- Plateau creux pour couper tout type de produit.
- Support de blocage produit en aluminium démontable avec des clous en acier et des dents fraisées côté lame.
Spécifications Techniques
| Modèle | GIOTTO 300 VCO |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 250x240 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 580 |
| D | mm 590 |
| E | mm 460 |
| F | mm 640 |
| G | mm 495 |
| L | mm 540 |
| X | mm 240 |
| Y | mm 220 |
| H | mm 220 |
| W | mm 220 |
| Poids net | kg 28 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 31 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 800 mm |
| Profondeur de l'emballage | 600 mm |
| Hauteur de l'emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 28 |
| Poids brut | kg 31 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Amortisseur sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-lame démontable.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec enclenchement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Capot inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac inférieur de protection.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Bras presse-charcuterie avec support en aluminium.
Données d'emballage
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans angles et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Bagues de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de lame démontable.
- Déflecteur de tranche amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Particulièrement demandées sur les marchés nordiques.
- Plateau en forme de cuve pour couper tout type de produit.
- Support de blocage du produit en aluminium démontable avec clous en acier et dents fraisées côté lame.
Données d'emballage
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe coulissant, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de lame démontable.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toute la quincaillerie en acier inoxydable.
- Couverture inférieure avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable
- Particulièrement demandées sur les marchés nordiques.
- Plateau en cuve pour couper tout type de produit.
- Support de blocage du produit en aluminium démontable avec pointes en acier et dents fraisées côté lame.
Spécifications Techniques
| Modèle | GIOTTO 300 VCO TOP |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 250x240 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 580 |
| D | mm 590 |
| E | mm 460 |
| F | mm 640 |
| G | mm 495 |
| L | mm 540 |
| X | mm 240 |
| Y | mm 220 |
| H | mm 220 |
| W | mm 220 |
| Poids net | kg 28 |
| Dimensions de l'emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 31 |
| CODE SH | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur de l'emballage | 800 mm |
| Profondeur de l'emballage | 600 mm |
| Hauteur de l'emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 28 |
| Poids brut | kg 31 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de lame démontable.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec raccord rapide à baïonnette.
- Toute la quincaillerie est en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Bras presse-charcuterie avec support en aluminium.
Spécifications Techniques
| Modèle | GIOTTO 300 BS1 TOP |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 275x260 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 580 |
| D | mm 540 |
| E | mm 460 |
| F | mm 730 |
| G | mm 620 |
| L | mm 555 |
| X | mm 255 |
| Y | mm 220 |
| H | mm 220 |
| W | mm 220 |
| Poids net | kg 29 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 32 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 800 mm |
| Profondeur emballage | 600 mm |
| Hauteur emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 29 |
| Poids brut | kg 32 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
- Axe de coulissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de coulissement en fonte rodées.
- Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de lame amovible.
- Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Capot inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- 48 mm de distance entre la lame et la tête.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 300 VCS |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 340x250 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 685 |
| E | mm 500 |
| F | mm 720 |
| G | mm 560 |
| L | mm 610 |
| X | mm 250 |
| Y | mm 225 |
| H | mm 225 |
| W | mm 225 |
| Poids net | kg 36 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 52 |
| Code SH | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36 |
| Poids brut | kg 52 |
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-lame démontable.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
- Carter inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm d'écart entre la lame et le corps de la machine.
- Boutons en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Interrupteur isolé IP 44
- Bras serre-charcuterie avec étrier en aluminium
Spécifications techniques
| Modèle | GIOTTO 300 BS1 |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 275x260 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 580 |
| D | mm 540 |
| E | mm 460 |
| F | mm 730 |
| G | mm 620 |
| L | mm 555 |
| X | mm 255 |
| Y | mm 220 |
| H | mm 220 |
| W | mm 220 |
| Poids net | kg 29 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 32 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 800 mm |
| Profondeur emballage | 600 mm |
| Hauteur emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 29 |
| Poids brut | kg 32 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
- Axe de coulissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de coulissement en fonte rodées.
- Butées de chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de lame démontable.
- Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
- Capot inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Valisette avec outils d'entretien et de désinfection.
- 48 mm de distance entre la lame et la tête.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 300 VCS TOP |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 340x250 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 685 |
| E | mm 500 |
| F | mm 720 |
| G | mm 560 |
| L | mm 610 |
| X | mm 250 |
| Y | mm 225 |
| H | mm 225 |
| W | mm 225 |
| Poids net | kg 36 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 52 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36 |
| Poids brut | kg 52 |
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- • Ligne arrondie sans angles et facile à nettoyer.
- • Axe de glissement chromé rectifié et rodé.
- • Coussinets de glissement autolubrifiants.
- • Butée sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- • Couvercle du support de voile démontable.
- • Déflecteur de tranche amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- • Toute la petite quincaillerie en acier inoxydable.• Couverture inférieure avec accès direct aux composants électriques.
- • Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- • Affûteur avec bac de protection inférieur.
- • Système d'étanchéité sur poulie.
- • 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- • Extracteur de lame de série.
- • Boutons en plastique.
- • Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- VCO
- • Particulièrement demandée sur les marchés nordiques.
- • Plateau en cuve pour couper tout type de produit.
- • Support de blocage de produit en aluminium démontable.
- • Support avec clous en acier et dents fraisées côté lame.
- • Également disponible en version avec bras mobile.
Données d'emballage
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- • Ligne arrondie sans angles et facile à nettoyer.
- • Axe coulissant, chromé rectifié et rodé.
- • Douilles de glissement autolubrifiantes.
- • Butée sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- • Couvercle support de voile démontable.
- • Pare-lame amovible en acier inoxydable avec enclenchement rapide à baïonnette.
- • Toutes les petites pièces en acier inoxydable.• Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- • Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- • Affûteur avec bac de protection inférieur.
- • Système d'étanchéité sur poulie.
- • 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- • Extracteur de lame de série.
- • Boutons en plastique.
- • Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- VCO
- • Particulièrement demandés sur les marchés nordiques.
- • Plateau à cuvette pour couper tout type de produit.
- • Support de blocage produit en aluminium démontable.
- • Support avec clous en acier et dents fraisées côté lame.
- • Disponible également en version avec bras mobile.
Spécifications techniques
| Modèle | Mantegna 300 VCO BM |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 585 |
| E | mm 500 |
| F | mm 677 |
| G | mm 660 |
| L | mm 610 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 230 |
| H | mm 230 |
| W | mm 230 |
| Poids net | kg 36 |
| Dimensions de l'emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 51 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36 |
| Poids brut | kg 51 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
- Pivot de coulissement chromé, rectifié et rodé.
- Douilles de coulissement en fonte rodée.
- Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-lame amovible.
- Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toute la petite visserie est en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Mallette avec outils d'entretien et de désinfection.
- 48 mm de distance entre la lame et la tête.
Données d'emballage
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
- Axe de glissement chromé, rectifié et rodé.
- Douilles de glissement en fonte rodée.
- Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de lame amovible.
- Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- 48 mm de distance entre la lame et la tête.
Données d'emballage
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe coulissant, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de voile démontable.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Aiguiseur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- Distance de 48 mm entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Boutons en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Kit d'entretien et de désinfection dans une mallette pratique.
- Particulièrement demandée sur les marchés nordiques.
- Plateau creux pour couper tout type de produit.
- Support de blocage produit en aluminium démontable.
- Support avec des clous en acier et des dents fraisées du côté de la lame.
- également disponible en version avec bras mobile.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 300 VCO TOP |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 652 |
| E | mm 500 |
| F | mm 677 |
| G | mm 520 |
| L | mm 610 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 230 |
| H | mm 230 |
| W | mm 230 |
| Poids net | kg 35 |
| Dimensions emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 50 |
| Code HS | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 35 |
| Poids brut | kg 50 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- • Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- • Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- • Douilles de glissement autolubrifiantes.
- • Butée de chariot en caoutchouc vulcanisé.
- • Couvercle de support de lame amovible.
- • Pare-tranches amovible en acier inoxydable avec enclenchement rapide à baïonnette.
- • Toutes les petites pièces en acier inoxydable.• Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- • Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- • Affûteur avec bac de protection inférieur.
- • Système d'étanchéité sur poulie.
- • 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- • Extracteur de lame de série.
- • Poignées en plastique.
- • Pieds en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- VCO
- • Particulièrement demandé sur les marchés nordiques.
- • Plateau à cuve pour couper tout type de produit.
- • Étau de blocage du produit en aluminium amovible.
- • Étau avec clous en acier et dents fraisées sur le côté de la lame.
- • Également disponible en version avec bras mobile.
Spécifications Techniques
| Modèle | Mantegna 300 VCO |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 652 |
| E | mm 500 |
| F | mm 677 |
| G | mm 520 |
| L | mm 610 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 230 |
| H | mm 230 |
| W | mm 230 |
| Poids net | kg 35 |
| Dimensions de l'emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 50 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 35 |
| Poids brut | kg 50 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butée de chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle de support de lame amovible.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec raccord rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
- Cache inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Kit d'entretien et de désinfection dans une mallette pratique.
- Particulièrement demandés sur les marchés nordiques.
- Plateau creux pour couper tout type de produit.
- Étau presse-produit amovible en aluminium.
- Étau avec des pointes en acier et des dents fraisées sur le côté de la lame.
- également disponible en version avec bras mobile.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 300 VCO BM TOP |
| ø Lame | mm 300 - inch. 12 |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 280x260 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 585 |
| E | mm 500 |
| F | mm 677 |
| G | mm 660 |
| L | mm 610 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 230 |
| H | mm 230 |
| W | mm 230 |
| Poids net | kg 36 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 51 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36 |
| Poids brut | kg 51 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-voile démontable.
- Pare-lame amovible en acier inox avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toute la petite visserie en acier inox.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac inférieur de protection.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Poignées en aluminium
- Pieds en aluminium télescopiques avec base en caoutchouc.
- Kit d'entretien et de désinfection dans une mallette pratique.
- Bras serre-jambon avec support à pointes inox amovible pour le nettoyage.
Données d'Emballage
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Bagues de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support-voile démontable.
- Pare-tranches amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toute la petite quincaillerie en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Bras presse-charcuterie avec étrier riveté inox amovible pour le nettoyage.
Spécifications Techniques
| Modèle | MANTEGNA 300 BS |
| Moteur | watt 275 - Hp 0,37 |
| Ø lame | mm 300 - inch. 12 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 310 |
| Plateau | mm 300x270 |
| A | mm 468 |
| B | mm 338 |
| C | mm 635 |
| D | mm 600 |
| E | mm 500 |
| F | mm 750 |
| G | mm 695 |
| L | mm 650 |
| X | mm 270 |
| Y | mm 230 |
| H | mm 230 |
| W | mm 230 |
| Poids net | kg 36,5 |
| Dim. emballage | mm 870x840x750 |
| Poids brut | kg 51,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 870 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 750 mm |
| Poids net | kg 36,5 |
| Poids brut | kg 51,5 |
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans angles vifs et facile à nettoyer.
- Axe de glissement, chromé rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support lame démontable.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Capot inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 48 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Extracteur de lame de série.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Bras presse-produit avec support à pointes inox amovible pour le nettoyage.
Données d'emballage
| Volume | 0.360 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de chariot chromé, rectifié et rodé.
- Douilles de glissement autolubrifiantes.
- Tampon de protection sur le chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de voile démontable.
- Déflecteur amovible en acier inoxydable avec raccord rapide à baïonnette.
- Toute la quincaillerie en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur la poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en plastique.
- Pieds en caoutchouc.
- Interrupteur isolé IP 44
- Particulièrement demandées sur les marchés nordiques.
- Plateau en forme de cuve pour couper tout type de produit.
- Support de blocage du produit en aluminium démontable avec clous en acier et dents fraisées côté lame.
Spécifications Techniques
| Modèle | GIOTTO 275 VCO |
| ø Lame | mm 275 - inch. 11 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 250x240 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 560 |
| D | mm 590 |
| E | mm 450 |
| F | mm 640 |
| G | mm 485 |
| L | mm 540 |
| X | mm 240 |
| Y | mm 205 |
| H | mm 205 |
| W | mm 205 |
| Poids net | kg 27 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 30 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 800 mm |
| Profondeur de l'emballage | 600 mm |
| Hauteur de l'emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 27 |
| Poids brut | kg 30 |
| Volume | 0.240 M3 |
Description
- Ligne arrondie sans arêtes vives et facile à nettoyer.
- Axe de glissement chromé, rectifié et rodé.
- Bagues de glissement autolubrifiantes.
- Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Couvercle support de lame démontable.
- Pare-lame amovible en acier inoxydable avec emboîtement rapide à baïonnette.
- Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
- Couvercle inférieur avec accès direct aux composants électriques.
- Carte électromécanique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
- Affûteur avec bac de protection inférieur.
- Système d'étanchéité sur poulie.
- 41 mm de distance entre la lame et le corps de la machine.
- Poignées en aluminium.
- Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
- Boutons IP 67 en acier inoxydable.
- Bras presse-charcuterie avec support en aluminium.
Spécifications Techniques
| Modèle | GIOTTO 275 BS1 TOP |
| ø Lame | mm 275 - inch. 11 |
| Moteur | watt 210 - Hp 0,29 |
| Épaisseur de coupe | mm 29 |
| Course du chariot | mm 275 |
| Plateau | mm 275x260 |
| A | mm 425 |
| B | mm 320 |
| C | mm 560 |
| D | mm 540 |
| E | mm 450 |
| F | mm 790 |
| G | mm 560 |
| L | mm 620 |
| X | mm 255 |
| Y | mm 205 |
| H | mm 205 |
| W | mm 205 |
| Poids net | kg 28 |
| Dimensions emballage | mm 800x600x520 |
| Poids brut | kg 31 |
| HS-CODE | 84385000 |
Données d'Emballage
| Largeur emballage | 800 mm |
| Profondeur emballage | 600 mm |
| Hauteur emballage | 520 mm |
| Poids net | kg 28 |
| Poids brut | kg 31 |
| Volume | 0.240 M3 |
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