MEC EUROPE

Caractéristiques

La gamme de friteuses électriques de comptoir MEC, incluant les modèles FT99VT, FT9VT, FT99V, FT9V, FT88V, FT8V, FT88, FT8, FT44 et FT4, est la solution idéale pour ceux qui recherchent une polyvalence et une fiabilité maximales dans la cuisson des aliments frits. Grâce à leur construction en acier inoxydable de haute qualité et à leur grande capacité de travail, ces friteuses de comptoir sont parfaites pour une utilisation dans les restaurants, les bars, les cantines et les services traiteur de grande envergure. Avec leur technologie de pointe et leurs éléments chauffants à haute efficacité, les friteuses MEC garantissent une cuisson uniforme et rapide, avec une capacité allant de 4 à 99 litres. De plus, les modèles avec cuve emboutie permettent un nettoyage et un entretien faciles. Achetez dès maintenant votre friteuse électrique de comptoir MEC et profitez de la meilleure expérience de friture !

Spécifications techniques

• Volume de la cuve : 6 litres
• Capacité d'huile : 4 litres
• Puissance : 2 kW
• Dimensions extérieures : mm 185x430x210 h
• Poids : 5 kg

Spécifications techniques

• Chambres de cuisson : 2
• Température de travail max. : 500° C
• Puissance : 8.4 kw
• Poids : 123 kg
• Dimensions extérieures : mm 900 x 785 x 750 h
• Dimensions intérieures : mm 660 x 660 x 140 h

Caractéristiques

• Il est utilisé comme plan de travail pour la préparation des ingrédients, ainsi que pour le refroidissement et le stockage des aliments et des boissons.
• La plage de température du comptoir est de -2 à +8 °C.
• Refroidissement dynamique. Réfrigérant R290.
• Unité de refroidissement latérale.
• Plan de travail en acier inoxydable sans dosseret.

Caractéristiques

• Il sert de plan de travail pour la préparation des ingrédients, ainsi que pour le refroidissement et la conservation des aliments et des boissons.
• La plage de température du comptoir est de -2 à +8 °C.
• Refroidissement dynamique. Réfrigérant R290.
• Unité de refroidissement latérale.
• Plan de travail en acier inoxydable sans dosseret.

Spécifications Techniques

Caractéristiques

• Il est utilisé comme plan de travail pour la préparation des ingrédients, ainsi que pour le refroidissement et le stockage des aliments et des boissons.
• La plage de température du comptoir est de -2 à +8 °C.
• Refroidissement dynamique. Réfrigérant R290.
• Unité de réfrigération latérale.
• Plan de travail en acier inoxydable sans dosseret.

Caractéristiques

• Le four à convection est utilisé dans les établissements de restauration et de vente au détail pour la cuisson de la viande et du poisson, la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie. Le modèle est équipé d'un contrôle de température fluide et d'une minuterie de 60 minutes.
• Conçu pour un entretien et une utilisation faciles
• Capacité : 4 grilles

Caractéristiques

• Conçu pour préparer des milk-shakes, des mousses, des cocktails au lait, du yaourt ou de la crème glacée
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration publique
• Matériau du corps: aluminium
• Matériau de la tasse: acier inoxydable
• Matériau du bras mélangeur: acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume de la tasse: 1L
• Vitesse de rotation: jusqu'à 11000 tr/min

Caractéristiques

• Conçu pour la préparation de smoothies, mousses, cocktails au lait, yaourts ou glaces
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration collective
• Matériau du corps : aluminium
• Matériau de la tasse : acier inoxydable
• Matériau du bras mélangeur : acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume de la tasse : 1L
• Vitesse de rotation : jusqu'à 11000 tr/min

Caractéristiques

• C'est la meilleure alternative aux tables de cuisson électriques et à gaz
• L'utilisation de la plaque à induction réduit considérablement les coûts énergétiques et la pollution atmosphérique, la rendant idéale pour toute petite cuisine
• La plaque à induction peut être utilisée non seulement dans les cuisines intérieures, mais elle convient également aux événements en plein air
  

Caractéristiques

• C'est la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et à gaz
• L'utilisation de la plaque à induction réduit considérablement les coûts énergétiques et la pollution atmosphérique, ce qui la rend idéale pour toute petite cuisine
• La plaque à induction peut être utilisée non seulement dans les cuisines intérieures, mais convient également pour les événements en extérieur
  

Caractéristiques

• C'est la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et à gaz
• L'utilisation de la plaque à induction réduit considérablement les coûts énergétiques et la pollution atmosphérique, la rendant idéale pour toute petite cuisine
• La plaque à induction peut être utilisée non seulement dans les cuisines intérieures, mais elle convient également aux événements en plein air
  

Caractéristiques

• Conçu pour la préparation de milk-shakes et de smoothies aux fruits, frappés
• Convient à tout établissement de restauration publique
• Réglage de la vitesse
• Vitesse de rotation : 23 000 – 26 000 tr/min
• Mode impulsion
  

Caractéristiques

• Idéal pour la cuisson de la viande, des légumes, des hamburgers, des croque-monsieur et d'aliments tels que les pancakes, les saucisses, le bacon, les œufs, les frites
• Le corps et la surface de cuisson sont en acier inoxydable
• Température : 50° - 300° C
• La plaque est dotée d'une plinthe arrière et de pare-éclaboussures latéraux
  

Caractéristiques

• Idéal pour la cuisson de la viande, des légumes, des hamburgers, des croque-monsieur et des aliments tels que les crêpes, les saucisses, le bacon, les œufs, les frites
• Le corps et la surface de cuisson sont en acier inoxydable
• Température : 50° - 300° C
• La plancha est dotée d'une rehausse arrière et de pare-éclaboussures latéraux
  

Caractéristiques

• Idéal pour la cuisson de la viande, des légumes, des hamburgers, des toasts au fromage et des aliments tels que les crêpes, les saucisses, le bacon, les œufs, les frites
• Le corps et la surface de cuisson sont en acier inoxydable
• Température : 50° - 300° C
• La plaque est équipée d'une rehausse arrière et de pare-éclaboussures latéraux
  

Caractéristiques

• Idéal pour la cuisson de la viande, des légumes, des hamburgers, des croque-monsieur et des aliments tels que les crêpes, les saucisses, le bacon, les œufs, les frites
• Le corps et la surface de cuisson sont en acier inoxydable
• Température : 50° - 300° C
• La plaque est équipée d'une remontée arrière et de pare-éclaboussures latéraux
  

Caractéristiques

• Il s'agit d'une vitrine de comptoir avec la double fonction de présenter les plats préparés et de les maintenir au chaud.
• Cet équipement est utile pour la restauration où il est nécessaire de conserver les plats chauds pendant une courte période avant de les servir.
• Ce modèle est équipé de trois étagères réglables et de deux bacs à eau dans la partie inférieure de la vitrine.
• Le chauffe-plats de la vitrine est fabriqué en acier résistant à la corrosion.
  

Caractéristiques

• Il sert à griller et à réchauffer rapidement les tranches de pain
• Il est largement utilisé dans les établissements de restauration et de commerce
• Le corps du grille-pain est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il est équipé d'un tiroir ramasse-miettes
• La puissance de chauffe réglable permet d'obtenir des toasts plus ou moins croustillants
  

Caractéristiques

• Il sert à griller et à réchauffer rapidement les tranches de pain
• Il est largement utilisé dans les établissements de restauration et les commerces
• Le corps du grille-pain est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il est équipé d'un tiroir ramasse-miettes
• La puissance de chauffe réglable permet d'obtenir des toasts plus ou moins croustillants
  

Caractéristiques

• Le modèle assure une cuisson uniforme du produit
• Permet de maintenir sa qualité et sa saveur grâce aux surfaces de cuisson des deux côtés
• Corps acier inoxydable, surface de cuisson en fonte
  

Caractéristiques

• Le modèle assure une cuisson uniforme du produit
• Il permet de maintenir sa qualité et sa saveur grâce aux surfaces de cuisson des deux côtés
• Corps en acier inoxydable, surface de cuisson en fonte
  

Caractéristiques

• Conçue pour une friture homogène, cette friteuse est largement utilisée dans tous les types de fast-foods.
• Corps en acier inoxydable
• Livrée avec un panier et un couvercle
• Deux paniers et deux couvercles pour la version double cuve
  

Caractéristiques

• Conçue pour une friture homogène, cette friteuse est largement utilisée dans tous les types de restauration rapide
• Corps en acier inoxydable
• Livrée avec un panier et un couvercle
• Deux paniers et deux couvercles pour la version à double cuve
  

Caractéristiques

• Conçu pour un usage professionnel
• Le batteur mélangeur compact est un outil indispensable dans la restauration collective, les petites boulangeries et les pâtisseries.
• Il est très efficace pour mélanger les ingrédients, fouetter la crème, préparer des émulsions et pétrir.
• Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un trou pour le chargement des ingrédients.

Modèles disponibles

Caractéristiques

• Conçue pour un usage professionnel
• Le batteur-mélangeur compact est un outil essentiel dans la restauration collective, les petites boulangeries et les pâtisseries
• Il est très efficace pour mélanger des ingrédients, monter de la crème, préparer des émulsions et pétrir
• Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un orifice pour le chargement des ingrédients

Modèles disponibles

Caractéristiques

• Conçu pour un usage professionnel
• Le batteur mélangeur compact est un outil indispensable dans les entreprises de restauration collective, les petites boulangeries et les établissements de pâtisserie
• Il est très efficace pour mélanger les ingrédients, fouetter la crème, préparer des émulsions et pétrir
• Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un orifice de chargement des ingrédients

Modèles disponibles

Caractéristiques

• Utilisée pour emballer des produits dans des emballages spéciaux
• Le modèle est parfait pour les petites structures
• L'emballage sous vide protège les produits de l'oxydation et de la croissance bactérienne, tout en préservant leur couleur, leur odeur, leur saveur et en augmentant leur durée de conservation
• 5 sacs de 230x280 mm, 1 rouleau de sacs de 200 mm de large sont inclus

Modèles disponibles

Caractéristiques

• Destiné aux établissements de restauration publique, il est utilisé pour la stérilisation et la conservation stérile des couteaux après le lavage et le nettoyage initiaux
• Machine en acier inoxydable
• Tableau de commande avec voyant lumineux et minuterie
• Support amovible pour couteaux inclus

Modèles disponibles

Caractéristiques

• Presse-agrumes conçu pour une utilisation dans les établissements de restauration collective, les restaurants et les bars
• Convient pour une variété d'agrumes
• Conçu pour un entretien et un fonctionnement faciles
• Matériau du corps : Aluminium
• Matériau de la cuve, du cône et de la grille : Plastique alimentaire

Modèles disponibles

Specifiche tecniche

• Voltaggio: 230 v
• Potenza: 2.2 kW
• Dimensioni esterne: mm 550x360x400 h
• Peso: 10 kg