FORNI PROFESSIONALI

Le four à convection BAKERLUX SHOP.Pro™ LED à ouverture à droite est la première réponse aux besoins d'un four à convection pour réaliser même les processus de cuisson les plus délicats, tels que les grands pains congelés ou les préparations de pâtisseries congelées à base de pâte feuilletée. émissions de CO2 Cette estimation ne prend en compte que les émissions directes du four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique.

OUVERTURE IDÉALE Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER sublime les performances de cuisson grâce à des options de programmation automatique avancées, l'intelligence artificielle et la connectivité internet. Le tout au sein de votre propre espace commercial. Estimation calculée en supposant une utilisation quotidienne (300 jours/an) du four : 8 charges moyennes de croissants Pour en savoir plus sur les données, consultez le supplément.

Le four à convection BAKERLUX SHOP.Pro™ GO, à ouverture à droite, est un appareil infatigable conçu spécifiquement pour la cuisson de croissants surgelés ou le brunissage de pain précuit surgelé. émissions de CO2 L'estimation ne prend en compte que les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant

OUVERTURE À GAUCHE Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER met l'accent sur la performance de cuisson, les options de programmation automatique avancées, l'intelligence artificielle et la connectivité Internet. Le tout dans votre propre espace commercial. Estimation calculée en supposant une utilisation quotidienne (300 jours/an) du four : 8 charges moyennes de croissants *Pour en savoir plus sur les données, consultez le document.

OUVERTURE À GAUCHE BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH est la gamme de fours conçue pour dorer les produits de boulangerie surgelés dans les espaces commerciaux, où le rythme est soutenu et les volumes élevés. émissions de CO2 L'estimation ne prend en compte que les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; ce dernier peut être

OUVERTURE IDÉALE Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER sublime les performances de cuisson grâce à des options de programmation automatique avancées, l'intelligence artificielle et la connectivité internet. Le tout au sein de votre propre espace commercial. Estimation calculée en supposant une utilisation quotidienne (300 jours/an) du four : 8 charges moyennes de croissants Pour en savoir plus sur les données, consultez le supplément.

RIGHT OPENING BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH est la gamme de fours conçue pour dorer les produits de boulangerie surgelés dans les espaces commerciaux, où le rythme est soutenu et les volumes élevés. émissions de CO2 Cette estimation ne prend en compte que les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; ces dernières peuvent être éliminées.

OUVERTURE IDÉALE Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER sublime les performances de cuisson grâce à des options de programmation automatique avancées, l'intelligence artificielle et la connectivité internet. Le tout au sein de votre propre espace commercial. Estimation calculée en supposant une utilisation quotidienne (300 jours/an) du four : 8 charges moyennes de croissants Pour en savoir plus sur les données, consultez le supplément.

OUVERTURE À GAUCHE Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER met l'accent sur la performance de cuisson, les options de programmation automatique avancées, l'intelligence artificielle et la connectivité Internet. Le tout dans votre propre espace commercial. Estimation calculée en supposant une utilisation quotidienne (300 jours/an) du four : 8 charges moyennes de croissants *Pour en savoir plus sur les données, consultez le document.

Il permet de détecter la température des fours avec exactitude et précision.

Caractéristiques techniques Hauteur en mm 65.0 Diamètre en mm 260

Caractéristiques techniques Hauteur en mm 40.0 Diamètre en mm 150

Caractéristiques techniques Hauteur en mm 70,0 Diamètre en mm 280

Caractéristiques techniques Hauteur en mm 65.0 Diamètre en mm 240

Caractéristiques techniques Hauteur en mm 30.0 Diamètre en mm 75

Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques Largeur en mm 589 Profondeur en mm 660 Hauteur en mm 580 Poids 33 Largeur avec emballage en mm 625 Profondeur avec emballage en mm 720 Hauteur avec emballage en mm 725 Poids avec emballage 39 Dimensions internes L x l x H en mm 464X420X370 Capacité nombre de plateaux 4- 435X350 Capacité du plateau 4

Caractéristiques techniques Largeur en mm 775 Profondeur en mm 700 Hauteur en mm 560 Poids 35 Largeur avec emballage en mm 800 Profondeur avec emballage en mm 750 Hauteur avec emballage en mm 710 Poids avec emballage 44 Dimensions intérieures LxlxH en mm 650X460X350 Capacité nombre de plaques 3- 600X400 Puissance électrique installée

Caractéristiques techniques Largeur en mm 686 Profondeur en mm 660 Hauteur en mm 580 Poids 35 Largeur avec emballage en mm 725 Profondeur avec emballage en mm 720 Hauteur avec emballage en mm 725 Poids avec emballage 43 Dimensions internes L x l x H en mm 560X750X370 capacité GN en nombre 4-1/1 Puissance électrique installée kW

Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, 4 grilles fournies facilement amovibles pour le nettoyage, grille fonctionnelle pratique avec 4 grilles de série, chambre intérieure aux coins arrondis pour un nettoyage rapide et facile, porte en acier inoxydable à double vitrage, éclairage intérieur avec deux lampes pour une luminosité uniforme, distribution de la chaleur par ventilateur, régulation thermostatique de la température de 25° à 300°C, minuterie de cuisson de 0 à 120 ou continue.

Caractéristiques techniques Largeur en mm 589 Profondeur en mm 660 Hauteur en mm 580 Poids 33 Largeur avec emballage en mm 625 Profondeur avec emballage en mm 720 Hauteur avec emballage en mm 725 Poids avec emballage 39 Dimensions internes L x l x H en mm 464X420X370 Capacité nombre de plateaux 4 435X350 Capacité du plateau 4

Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, 4 grilles fournies facilement amovibles pour le nettoyage, grille fonctionnelle pratique avec 4 grilles de série, chambre intérieure aux coins arrondis pour un nettoyage rapide et facile, porte en acier inoxydable à double vitrage, éclairage intérieur avec deux lampes pour une luminosité uniforme, distribution de la chaleur par ventilateur, régulation thermostatique de la température de 25° à 300°C, minuterie de cuisson de 0 à 120 ou continue.

Four à micro-ondes avec structure extérieure et chambre en acier inoxydable, idéal pour les petits utilisateurs, permettant de gagner du temps et de l'électricité grâce à une réduction du temps de cuisson jusqu'à 75 % par rapport à un four traditionnel.

Four à micro-ondes avec structure extérieure et chambre en acier inoxydable, idéal pour les petits utilisateurs, permettant de gagner du temps et de l'électricité grâce à une réduction du temps de cuisson jusqu'à 75 % par rapport à un four traditionnel.

Puissance du micro-ondes : 1000 watts. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Plaque en vitrocéramique fixe. Ouverture avec poignée pratique et grand verre pour vérifier le niveau de cuisson. Commandes numériques.

Le nouveau four professionnel B1026SELF est idéal pour la préparation de plats légers.

Grâce à ses fonctions supplémentaires de convection et de grill, ce four à micro-ondes offre un large éventail de méthodes de préparation des repas.

1000 watts de puissance 60 Hz Grand volume de chambre 35 litres GN 2/3 Grande étagère inférieure 5 Niveaux de puissance 100 programmes automatiques Extérieur et intérieur entièrement en acier inoxydable Lumière de chambre Minuterie : 60 min Filtre à air amovible Données techniques Alimentation 220 V / 60 Hz Puissance de sortie 1000 W Consommation électrique 1500 W Capacité 35 L Dimensions extérieures 553 x 485 x 343 mm Dimensions intérieures 370 x 385 x 230 mm

Four à micro-ondes avec structure extérieure et chambre en acier inoxydable Puissance de sortie 900 W Puissance absorbée 1950 W Alimentation 230 V / Fréquence 50 Hz Commandes manuelles / Arrêt automatique en fin de cycle Plateau en verre rotatif diam.

Grand volume de chambre 35 litres GN2/3 Puissance de sortie 1800 watts 60 Hz Affichage LED 5 niveaux de puissance Distribution des micro-ondes de haut en bas 10 boutons programmables Intérieur et extérieur en acier inoxydable Poignée en acier inoxydable Lumière de la chambre Minuterie : 60 min Filtre à air amovible Données techniques Alimentation 220 V / 60 Hz Poids 33 kg Puissance de sortie 1800 W Consommation électrique 3000 W Capacité 35 L Dimensions extérieures 570 x 512 x 370 mm Dimensions intérieures 360 x 409 x 225 mm.