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UTENSILI DA CUCINA
Utili da cucina professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Mestoli, spatole, fruste, pinze, schiumarole, forchettoni, passini e tutti gli utensili da cucina indispensabili per la brigata di ogni cucina professionale. Realizzati in acciaio inox AISI 18/10 e silicone alimentare, con manici ergonomici antiscivolo resistenti al calore, garantiscono precisione, igiene e massima efficienza operativa in ogni fase della preparazione e del servizio gastronomico professionale.
1668 produits
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Spatule de Chef Coudée 27
Longueur de la lame : 27 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisine à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001736
Spatule de Chef 27
Longueur de la lame : 27 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et pour la cuisson à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-matière surmoulé et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN: 8007372001729
Spatule de chef 22
Longueur de la lame : 22 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisson à la plancha et au gril.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372008445
Spatule de cuisine 30
Longueur de la lame : 30 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisson à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-injecté et matière antidérapante avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372003518
Spatule à cheesecake 16
Longueur de la lame : 16 cm.
Spatule idéale pour couper et servir les gâteaux, en particulier les cheesecakes.
Manche ergonomique à double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372008407
Spatule de cuisine 16
Longueur de la lame : 16 cm.
Spatule flexible, idéale pour transférer les aliments cuits au four, à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-matière et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372003471
Spatule de cuisine coudée 30
Longueur de la lame : 30 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisine à la plancha et au gril.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372008438
Spatule de Chef 18
Longueur de la lame : 18 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisson à la plancha ou au grill.
Manche ergonomique bi-matière et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001880
Spatule Lasagnes 12
Longueur de la lame : 12 cm.
Spatule souple, idéale pour transférer des aliments cuits au four, à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-injecté et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN: 8007372008391
Spatule de cuisine coudée 22
Longueur de la lame : 22 cm.
Spatule flexible, idéale pour la pâtisserie et la cuisson à la plancha ou au grill.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372008421
Spatule Frite 17
Longueur de la lame : 17 cm.
Spatule souple, avec fentes pour l'écoulement des liquides. Idéale pour les fritures (ex. frites, poisson).
Manche ergonomique bi-matière et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001705
Spatule à gâteau 15
Longueur de la lame : 15 cm.
Spatule idéale pour couper et servir les desserts et les gâteaux.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN: 8007372003501
Spatule à lasagnes 15
Longueur de la lame : 15 cm.
Spatule flexible, idéale pour transférer des aliments cuits au four, à la plancha et au grill.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001712
Spatule Frite 16
Longueur de la lame : 16 cm.
Spatule flexible, avec fentes qui permettent aux liquides de s'écouler. Spéciale pour les fritures (ex. frites, poisson).
Manche ergonomique bi-injection et matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372003464
Spatule à Hamburger 26
Longueur de la lame : 26 cm (lame pliée)
Spatule flexible de grande taille idéale pour la cuisson à la plancha et au gril.
Manche ergonomique bi-injecté en matériau antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001934
LAMES DE RECHANGE POUR GRATTOIR À GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Fabriquées en acier inoxydable, ces lames de rechange pour grattoir à plaques de cuisson sont conditionnées en un set pratique de 6 pièces. Il est conseillé de les remplacer lorsqu'elles sont usées par l'utilisation ou accidentellement endommagées.
Spécifications techniques
BROSSE DOUBLE DE REMPLACEMENT AVEC RACLETTE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec des soies en acier inoxydable d'un côté et en laiton de l'autre. Elle est idéale pour le nettoyage des plaques et des grilles. La raclette en aluminium est parfaite pour enlever les incrustations et les résidus de cuisson. Pièce de rechange compatible avec le modèle : brosse double avec raclette (réf. 108)
Spécifications techniques
- Brosse double inox-laiton avec raclette : La brosse double en contreplaqué de hêtre est dotée de soies en laiton et en acier inoxydable. Les soies en laiton sont résistantes à la chaleur et pas excessivement dures afin de ne pas rayer la base du four pendant les opérations de nettoyage. De plus, étant flexibles, elles brossent mieux la surface de la farine et des cendres. Les soies en acier inoxydable sont utiles pour le nettoyage des plaques et des grilles en acier, non utilisées pour le nettoyage du four en raison de la dureté des fibres qui endommagerait la sole réfractaire. Une raclette amovible en aluminium est montée sur la brosse. La raclette permet de gratter les incrustations éventuelles présentes sur la plaque de cuisson.
RACLETTE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La raclette est l'outil idéal pour remuer les braises dans les petits fours à bois ou les cheminées domestiques. Fabriquée avec une plaque en acier inoxydable solidement fixée au tube, cette raclette est solide et durable.
Spécifications techniques
- Fixation par rivets : Les rivets écrasés unissent les pièces de manière solide, résistante et durable.
- Embout long en bois : L'embout ergonomique permet une prise en main confortable de l'outil ; il est doté d'un trou permettant de suspendre le produit. En cas de dommage ou de rupture, il est conseillé de le remplacer et une pièce de rechange est disponible.
ROULEAU À PÂTISSER GIREVOLE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le rouleau à pâtisser pivotant est l'outil idéal pour étaler la pâte uniformément. Le corps pivotant de l'outil, d'un diamètre de 5 centimètres, est fabriqué en acier inoxydable, résistant et durable, tandis que les extrémités du rouleau sont en polyéthylène. Il peut être démonté pour un nettoyage plus approfondi.
Spécifications techniques
SPATULE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La spatule en acier inoxydable est l'outil idéal pour prélever la boule de pâte de la caissette de fermentation lors de la préparation. Fabriqué en acier inoxydable, cet outil est résistant et durable. Sa poignée permet une prise ferme et confortable.
Spécifications techniques
SPATULE COUDÉE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La spatule coudée en acier inoxydable est conçue pour prélever le pâton de la boîte à pâtons pendant la préparation. Fabriqué en acier inoxydable, cet outil est robuste et durable. Sa poignée permet une prise ferme et confortable.
Spécifications techniques
RACLETTE SOUPLE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La raclette souple en acier inoxydable est utile pour les petites coupes de précision de la pâte, pour nettoyer le plan de travail de la farine ou d'autres résidus alimentaires. Fabriquée en acier inoxydable, cette raclette possède une lame souple qui s'adapte facilement aux récipients et aux pétrins pour prendre le produit. La poignée souple en silicone offre une prise ferme et confortable pendant l'utilisation.
Spécifications techniques
- Raclette souple en acier inoxydable : Grâce à sa poignée et à sa lame souple, ce modèle de raclette s'adapte mieux pour travailler dans les récipients et les pétrins.
SPATULE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La spatule en acier inoxydable est un outil utile pour étaler des produits crémeux en pizzeria, pâtisserie et restauration rapide comme les food trucks. Fabriquée avec une lame fine en acier inoxydable, cette spatule offre résistance et durabilité. Sa poignée ergonomique en polypropylène permet une prise ferme et confortable.
Spécifications techniques
SPATULE FLEXIBLE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La spatule flexible en acier inoxydable est un outil utile pour étaler les produits crémeux dans les pizzerias, les pâtisseries et la restauration rapide comme les food trucks. Fabriquée avec une fine lame en acier inoxydable, cette spatule offre résistance et durabilité dans le temps. Sa poignée ergonomique en polypropylène permet une prise ferme et confortable.
Spécifications techniques
SPATULE FLEXIBLE COUDÉE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La spatule flexible coudée en acier inoxydable est un outil utile pour étaler des produits crémeux en pizzeria, pâtisserie et restauration rapide comme les food trucks. Fabriquée avec une fine lame en acier inoxydable, cette spatule offre résistance et durabilité dans le temps. Sa poignée ergonomique en polypropylène permet une prise en main ferme et confortable.
Spécifications techniques
ROULEAU À PÂTISSER POLYÉTHYLÈNE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le rouleau à pâtisserie en polyéthylène est l'outil idéal pour un étalage homogène des pâtes. L'outil est entièrement fabriqué en polyéthylène et est disponible en deux diamètres différents, 3 ou 5 centimètres.
Spécifications techniques
LOUCHE DOSEUSE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La louche doseuse est un ustil indispensable pour doser la juste quantité de sauce tomate à utiliser sur la pizza. Elle est réalisée en acier inoxydable et a le fond plat. Elle est disponible en deux versions : avec dosages de 90 gr. pour les pizzas classiques et de 220 gr. pour les pizzas maxi.
Spécifications techniques
ROULEAU À PÂTISSERIE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le rouleau à pâtisserie en acier inoxydable est l'outil idéal pour étaler la pâte de manière homogène. Le corps de l'ustensile, d'un diamètre de 3 centimètres, est en acier inoxydable, résistant et durable, tandis que les extrémités sont en polyéthylène.
Spécifications techniques
RACLETTE INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La raclette en acier inoxydable est principalement utilisée pour couper et portionner les pâtes et nettoyer le plan de travail des éventuels résidus alimentaires. Grâce aux caractéristiques de l'acier inoxydable dont elle est constituée et à sa poignée rigide en PP, cette raclette offre résistance et durabilité.
Spécifications techniques
LAMES DE RECHANGE POUR GRATTOIR À GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Fabriquées en acier inoxydable, ces lames de rechange pour grattoir à plaques de cuisson sont conditionnées en un set pratique de 6 pièces. Il est conseillé de les remplacer lorsqu'elles sont usées par l'utilisation ou accidentellement endommagées.
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