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SAMMIC

FOUR GASTRONORME COMBISTEAM HX-1111D 380-415/50-60/3N - 5120078 - SAMMIC

SKU: 5120078

€ 7.156,00 € 10.680,00

prezzo IVA inclusa € 8.730,32

Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines, ...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 11 plateaux de notre gamme Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson vapeur, à convection et combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 11 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	11
Espacement des plateaux	70 mm
Capacité de charge	45 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	17000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances pour l'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Dessus	500 mm
Raccordement hydraulique
Raccordement autonettoyant	3/4"
Raccordement vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre d'évacuation	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 1170mm
Poids net	142 kg
Dimensions de l'emballage
	915 x 1000 x 1330 mm
Poids brut	162 kg

Inclus

Sonde multipoint.
Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wi-Fi et USB.

En option

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plateaux 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRO COMBISTEAM HX-1111DD 380-415/50-60/3N - 5120080 - SAMMIC

SKU: 5120080

€ 7.306,00 € 10.904,00

prezzo IVA inclusa € 8.913,32

Idéal pour les restaurants, traiteurs, rôtisseries, hôtels avec cuisine, cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 11 plaques de notre gamme Gastronorm.
Choisissez entre cuisson vapeur, convection et combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 11 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	11
Distance entre les plateaux	70 mm
Capacité de charge	45 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	17000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances d'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Dessus	500 mm
Connexion hydraulique
Connexion autonettoyante	3/4"
Connexion vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de vidange	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 1170mm
Poids net	142 kg
Dimensions du colis
	915 x 1000 x 1330 mm
Poids brut	162 kg

Inclus

Sonde multipoints.
Douchette intégrée.
Nettoyage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plaques 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONORME COMBISTEAM HX-1111I 380-415/50-60/3N - 5120079 - SAMMIC

SKU: 5120079

€ 7.456,00 € 11.129,00

prezzo IVA inclusa € 9.096,32

Idéal pour les restaurants, traiteurs, rôtisseries, hôtels avec cuisine, cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 11 plaques de notre ligne Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson vapeur, la convection et la cuisson combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'un simple toucher.
Cuisinez jusqu'à 11 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	11
Distance entre les plateaux	70 mm
Capacité de chargement	45 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	17000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances pour l'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Dessus	500 mm
Raccordement hydraulique
Raccordement autonettoyant	3/4"
Raccordement vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'alimentation en eau (bars)	1.5 - 5 bars
Diamètre d'évacuation	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 1170mm
Poids net	142 kg
Dimensions de l'emballage
	915 x 1000 x 1330 mm
Poids brut	162 kg

Inclus

Ouverture à gauche.
Sonde multipoint.
Nettoyage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plaques 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONOME COMBISTEAM HX-1111ID 380-415/50-60/3N - 5120081 - SAMMIC

SKU: 5120081

€ 7.607,00 € 11.353,00

prezzo IVA inclusa € 9.280,54

Idéal pour les restaurants, traiteurs, rôtisseries, hôtels avec cuisine, cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 11 plateaux de notre gamme Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson à la vapeur, à convection et combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 11 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	11
Distance entre les plateaux	70 mm
Capacité de charge	45 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	17000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances pour l'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Dessus	500 mm
Connexion hydraulique
Connexion auto-nettoyante	3/4"
Connexion vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression de l'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de l'évacuation	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 1170 mm
Poids net	142 kg
Dimensions du colis
	915 x 1000 x 1330 mm
Poids brut	162 kg

Inclus

Ouverture gauche.
Sonde multipoint.
Douchette intégrée.
Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plateaux 600 x 400 mm.
Kit d'assemblage en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONORME VAPEUR MIXTE HX-211T 380-415/50-60/3N - 5120082 - SAMMIC

SKU: 5120082

€ 14.311,00 € 21.360,00

prezzo IVA inclusa € 17.459,42

Four idéal pour les supermarchés et les grandes entreprises de restauration collective.
Écran tactile, conception robuste et technologie fiable.
HX-211T : four extra-large avec chariot pour 20 plateaux, alliant design, robustesse et précision.
Parfait pour les grandes cuisines de cantines scolaires, d'entreprises et d'hôpitaux, ainsi que pour la grande distribution.

Caractéristiques techniques

Capacité
Chariot GN 1/1	1
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	20
Espacement entre les plateaux	70 mm
Capacité de charge	90 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	31500 W
Indice de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances d'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Partie arrière	50 mm
Partie supérieure	500 mm
Connexion hydraulique
Connexion auto-nettoyante	3/4"
Connexion vapeur (eau adoucie)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de l'évacuation	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	900 x 890 x 1915 mm
Poids net	225 kg
Dimensions de l'emballage
	980 x 1010 x 2095 mm
Volume emballé	2.07 m³
Poids brut	265 kg

Inclus

Sonde multipoint.
Douchette intégrée.
Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
1 chariot pour 20 plateaux GN 1/1.
Connectivité Wifi et USB.

En option

1 chariot pour 16 plateaux 600x400 mm.
1 chariot pour 16 plateaux GN 1/1.
Sonde sous vide.

En stock

SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-611D 380-415/50-60/3N - 5120070 - SAMMIC

SKU: 5120070

€ 5.875,00 € 8.769,00

prezzo IVA inclusa € 7.167,50

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	6
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	30 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	7500 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / / 3N~ (50-60 A)
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	510 x 905 x 850mm
Peso netto	79 kg
Dimensioni del pacchetto
	590 x 890 x 1000 mm
Volume imballato	0.58 m³
Peso lordo	91 kg

Incluso

Sonda multipunto.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONORM COMBISTEAM HX-711D 380-415/50-60/3N - 5120074 - SAMMIC

SKU: 5120074

€ 6.026,00 € 8.994,00

prezzo IVA inclusa € 7.351,72

Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité de 7 plaques de notre ligne Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson à la vapeur, à convection et combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 7 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	7
Distance entre les plateaux	70 mm
Capacité de charge	35 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	11000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances pour l'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Haut	500 mm
Raccordement hydraulique
Raccordement autonettoyant	3/4"
Raccordement vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de vidange	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 890mm
Poids net	105 kg
Dimensions de l'emballage
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume emballé	0.95 m³
Poids brut	123 kg

Inclus

Sonde multipoint.
Lavage automatique avec réservoir de détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plateaux 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONORME COMBISTEAM HX-711DD 380-415/50-60/3N - 5120076 - SAMMIC

SKU: 5120076

€ 6.176,00 € 9.218,00

prezzo IVA inclusa € 7.534,72

Idéal pour les restaurants, les services de traiteur, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 7 plaques de notre gamme Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson à la vapeur, la convection et le mode combiné.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 7 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	7
Distance entre plateaux	70 mm
Capacité de charge	35 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance Totale	11000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances d'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Partie arrière	50 mm
Partie supérieure	500 mm
Raccordement hydraulique
Raccordement autonettoyant	3/4"
Raccordement vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de l'évacuation	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 890mm
Poids net	105 kg
Dimensions de l'emballage
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume emballé	0.95 m³
Poids brut	123 kg

Inclus

Sonde multipoint.
Douchette intégrée.
Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte à condensation.
Support pour plaques 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRO COMBISTEAM HX-711I 380-415/50-60/3N - 5120075 - SAMMIC

SKU: 5120075

€ 6.327,00 € 9.443,00

prezzo IVA inclusa € 7.718,94

Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines, etc.
Four mixte professionnel avec écran tactile et capacité pour 7 plaques de notre gamme Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson à la vapeur, la convection et la cuisson combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple pression.
Cuisinez jusqu'à 7 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de plateau	GN 1/1
Nombre de plateaux	7
Distance entre les plateaux	70 mm
Capacité de charge	35 kg
Charge maximale par plateau	5 kg
Puissance
Puissance totale	11000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances d'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Dessus	500 mm
Connexion hydraulique
Connexion auto-nettoyante	3/4"
Connexion vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de vidange	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 890mm
Poids net	105 kg
Dimensions du colis
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume emballé	0.95 m³
Poids brut	123 kg

Inclus

Ouverture à gauche.
Sonde multipoint.
Lavage automatique avec réservoir de détergent monocomposant.
Connectivité Wi-Fi et USB.

Optionnel

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour plaques 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

SAMMIC

FOUR GASTRONORME COMBISTEAM HX-711ID 380-415/50-60/3N - 5120077 - SAMMIC

SKU: 5120077

€ 6.477,00 € 9.667,00

prezzo IVA inclusa € 7.901,94

Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les rôtisseries, les hôtels avec cuisine, les cantines,...
Four combiné professionnel avec écran tactile et capacité pour 7 plateaux de notre ligne Gastronorm.
Choisissez entre la cuisson à la vapeur, à convection et combinée.
Programmez jusqu'à 999 recettes d'une simple touche.
Cuisinez jusqu'à 7 plats simultanément.

Caractéristiques techniques

Capacité
Type de bac	GN 1/1
Nombre de bacs	7
Distance entre les bacs	70 mm
Capacité de charge	35 kg
Charge maximale par bac	5 kg
Puissance
Puissance totale	11000 W
Degré de protection IP	IPx4
Alimentation électrique	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distances pour l'installation
Côté gauche	500 mm
Côté droit	50 mm
Arrière	50 mm
Haut	500 mm
Raccordement hydraulique
Raccordement autonettoyant	3/4"
Raccordement vapeur (eau décalcifiée)	3/4"
Pression d'eau d'alimentation (bar)	1.5 - 5 bar
Diamètre de vidange	32 mm
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	850 x 890 x 890mm
Poids net	105 kg
Dimensions du colis
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume emballé	0.95 m³
Poids brut	123 kg

Inclus

Ouverture à gauche.
Sonde multipoint.
Douchette intégrée.
Lavage automatique avec réservoir pour détergent monocomposant.
Connectivité Wifi et USB.

En option

Sonde sous-vide.
Hotte de condensation.
Support pour bacs 600 x 400 mm.
Kit de composition en colonne.
Support.

En stock

FORNO MECCANICO ELETTRICO PER 1 PIZZA CON PIETRA REFRATTARIA - Attrezzatura

KAREL

FOUR ÉLECTROMÉCANIQUE 1 ÉTAGE 220-240V - FEME1PZ - KAREL

SKU: FEME1PZ

€ 522,00 € 870,00

prezzo IVA inclusa € 636,84

En stock

FORNO MECCANICO ELETTRICO 1 PIANO PER 2 PIZZE - Attrezzatura

KAREL

FOUR ÉLECTROMÉCANIQUE 1 ÉTAGE 220-240V - FEME2PZ - KAREL

SKU: FEME2PZ

€ 690,00 € 1.150,00

prezzo IVA inclusa € 841,80

En stock

KAREL

Four à micro-ondes combiné KAREL B620-S avec grill

SKU: B620-S

€ 257,00 € 427,75

prezzo IVA inclusa € 313,54

En stock

KAREL

Four à micro-ondes numérique 1000 W - 35 L GN 2/3 60 Hz - MW1000-60 - KAREL

SKU: MW1000-60

€ 1.174,00 € 1.955,85

prezzo IVA inclusa € 1.432,28

En stock

KAREL

Four à micro-ondes numérique 1800 W - 35 L GN 2/3 60 Hz - MW1800-60 - KAREL

SKU: MW1800-60

€ 2.019,00 € 3.365,65

prezzo IVA inclusa € 2.463,18

En stock

KAREL

MENU DU FOUR À MICRO-ONDES. CHIFFRE MAÎTRE. 1800 W-17 LT. GN 1/2 60 HZ - MDC182 - KAREL

SKU: MDC 182,00

€ 2.738,00 € 4.563,90

prezzo IVA inclusa € 3.340,36

En stock

KAREL

Four à micro-ondes numérique MENUMASTER 1000 W - 25,5 L, extérieur inox/intérieur inox - RMS510TS2 - KAREL

SKU: RMS510TS2

€ 646,00 € 1.076,92

prezzo IVA inclusa € 788,12

En stock

KAREL

Four à micro-ondes manuel MENUMASTER 1000 W - 23 L. Extérieur en acier inoxydable/laqué - RMS510DS2 - KAREL

SKU: RMS510DS2

€ 620,00 € 1.033,31

prezzo IVA inclusa € 756,40

En stock

MORINI

FOUR MINNEAPOLIS COMBI DIGITAL W900 - 120676 - MORINI

SKU: MRN-120676

Prezzo su richiesta

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KAREL

Four à micro-ondes auto-alimenté 1000 W - B1026SELF - KAREL

SKU: B1026SELF

€ 754,00 € 1.257,35

prezzo IVA inclusa € 919,88

En stock

TECNOINOX

Four combiné électromécanique 6 Tg GN/PAST MY24 - 961651 - TECNOINOX

SKU: 961651

€ 3.139,00 € 5.231,00

prezzo IVA inclusa € 3.829,58

En stock

TECNOINOX

Four combiné électromécanique 10TG GN1/1 MY24 - 951653 - TECNOINOX

SKU: 951653

€ 3.614,00 € 6.024,00

prezzo IVA inclusa € 4.409,08

En stock

TECNOINOX

Four mixte électromécanique 4TG GN1/1 MY24 - 951651 - TECNOINOX

SKU: 951651

€ 2.342,00 € 3.903,00

prezzo IVA inclusa € 2.857,24

En stock

TECNOINOX

Four combiné électromécanique 6 GN1/1 MY24 - 951650 - TECNOINOX

SKU: 951650

€ 2.951,00 € 4.918,00

prezzo IVA inclusa € 3.600,22

En stock

TECNOINOX

Four combiné électrique 4TG GN1/1 **230**MY24 - 952652 - TECNOINOX

SKU: 952652

€ 2.877,00 € 4.795,00

prezzo IVA inclusa € 3.509,94

En stock

TECNOINOX

Four combiné électrique 10 GN1/1 MY24 - 952653 - TECNOINOX

SKU: 952653

€ 4.231,00 € 7.051,00

prezzo IVA inclusa € 5.161,82

En stock

TECNOINOX

Four mixte EL.PROGRAM. 4TG GN1/1 MY24 - 952651 - TECNOINOX

SKU: 952651

€ 2.877,00 € 4.795,00

prezzo IVA inclusa € 3.509,94

En stock

TECNOINOX

Four combiné EL.PROGRAM. 6TG GN/PAST MY24 - 962651 - TECNOINOX

SKU: 962651

€ 3.630,00 € 6.050,00

prezzo IVA inclusa € 4.428,60

En stock

TECNOINOX

Four mixte EL.PROGRAM. 6TG GN1/1 MY24 - 952650 - TECNOINOX

SKU: 952650

€ 3.423,00 € 5.705,00

prezzo IVA inclusa € 4.176,06

En stock

TECNOINOX

Four mixte à gaz mécanique 10TG GN1/1 MY24 - 951351 - TECNOINOX

SKU: 951351

€ 4.691,00 € 7.818,00

prezzo IVA inclusa € 5.723,02

En stock

Largeur en mm	610
Profondeur en mm	620
Température	450°C
Hauteur en mm	285
Dimensions intérieures LxlxH en mm	420X420X93

Largeur en mm	610
Profondeur en mm	620
Hauteur en mm	395
Dimensions internes L x P x H en mm	420X420X 93X2

Largeur en mm	483
Profondeur en mm	400
Hauteur en mm	281
Poids	14.1
Largeur avec emballage en mm	368
Profondeur avec emballage en mm	570
Hauteur avec emballage en mm	432
Poids avec emballage	15.1
Dimensions internes L x P x H en mm	315 x 285 x 195
Capacité en lt	23
Puissance électrique installée kW	1400
Puissance du moteur en watts	900
Fréquence Hz	50
Tension volts	230

Largeur en mm	553
Profondeur en mm	485
Hauteur en mm	343
Poids	17,5
Capacité en lt	35
Puissance électrique installée kW	1500
Puissance du moteur en watts	1000
Fréquence Hz	60
Tension volts	220

Largeur en mm	570
Profondeur en mm	512
Hauteur en mm	370
Poids	33
Capacité en lt	35
Puissance électrique installée kW	3000
Puissance du moteur en watts	1800
Fréquence Hz	60
Tension volts	220

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Comparaison de produits

Produits

Dicono di noi...

Puissance totale (kW)	8,25
Fréquence (Hz)	50
Tension (V)	400 3N ~
Puissance électrique (kW)	8,25
Type de four	Pâtisserie GN/électromagnétique
Espacement des plateaux (cm)	6.5
Guides (n°)	6
Dimensions de la chambre de cuisson (cm)	0056
Diamètre du raccord d'eau	3/4"
diamètre d'échappement	1,9685"
Largeur (cm)	95
Profondeur (cm)	80
Hauteur (cm)	74
Profondeur de l'emballage (cm)	83
Poids net (kg)	87
Poids brut (kg)	100,2
Minuteur (min)	0-120
Capacité du plateau (n°)	6xGN1/1 ou 6x(600x400)
Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW)	0,25
Puissance de l'unité de convection (kW)	8
Température en cycle mixte (°C)	50÷275
Température dans le cycle de convection (°C)	50÷275

Puissance totale (kW)	16,5
Fréquence (Hz)	50
Tension (V)	380-415 3N~
Puissance électrique (kW)	16,5
Type de four	Électromécanique - Plateau GN1/1
Espacement des plateaux (cm)	6.5
Guides (n°)	10
Dimensions de la chambre de cuisson (cm)	59x38x73
Diamètre du raccord d'eau	3/4"
diamètre d'échappement	1,9685"
Largeur (cm)	86
Profondeur (cm)	72
Hauteur (cm)	102
Profondeur de l'emballage (cm)	93
Poids net (kg)	116,8
Poids brut (kg)	132,4
Minuteur (min)	0-120
Capacité du plateau (n°)	10xGN1/1
Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW)	0,5
Puissance de l'unité de convection (kW)	16
Charge alimentaire maximale (kg)	50
Température en cycle mixte (°C)	50÷275
Température dans le cycle de convection (°C)	50÷275

Puissance totale (kW)	6,25
Fréquence (Hz)	50
Tension (V)	380-415 3N~
Puissance électrique (kW)	6,25
Type de four	Électromécanique - Plateau GN1/1
Espacement des plateaux (cm)	7
Guides (n°)	4
Dimensions de la chambre de cuisson (cm)	59x38x37
Diamètre du raccord d'eau	3/4"
diamètre d'échappement	1,9685"
Largeur (cm)	86
Profondeur (cm)	72
Hauteur (cm)	60
Profondeur de l'emballage (cm)	87
Poids net (kg)	63
Poids brut (kg)	80
Minuteur (min)	0-120
Capacité du plateau (n°)	4xGN1/1
Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW)	0,25
Puissance de l'unité de convection (kW)	6
Charge alimentaire maximale (kg)	20
Température en cycle mixte (°C)	50÷275
Température dans le cycle de convection (°C)	50÷275

Puissance totale (kW)	19 + 0,5
Fréquence (Hz)	50
Tension (V)	220-240 ~
Puissance électrique (kW)	0,5
Puissance gaz (kW)	19
Consommation de gaz naturel (m³/h)	2.01
Type de four	Électromécanique - Plateau GN1/1
Espacement des plateaux (cm)	6.5
Guides (n°)	10
Dimensions de la chambre de cuisson (cm)	59x38x73
Diamètre du raccord d'eau	3/4"
diamètre d'échappement	1,9685"
Largeur (cm)	86
Profondeur (cm)	72
Hauteur (cm)	102
Profondeur de l'emballage (cm)	94
Poids net (kg)	128,9
Poids brut (kg)	144,4
numéro de certificat CE pour le gaz	CE-0085CP0593
Minuteur (min)	0-120
Capacité du plateau (n°)	10xGN1/1
Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW)	0,5
Charge alimentaire maximale (kg)	50
Puissance thermique nominale (kW)	19
Température en cycle mixte (°C)	50÷275
Température dans le cycle de convection (°C)	50÷275

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