PRONTA CONSEGNA - ATTREZZATURE

Température -22/-17°C Dimensions en mm 654x800x1940 h 4 Grilles fournies (dimensions 530x650 mm) Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable Équipé de roulettes (pieds disponibles en option)

Données techniques Tension 230 V monophasé / 50 Hz Poids net 85 kg Poids brut 95 kg Largeur de l'emballage 81 cm Hauteur de l'emballage 106 cm Profondeur d'emballage 77 cm Longueur 74,7 cm Hauteur 84,2 cm Profondeur 70,7 cm énergie électrique 0,77 kW hauteur de raccordement électrique 5 cm Dimensions 74,7 x 70,7 x 84,2 cm Conditionnement 81x

Machine professionnelle pour la production de glace en paillettes, idéale pour les applications alimentaires et la conservation.

Modèle : FO4PS KARTER. Description : Réchaud à gaz professionnel avec habillage. Dimensions : 40 x 57 x 17 cm. Poids : 9,5 kg. Puissance : 7,5 kW.

Équipement professionnel conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur HoReCa.

Machines professionnelles haute performance (mélangeurs), idéales pour les pizzerias, les boulangeries et les ateliers artisanaux.

Pétrin à spirale professionnel MECNOSUD série MASSIMA, conçu pour les boulangeries, pizzerias et ateliers artisanaux exigeant fiabilité, robustesse et performances constantes. Idéal pour pétrir le pain, les pizzas et les pâtisseries, même les pâtes les plus denses.

Disponible avec une hauteur de chambre de 18 cm (recommandée pour les pizzerias) ou de 27 cm (pour la fabrication du pain et des pâtisseries). Capacité de 2 à 8 plaques. Capacité de 4 à 12 pizzas de 40 cm de diamètre. Valve de régulation d'humidité. Gestion thermique plafond et sol avec pourcentage, pour une plus grande précision et des économies d'énergie accrues. Fonction Power Boost. Minuteur de cuisson. Double isolation « ecoblanc ». Peut être installé sur nos propres cellules de levain (température max. : 70 °C). Plus d'efficacité et un meilleur respect de l'environnement : l'isolation « ecoblanc », recyclable et écologique, garantit non seulement des économies d'énergie très importantes, mais aussi une dispersion nulle lors de la maintenance, contrairement à la laine de roche. Sol réfractaire standard remplaçable sur demande par un sol en tôle texturée. Cuiseur vapeur (disponible uniquement pour le modèle TR à chambre unique).

TABLE AVEC ÉTAGÈRE - CVS INOX Table en acier inoxydable avec étagère DIMENSIONS : 180 x 70 x 85 cm

Façade, dessus et côtés en acier inoxydable ; intérieur en plastique thermoformé antimicrobien. Cube : 35 × 29 × 36 mm (hauteur), 20 g. Capacité : 10 kg. Réfrigérant R134a. Refroidissement par air. Système de lavage intégré et double système de dégivrage (eau et gaz chaud). Filtre à air à démontage rapide.

Les appareils ANALOGUE SCIOGLICHOC sont des fondoirs à chocolat conçus et développés pour faire fondre, faire fondre et maintenir la température du chocolat.

Vitrine réfrigérée pour sushis - SAYL Évaporateur puissant. Visibilité maximale du produit, même dans des environnements à forte humidité. Possibilité d'intégrer parfaitement la vitrine au plan de travail. Profil de protection du verre L'espace moteur le plus réduit parmi toutes les vitrines à sushis du marché Le dessus de la vitrine est complètement plat pour