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Description
- Structure extérieure en acier inoxydable et carrosserie extérieure en tôle noire pré-peinte
- Porte en acier inoxydable avec fenêtre à double vitrage
- Commandes manuelles
- Contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Sole de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
- Peut contenir 2 plaques de cuisson de 60x40 cm
- Options :
- Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
- Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
- Support en aluminium avec porte-boîtes à pizza
Spécifications techniques
| Modèle | Vesuvio 85x70 M |
| Puissance | 7.200 watts |
| Alimentation | 3ph+N |
| Température | °C 0÷450 |
| Dim. intérieures | mm 850x700 h.160 |
| A | mm 1190 |
| B | mm 960 |
| C | mm 1060 |
| D | mm 365 |
| E | mm 119 |
| F | mm 850 |
| G | mm 1038 |
| H | mm 171 |
| I | mm 566 |
| L | mm 595 |
| M | mm 595 |
| Poids net | kg 83 |
| Dim. emballage | mm 1230x1300x550 |
| Poids brut | kg 117 |
| Code SH | 85141910 |
| Modèle | VESUVIO 85x70 |
| Puissance | 7.200 watts |
| Alimentation | 3ph+N |
| Température | °C 0÷350 |
| Dim. intérieures | mm 850x700 h.160 |
| A | mm 1190 |
| B | mm 960 |
| C | mm 1060 |
| D | mm 365 |
| E | mm 119 |
| F | mm 850 |
| G | mm 1038 |
| H | mm 171 |
| I | mm 566 |
| L | mm 595 |
| M | mm 595 |
| Poids net | kg 83 |
| Dim. emballage | mm 1230x1300x550 |
| Poids brut | kg 117 |
| Code SH | 85141910 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 1230 mm |
| Profondeur emballage | 1300 mm |
| Hauteur emballage | 550 mm |
| Poids net | kg 83 |
| Poids brut | kg 117 |
| Volume | 0.982 M3 |
Description
- Structure extérieure en acier inoxydable et carrosserie extérieure en tôle noire pré-peinte époxy
- Porte en acier inoxydable avec double vitrage
- 2 thermostats pour un contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Sole de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
- Options :
- Hotte aspirante avec lumières LED
Données d'emballage
| Volume | 0.156 M3 |
Description
- Structure extérieure en acier inoxydable et carrosserie extérieure en tôle noire pré-peinte époxy
- Porte en acier inoxydable avec fenêtre à double vitrage
- Commandes électroniques
- Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
- 2 thermostats pour un contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Plaque de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
- Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de 60x40 cm
- Options :
- Hotte aspirante avec éclairage LED (230V/50Hz - 100 watts)
- Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
- Support en aluminium avec porte-boîtes à pizza
Spécifications Techniques
| Modèle | VESUVIO 70x70 |
| Puissance | 5 700 watts |
| Alimentation | 3ph + N |
| Température | °C 0÷350 |
| Dim. intérieures | mm 700x700 h.160 |
| A | mm 1040 |
| B | mm 960 |
| C | mm 1060 |
| D | mm 365 |
| E | mm 119 |
| F | mm 700 |
| G | mm 1038 |
| H | mm 171 |
| I | mm 566 |
| L | mm 520 |
| M | mm 520 |
| Poids net | 71 kg |
| Dim. emballage | mm 1120x1220x550 |
| Poids brut | 101 kg |
| HS-CODE | 85141910 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 1120 mm |
| Profondeur de l'emballage | 1220 mm |
| Hauteur de l'emballage | 550 mm |
| Poids net | 71 kg |
| Poids brut | 101 kg |
| Volume | 0.848 M3 |
Description
- Structure extérieure en acier inoxydable et revêtement extérieur en tôle noire prépeinte par poudrage
- Porte en acier inoxydable avec double vitrage
- 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
- Options:
- Hotte aspirante avec lumières LED
Spécifications Techniques
| Modèle | LIPARI |
| Puissance | watt 9.200 |
| Alimentation | 3ph + N |
| Température | °C 50÷450 |
| Dimensions intérieures | mm 620x625 h.147 |
| A | mm 930 |
| B | mm 850 |
| C | mm 940 |
| D | mm 672 |
| E | mm 147 |
| F | mm 618 |
| G | mm 1.080 |
| H | mm 220 |
| I | mm 893 |
| L | kg 110 |
| M | mm 950x1050x900 |
| Poids net | kg 135 |
| Dimensions emballage | 85141910 |
| CODE HS | 85141910 |
Données d'Emballage
| Poids net | kg 135 |
| Volume | 0.156 M3 |
Description
- Structure extérieure en acier inoxydable et revêtement extérieur en tôle noire pré-peinte à la poudre
- Porte en acier inoxydable avec fenêtre à double vitrage
- Commandes électroniques
- Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
- 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
- Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de 60x40 cm
- Options :
- Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
- Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
- Chariot en aluminium avec porte-boîtes à pizza
Spécifications Techniques
| Modèle | VESUVIO 70x70 2C |
| Puissance | 5 700 watts (x2) |
| Alimentation | 3ph + N |
| Température | °C 0÷350 |
| Dim. intérieures | mm 700x700 h.160 (x2) |
| A | mm 1040 |
| B | mm 960 |
| C | mm 1060 |
| D | mm 675 |
| E | mm 119 |
| F | mm 700 |
| G | mm 1038 |
| H | mm 171 |
| I | mm 891 |
| L | mm 520 |
| M | mm 520 |
| Poids net | kg 129 |
| Dim. emballage | mm 1120x1220x900 |
| Poids brut | kg 159 |
| HS-CODE | 85141910 |
Données d'Emballage
| Largeur emballage | 1120 mm |
| Profondeur emballage | 1220 mm |
| Hauteur emballage | 900 mm |
| Poids net | kg 129 |
| Poids brut | kg 159 |
| Volume | 0.156 M3 |
Description
- Structure en acier inoxydable
- Habillage extérieur en tôle noire pré-peinte à la poudre
- Plaques de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Évacuation des vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre de verre
- 2 chambres de cuisson indépendantes isolées thermiquement
- 2 thermostats pour chaque chambre qui régulent la zone inférieure et supérieure
Spécifications Techniques
| Modèle | VULCANO 2 |
| Puissance | watt 6.400 |
| Alimentation | 1ph/3ph |
| Thermostat | °C 50 ÷ 450 |
| Dimensions intérieures | mm 500x520 h.115 |
| A | mm 780 |
| B | mm 720 |
| C | mm 810 |
| D | mm 530 |
| Poids net | kg 70 |
| Dimensions emballage | mm 850x840x830 |
| Poids brut | kg 83 |
| HS-CODE | 85141910 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 850 mm |
| Profondeur emballage | 840 mm |
| Hauteur emballage | 830 mm |
| Poids net | kg 70 |
| Poids brut | kg 83 |
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- Structure en acier inoxydable
- Enveloppe extérieure en tôle noire pré-peinte par poudrage
- Plaques de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Évacuation des vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre de verre
- 2 chambres de cuisson indépendantes isolées thermiquement pour le modèle "2"
- 2 thermostats par chambre régulant les zones inférieure et supérieure
Spécifications Techniques
| Modèle | STROMBOLI 2 |
| Puissance | watts 3.200 |
| Alimentation | 1ph |
| Thermostat | °C 50 ÷ 350 |
| Minuteur | min. 30 |
| Dimensions internes | mm 423x353 h.81 (x2) |
| A | mm 600 |
| B | mm 490 |
| C | mm 575 |
| D | mm 460 |
| Poids net | kg 38 |
| Dim. emballage | mm 890x800x650 |
| Poids brut | kg 48 |
| HS-CODE | 85141910 |
Données d'emballage
| Largeur emballage | 890 mm |
| Profondeur emballage | 800 mm |
| Hauteur emballage | 650 mm |
| Poids net | kg 38 |
| Poids brut | kg 48 |
| Volume | 0.348 M3 |
Description
- Structure en acier inoxydable
- Habillage extérieur en tôle noire pré-peinte à la poudre
- Plaques de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Évacuation des vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre de verre
- 2 chambres de cuisson indépendantes thermiquement isolées
- 2 thermostats par chambre régulant la zone inférieure et supérieure
Spécifications Techniques
| Modèle | VULCANO 2 |
| Puissance | 6 400 watts |
| Alimentation | 1ph/3ph |
| Thermostat | 50 ÷ 450 °C |
| Dimensions internes | 500x520 h.115 mm |
| A | 780 mm |
| B | 720 mm |
| C | 810 mm |
| D | 530 mm |
| Poids net | 70 kg |
| Dimensions de l'emballage | 850x840x830 mm |
| Poids brut | 83 kg |
| Code SH | 85141910 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 850 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 830 mm |
| Poids net | 70 kg |
| Poids brut | 83 kg |
| Volume | 0.593 M3 |
Description
- Structure en acier inoxydable
- Habillage extérieur en tôle noire pré-peinte par poudrage
- Plaques de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Évent pour les vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre de verre
- 2 chambres de cuisson indépendantes isolées thermiquement pour le modèle "2"
- 2 thermostats par chambre qui régulent la zone inférieure et supérieure
Spécifications Techniques
| Modèle | STROMBOLI 1 |
| Puissance | watt 1.600 |
| Alimentation | 1ph |
| Thermostat | °C 50 ÷ 350 |
| Minuteur | min. 30 |
| Dimensions internes | mm 423x353 h.81 |
| A | mm 600 |
| B | mm 490 |
| C | mm 575 |
| D | mm 254 |
| Poids net | kg 23 |
| Dim. emballage | mm 890x800x650 |
| Poids brut | kg 33 |
| Code SH | 85141910 |
Données d'Emballage
| Largeur emballage | 890 mm |
| Profondeur emballage | 800 mm |
| Hauteur emballage | 650 mm |
| Poids net | kg 23 |
| Poids brut | kg 33 |
| Volume | 0.220 M3 |
PINCE À FOUR
Caractéristiques
- ACIER INOXYDABLE – Matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
- PRATIQUE - Idéale pour manipuler en toute sécurité les plats et les plateaux, grâce à sa prise ergonomique et sûre.
Spécifications techniques
| Longueur (cm) |
18,5 |
|---|
BROSSE DE RECHANGE POUR GRILLES - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec poils en laiton. La brosse est conçue pour nettoyer les plaques et les grilles sans rayer la surface. Rechange compatible avec le modèle : brosse laiton pour grilles (art. 264)
Spécifications techniques
BROSSE DE RECHANGE AMALFI - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange Amalfi avec poils en fibres naturelles, adaptée au nettoyage des fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive. Rechange compatible avec le modèle : Brosse Amalfi art 258, 258/1, 258/2 et 258/3
Spécifications techniques
- Brosse en fibre naturelle : La brosse en multiplis de hêtre est composée de poils en fibre végétale (écorce de palmier). Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
BROSSE DE RECHANGE EN LAITON DEMI-LUNE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange à poils en laiton pour le nettoyage. Recommandée pour les fours à bois ou à gaz avec flamme. La flexibilité des poils permet d'enlever au mieux la farine et les cendres de la plaque de cuisson, sans la rayer, tandis que la forme en demi-lune permet d'atteindre facilement tous les recoins du four. Pièce de rechange compatible avec les modèles : brosse en laiton demi-lune (réf. 106) – brosse en laiton demi-lune avec raccord (réf. 106/2)
Spécifications techniques
- Brosse demi-lune en laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre avec poils en laiton est résistante à la chaleur et pas excessivement dure afin de ne pas rayer la base du four pendant les opérations de nettoyage. De plus, étant flexible, elle nettoie au mieux la surface de la farine et des cendres. Recommandée pour les fours à bois. La forme en demi-lune permet un nettoyage plus précis des coins de la plaque de cuisson du four.
BROSSE DE RECHANGE EN FIBRE NATURELLE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec des soies en fibre naturelle pour le nettoyage. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz sans flamme vive. Les soies en fibre naturelle permettent un nettoyage délicat du plan de cuisson. Pièce de rechange compatible avec les modèles : brosse en fibre naturelle (art. 110) – brosse en fibre naturelle rotative (art. 115) – brosse en fibre naturelle avec raccord (art. 114) – brosse en fibre naturelle (art. 330/7, 340/7 et 350/7)
Spécifications techniques
- Brosse en fibre naturelle : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée de soies en fibre végétale (écorce de palmier). Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
BROSSE DE RECHANGE FIBRE NATURELLE DEMI-LUNE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec poils en fibre naturelle pour le nettoyage. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz sans flamme nue. Pièce de rechange compatible avec les modèles : brosse en laiton demi-lune (réf. 106) – brosse en laiton demi-lune avec raccord (réf. 106/2)
Spécifications techniques
- Brosse demi-lune en fibre naturelle : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée de poils en fibre végétale (écorce de palmier). Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme nue. La forme en demi-lune permet un nettoyage plus précis des coins de la sole du four.
BROSSE DE REMPLACEMENT EN LAITON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de remplacement avec poils en laiton pour le nettoyage. Recommandée pour les fours à bois ou à gaz avec flamme. La flexibilité des poils permet d'éliminer au mieux la farine et les cendres de la plaque de cuisson, sans la rayer. Pièce de rechange compatible avec les modèles : brosse en laiton (art. 111), brosse en laiton avec fixation (art. 104).
Spécifications techniques
- Brosse en laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre avec poils en laiton est résistante à la chaleur et pas excessivement dure afin de ne pas rayer la base du four pendant les opérations de nettoyage. De plus, étant flexible, elle nettoie parfaitement la surface de la farine et des cendres. Recommandée pour les fours à bois.
BROSSE EN LAITON DE RECHANGE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec poils en laiton pour le nettoyage. Recommandée pour les fours à bois ou à gaz avec flamme. La flexibilité des poils permet de mieux enlever la farine et les cendres de la plaque de cuisson, sans la rayer. Pièce de rechange compatible avec les modèles : brosse en laiton (art. 100), brosse en laiton rotative (art. 105), brosse en laiton (art. 330/3, 340/3, 350/3).
Spécifications techniques
- Brosse en laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre avec poils en laiton est résistante à la chaleur et pas trop dure afin de ne pas rayer la base du four pendant le nettoyage. De plus, étant flexible, elle nettoie parfaitement la surface de la farine et des cendres. Recommandée pour les fours à bois.
BROSSE DE RECHANGE POUR GRILLES - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec poils en acier inoxydable. Elle est indiquée pour le nettoyage des plaques et des grilles. Pièce de rechange compatible avec le modèle : brosse inox pour grilles (art. 262)
Spécifications techniques
BROSSE DE RECHANGE DOUBLE INOX-LAITON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange avec d'un côté des poils en acier inoxydable résistant et de l'autre du laiton plus flexible. Elle est indiquée pour le nettoyage des plaques et des grilles. Pièce de rechange compatible avec le modèle : brosse double inox-laiton (art. 259/1)
Spécifications techniques
- Brosse double inox-laiton : La brosse double en contreplaqué de hêtre est équipée de poils en laiton et en acier inoxydable. Les poils en laiton sont résistants à la chaleur et pas excessivement durs afin de ne pas rayer la base du four pendant les opérations de nettoyage. De plus, étant flexibles, ils nettoient au mieux le plan des résidus de farine et de cendres. Les poils en acier inoxydable sont utiles pour le nettoyage des plaques et des grilles en acier, non utilisées pour le nettoyage du four en raison de la dureté des fibres qui endommageraient la sole réfractaire.
BROSSE DE RECHANGE VENEZIA - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse de rechange Venezia avec poils en laiton. La flexibilité des poils permet d'éliminer au mieux la farine et les cendres de la surface de cuisson, sans la rayer. Rechange compatible avec les articles brosse Venezia : art. 257, 257/1, 257/2 et 257/3
Spécifications techniques
- Brosse en laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre avec des poils en laiton est résistante à la chaleur et pas excessivement dure afin de ne pas rayer le fond du four pendant les opérations de nettoyage. De plus, étant flexible, elle nettoie au mieux la surface de la farine et des cendres. Recommandée pour les fours à bois.
TISONNIER INOX - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le tisonnier est conçu pour déplacer le bois et les braises dans les petits fours à bois domestiques et les cheminées. La plaque incurvée en acier inoxydable est solidement fixée au tube, pour garantir un outil solide et résistant.
Spécifications techniques
- Fixation par rivets : Les rivets écrasés unissent les pièces de manière solide, résistante et durable.
- Embout long en bois : L'embout ergonomique permet une prise en main confortable de l'outil ; il est doté d'un trou permettant de suspendre le produit. En cas de dommage ou de casse, il est conseillé de le remplacer et la pièce de rechange est disponible.
SERVICE CHEMINÉE-FOUR-GRIL RUSTIQUE - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le service cheminée-four-gril rustique est idéal pour une utilisation domestique dans les petits fours à bois. Le service est complet avec support et les outils indispensables pour la gestion du four et la cuisson de la pizza, réalisés en acier inoxydable.
Spécifications techniques
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