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STAMPI E FORMINE
Stampi e formine professionali per pasticcerie, panifici, ristoranti e strutture HoReCa. Stampi in silicone alimentare, acciaio inox e alluminio per torte, crostate, muffin, cioccolatini, praline, ghiaccio e preparazioni salate in tutte le forme e dimensioni. Con superfici antiaderenti, resistenza alle temperature da -60°C a +280°C e design preciso e ripetibile, garantiscono preparazioni perfette, uniformi e di grande impatto visivo, ideali per elevare la presentazione di ogni creazione dolciaria e gastronomica professionale.
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MOULE INSERT BÛCHE 230 X 55 X H 50 MM - VOL.540 ML - KE011S - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule insert Bûche 230 x 55 x h 50 mm - vol.540 ml Caractéristiques Spécifications techniques
MOULE BÛCHE 250 X 85 X H 70 MM - VOL.1240 ML + FLOWPACK - KE012S - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moule en silicone pour bûches Bûchemm 250×85×70 h~ 1240 ml
MOULE PAVOFLEX EN SILICONE TRONCHETTO 600 X 400 MM - 4 EMPREINTES 560 X 80 X H 63 MM - VOL.237 - PX059 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moule en silicone pour bûches Tronchetto mm 560x80x63 h Vol. 2376 ml 4 empreintes
MOULE PAVOFLEX EN SILICONE POUR INSERTS 600 X 400 MM - 8 EMPREINTES Ø 140 X H 30 MM - PX076 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule Pavoflex en silicone pour inserts 600 x 400 mm - 8 empreintes Ø 140 x h 30 mm Caractéristiques Ø mm 140x30 H 8 empreintes Spécifications techniques
MOULE PAVOFLEX EN SILICONE POUR INSERTS 600 X 400 MM - 6 EMPREINTES Ø 180 X H 30 MM - PX075 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule Pavoflex en silicone pour inserts 600 x 400 mm - 6 empreintes Ø 180 x h 30 mm Caractéristiques Ø mm 180x30 H 6 empreintes Spécifications techniques
MOULE PAVOFLEX EN SILICONE POUR INSERTS 600 X 400 MM - 12 EMPREINTES Ø 120 X H 30 MM - PX077 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule Pavoflex en silicone pour inserts 600 x 400 mm - 12 empreintes Ø 120 x H 30 mm Caractéristiques Ø mm 120x30 H 12 empreintes Spécifications techniques
MOULE PAVOFLEX EN SILICONE POUR INSERTS 600 X 400 MM - 6 EMPREINTES Ø 160 X H 30 MM - PX061 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule Pavoflex en silicone pour inserts 600 x 400 mm - 6 empreintes Ø 160 x h 30 mm Caractéristiques Ø 160 mm h 30 mm 6 empreintes Vol. 600 ml Spécifications techniques
MOULE PAVOCAKE LA VIE EN ROSE CÉDRIC GROLET - MM Ø 180XH 45 - VOL. ~960 ML - KE080S - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Le rêve de la perfection. Chaque forme est étudiée avec de petites variantes, de petits détails qui sauront apporter au produit fini une réelle valeur ajoutée. Des moules en silicone développés en équipe avec Pavoni Italia, d'un réalisme surprenant et d'un design supérieur. Avec une nouveauté à aimer : La vie en rose est disponible en version gâteau et monoportion. Ø mm 180x45 h~ 960 ml
KIT MOULES PAVOCAKE POUR GÂTEAU MACARON - Ø MM 180X60 H - VOL. ~ 1000 ML - KE106S - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Kit de moules en silicone Pavocake KE106S pour gâteau Macaron Ø mm 180x60 h ~ 1000 ml
Spécifications techniques
| De quoi est composé le kit | 2 moules "dessus/dessous" + 1 moule insert |
KIT MOULES PAVOCAKE POUR GÂTEAU BISCUIT - GÂTEAU Ø MM 160X52 H - VOL. ~ 920 ML - KE111S - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Pavocake avec insert KE111S Biscuit par Emmanuele Forcone Ø mm 160x52 h ~ 920 ml
MOULE FORMAFLEX GÂTEAU PLUMCAKE MM 240X105X65 H - FRT106L - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
De nombreux moules Formaflex en silicone pour produits sucrés et salés. Très antiadhésif pour démouler le produit parfaitement. Résiste de -40°C à +250°C. DIMENSIONS 240X105 MM - H 65 MM VOLUME 1385 ml
MOULE EN SILICONE MONOPORTION FORMAFLEX CUP Ø MM 78×48 - VOL. ~ 157 ML - FR117 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Performances maximales pour les professionnels : Moule en silicone monodose FORMAFLEX CUP Ø mm 78×48 - vol. ~ 157 ml Caractéristiques Spécifications techniques taille du moule : Ø mm 78x48 hvolume : ~ 157 ml
Spécifications techniques
| Dimension du moule | Ø mm 78x48 hvolume: ~ 157 ml |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTION FORMAFLEX 175 X 300 MM - 15 EMPREINTES CUBE 40 X 40 X H 40 MM, VOL. 62 ML - FR103 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moule Formaflex en silicone, caractérisé par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, correspondant à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | 40x40x40 mm |
| Empreintes | 15 |
| Volume | 62 ml |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES CHARLOTTE Ø 78 X H 36 MM, VOL. 110 ML - FR077 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moule Formaflex en silicone, caractérisé par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour assurer une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 78 mm h 36 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 110 ml |
MOULE FORMAFLEX FLORENTINE MM 35X5 H 24 EMPREINTES - FR116 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | diam 35x5 mm |
| Empreintes | 24 |
| Volume | 5 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES ST.HONORÉ Ø 80 X H 21 MM, VOL. 55 ML - FR078 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 80 mm h 21 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 55 ML |
MOULE FORMAFLEX CŒUR MM 68X68X31 H 8 EMPREINTES - FR082 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, correspondant à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | 68X68X31 mm |
| Empreintes | 8 |
| Volume | 82 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES SWIRL Ø 75 X H 38 MM, VOL.110 ML - FR096 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules en silicone Formaflex, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | mm 75x38 H |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 110 ml |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTION FORMAFLEX 175 X 300 MM - 28 EMPREINTES MICRO SAVARIN CARRÉ 30 X 30 X H 13,5 MM, VOL. 6,5 ML - FR076 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | mm 30x30 h mm 13,5 |
| Empreintes | 28 |
| Volume | 6,5 ML |
MOULE EN SILICONE FORMAFLEX MULTIPORTIONS 175 X 300 MM - 28 EMPREINTES MICRO SAVARIN CARRÉ 30 X 30 X H 13,5 MM, VOL. 9,5 ML - FR075 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | 30x30 h 13,5 mm |
| Empreintes | 28 |
| Volume | 9,5 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 28 EMPREINTES MICRO SAVARIN ROND Ø 30 X H 13,5 MM, VOL. 7,5 ML - FR073 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des monoportions et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, égal à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 30 mm h 13,5 mm |
| Empreintes | 28 |
| Volume | 7,5 ml |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES ROSE Ø 70 X H 37 MM, VOL. 100 ML - FR056RSA - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 70 mm h 37 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 100 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTION FORMAFLEX 175 X 300 MM - 20 EMPREINTES NOUGAT 50 X 25 X H 20 MM, VOL. 25 ML - FR068 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules en silicone Formaflex, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | mm 50x25 h 20 mm |
| Empreintes | 20 |
| Volume | 25 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 28 EMPREINTES MICRO SAVARIN OVALE 35 X 25 X H 13,5 MM, VOL. 7,5 ML - FR074 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°
Spécifications techniques
| Dimensions | mm 35x25 h 13,5 mm |
| Empreintes | 28 |
| Volume | 7,5 ml |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES ROSES Ø 75 X H 40 MM, VOL. 90 ML - FR052 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules en silicone Formaflex, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 75 mm h 40 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 90 ML |
MOULE EN SILICONE FORMAFLEX MULTIPORTIONS 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES HÉMISPHÈRES COUPLÉES Ø 75 X H 43 MM, VOL. 128 ML - FR053 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, égal à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 75 mm h 43 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 128 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTIONS FORMAFLEX 175 X 300 MM - 18 EMPREINTES FORMES MIXTES 40 X 36 X H 12 MM, VOL. 8 ML - FR071 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, correspondant à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | 40x36 mm h 12 mm |
| Empreintes | 18 |
| Volume | 8 ML |
MOULE EN SILICONE FORMAFLEX MULTIPORTIONS 175 X 300 MM - 8 EMPREINTES MINI GUGLHUPF Ø 52 X H 32 MM, VOL. 50 ML - FR069 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules en silicone Formaflex, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 52 mm h 32 mm |
| Empreintes | 8 |
| Volume | 50 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTION FORMAFLEX 175 X 300 MM - 8 EMPREINTES COEUR MM 60X75X67 H, VOL. 110 ML - FR064 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules formaflex en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des portions individuelles et des mignons sucrés ou salés. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une parfaite compatibilité avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | mm 60x75 h 67 |
| Empreintes | 8 |
| Volume | 110 ML |
MOULE EN SILICONE MULTIPORTION FORMAFLEX 175 X 300 MM - 6 EMPREINTES CUPCAKE Ø 50 X H 35 MM, VOL. 100 ML - FR065 - PAVONI ITALIA
Caractéristiques
Moules en silicone formaflex, caractérisés par des formes créatives et agréables pour réaliser des monoportions et des mignardises sucrées ou salées. Format unique 175x300 mm, équivalent à un tiers de Gastronorm et un quart des plaques de pâtisserie (600x400 mm), pour garantir une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels. Résistent de -40° à +250°.
Spécifications techniques
| Dimensions | ø 50 mm h 35 mm |
| Empreintes | 6 |
| Volume | 100 ML |
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