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TEGLIE E PLACCHE

Teglie e placche professionali per ristoranti, pasticcerie, panifici e strutture HoReCa. Teglie da forno in alluminio, acciaio inox e ferro blu, placche forate e piene in diverse misure standard per la cottura di pane, pizza, dolci, arrosti e preparazioni gastronomiche al forno. Con bordi rinforzati, superfici antiaderenti e compatibilità con forni professionali convettivi e statici, garantiscono una cottura uniforme, una doratura perfetta e una lunga durata nel tempo in ogni laboratorio di pasticceria e cucina professionale.

PIAZZA

PLAT GN 2/1 EN ACIER H 6,5CM - 223006 - PIAZZA

SKU: 223006

€ 47,53 € 63,37

prezzo IVA inclusa € 57,98

Tempi di consegna 5/15 giorni

PIAZZA

PLAT GN 2/1 EN ACIER H 4CM - 223004 - PIAZZA

SKU: 223004

€ 40,84 € 54,45

prezzo IVA inclusa € 49,82

Tempi di consegna 5/15 giorni

PIAZZA

PLAT GN 2/1 EN ACIER H 2CM - 223002 - PIAZZA

SKU: 223002

€ 37,73 € 50,31

prezzo IVA inclusa € 46,03

Tempi di consegna 5/15 giorni

PIAZZA

PLAQUE GN 1/1 EN ACIER H 4CM - 220804 - PIAZZA

SKU: 220804

€ 19,09 € 25,45

prezzo IVA inclusa € 23,28

Tempi di consegna 5/15 giorni

PIAZZA

BAC GN 1/1 EN ACIER H 2CM - 220802 - PIAZZA

SKU: 220802

€ 16,12 € 21,50

prezzo IVA inclusa € 19,66

Tempi di consegna 5/15 giorni

PIAZZA

PLAT GN 1/1 EN ACIER H 6,5CM - 220806 - PIAZZA

SKU: 220806

€ 21,00 € 28,00

prezzo IVA inclusa € 25,62

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE EN ALUMINIUM RECTANGULAIRE - LILLY CODROIPO

€ 19,00 € 27,80

prezzo IVA inclusa € 23,18

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE EN ALUMINIUM - LILLY CODROIPO

SKU: 556/30

À partir de € 9,00 € 13,00

prezzo IVA inclusa € 10,98

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

GRILLE INOX RECTANGULAIRE - LILLY CODROIPO

€ 29,00 € 42,00

prezzo IVA inclusa € 35,38

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE TÔLE D'ALUMINIUM - LILLY CODROIPO

SKU: 552/18

À partir de € 4,00 € 6,40

prezzo IVA inclusa € 4,88

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE EN INOX RECTANGULAIRE - LILLY CODROIPO

€ 33,00 € 47,00

prezzo IVA inclusa € 40,26

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE PERFORÉE GIOTTO - LILLY CODROIPO

SKU: 532/28

À partir de € 22,00 € 32,00

prezzo IVA inclusa € 26,84

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

CROCHET PERFORATEUR À PIZZA - LILLY CODROIPO

SKU: 129/135

À partir de € 22,00 € 32,00

prezzo IVA inclusa € 26,84

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PLAQUE TÔLE ACADÉMIE RECTANGULAIRE - LILLY CODROIPO

SKU: 572/40

À partir de € 15,00 € 21,40

prezzo IVA inclusa € 18,30

Tempi di consegna 5/15 giorni

LILLY CODROIPO

PINCE À PLAQUES - LILLY CODROIPO

SKU: 190/25

À partir de € 24,00 € 34,00

prezzo IVA inclusa € 29,28

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LILLY CODROIPO

PELLE POUR PLAQUES DE CUISSON - LILLY CODROIPO

€ 76,00 € 109,00

prezzo IVA inclusa € 92,72

PELLE POUR PLAQUES DE CUISSON - LILLY CODROIPO

Caractéristiques

La pelle pour plaques de cuisson est l'outil professionnel idéal pour manipuler les plaques et les petites poêles. Sa principale caractéristique est son manche renforcé, qui lui confère une robustesse et une résistance élevées. La plaque de la pelle est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, d'une épaisseur de 2 mm, pour une excellente résistance à l'usure et à la chaleur.

Spécifications techniques

Alliage d'aluminium de haute qualité : L'alliage d'aluminium de haute qualité confère une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et mécanique tout en conservant une bonne légèreté. L'épaisseur de 2 mm de la tôle confère une plus grande robustesse et stabilité au produit.
Anodisation d'épaisseur moyenne à élevée : Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, la résistance à l'usure et à l'abrasion et la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Micropiquetage : La finition micropiquetée sur la pointe de la pelle crée une meilleure glisse entre la plaque de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.
Fraisage en pointe : Le fraisage facilite le glissement de la pizza sur la plaque de la pelle.
Insert en aluminium : L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur la plaque de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et agit comme un joint thermique limitant la diffusion de la chaleur vers le tube de la pelle.
Manche renforcé : La principale caractéristique de ce modèle est le manche renforcé, constitué du prolongement du tube ovale sur la plaque de la pelle à l'intérieur duquel est inséré un renfort supplémentaire en tôle d'aluminium. Celui-ci est solidement fixé à la plaque de la pelle au moyen de rivets à tête plate (qui ne compromettent pas la surface de la plaque de la pelle) ; cela garantit un meilleur soutien à la plaque elle-même qui, étant de grande taille, est lourde.
Fixation par rivets : Les rivets écrasés unissent les pièces de manière solide, résistante et durable.
Embout en bois : L'embout en bois est fixé au manche au moyen d'une vis. Le trou présent sur le manche permet d'accrocher le produit sur tous les supports à crochet et sa forme spéciale le rend compatible avec les supports à étrier. En cas de rupture, il est conseillé de le remplacer et la pièce de rechange est disponible.