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Forni professionali per ristoranti, hotel, panifici, pasticcerie e strutture HoReCa. Forni combinati vapore e convezione, forni statici, forni a tunnel e forni pizza per ogni esigenza di cottura professionale. Con controllo digitale preciso di temperatura, umidità e tempo di cottura, garantiscono risultati eccellenti e ripetibili su ogni tipo di preparazione, dalla pasticceria all'arrosto, riducendo i consumi energetici e ottimizzando i tempi di produzione in cucina.
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FOUR HAUT DE GAMME - JACK L9 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
La solution haut de gamme idéale pour la cuisson des pizzas, des pâtisseries et des produits de boulangerie.
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 124 x 94,5 x 18 |
| Dimensions extérieures cm | 164 x 116,5 x 40,5 |
| Zones de cuisson | 3 |
| Puissance kW | 13.0 |
| Volt | 400 |
| Température °C | 50/500° |
| Nombre total de pizzas ø 30 cm | 9 |
| Nombre total de pizzas ø 35 cm | 6 |
| Nombre total de pizzas ø 45 cm | 4 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 4 |
| Lames 30x60 cm | 6 |
FOUR HAUT DE GAMME - JACK L6 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
La solution haut de gamme idéale pour la cuisson des pizzas, des pâtisseries et des produits de boulangerie.
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 124 x 63 x 18 |
| Dimensions extérieures cm | 164 x 85 x 40,5 |
| Zones de cuisson | 2 |
| Puissance kW | 8.7 |
| Volt | 400 |
| Température °C | 50/500° |
| Nombre total de pizzas ø 30 cm | 8 |
| Nombre total de pizzas ø 35 cm | 3 |
| Nombre total de pizzas ø 45 cm | 3 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 3 |
| Lames 30x60 cm | 4 |
FOUR HAUT DE GAMME - JACK M9 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
La solution haut de gamme idéale pour la cuisson des pizzas, des pâtisseries et des produits de boulangerie.
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 93 x 94,5 x 18 |
| Dimensions extérieures cm | 133 x 116,5 x 40,5 |
| Zones de cuisson | 3 |
| Puissance kW | 9.8 |
| Volt | 400 |
| Température °C | 50/500° |
| Nombre total de pizzas ø 30 cm | 9 |
| Nombre total de pizzas ø 35 cm | 5 |
| Nombre total de pizzas ø 45 cm | 4 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 2 |
| Lames 30x60 cm | 3 |
Four à pizza napolitain électrique - Mosaic - Reste de l'Italie
Caractéristiques
L'authenticité du four à bois napolitain avec un cœur électrique
Four à pizza napolitain électrique - CRATOS 9 - Reste de l'Italie
Caractéristiques
L'authenticité du four à bois napolitain avec un cœur électrique
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 93 x 94,5 x 18 |
| Dimensions extérieures cm | 160 x 163,5 x 138 |
| Hauteur du support | 78,5 |
| Puissance installée | 15h25 |
| Volt | 400 |
| Température °C | 50/500° |
| Nombre total de pizzas ø 30 cm | 9 |
| Nombre total de pizzas ø 35 cm | 5 |
| Nombre total de pizzas ø 45 cm | 4 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 2 |
| Lames 30x60 cm | 3 |
Four à pizza napolitain électrique - Resina - Reste de l'Italie
Caractéristiques
L'authenticité du four à bois napolitain avec un cœur électrique
DOUCHE DE NETTOYAGE RAPIDE POUR FOUR - 00502000036 - MONOLITH
Caractéristiques
Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
SUPPORT POUR FOUR, LAVE-LINGE ET DOUCHE - 00506000004 - MONOLITH
Caractéristiques
Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
Mitigeur de douche monotrou avec bec pivotant, levier clinique noir PA6 et douche de nettoyage de four - R0201020265 - MONOLITH
Caractéristiques
Mitigeur monotrou avec bec pivotant, levier en plastique (PA6) de qualité clinique et poignée de douche pour four
PORTE DE FOUR À OUVERTURE À GAUCHE - XXXXXXS - TECNOINOX
Caractéristiques
Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
ROBINET À OUVERTURE À GAUCHE POUR PORTE DE FOUR - TXXXXXS - TECNOINOX
Caractéristiques
Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
Four compact EL.Compact 6TG GN2/3 Next avec lave-vaisselle - 974674 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN2/3 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06TSL/1 |
Four compact EL.Compact 6TG GN2/3 Next avec lave-vaisselle - 974673 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 6,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 6,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN1/1 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06TSL |
Four lave-vaisselle compact EL.6TG GN2/3 PROG.C/SC - 974671 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 6,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 6,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN1/1 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06DSL |
FOUR ÉLECTRIQUE 16TG PASSÉ SUIVANT C/SC-L C/B.MY24 - 964662 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 41 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 41 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 16 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x148 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 100 |
| Profondeur (cm) | 94 |
| Hauteur (cm) | 188 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 110 |
| Poids net (kg) | 280 |
| Poids brut (kg) | 324 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 16x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 1 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 40 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 64 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
Four lave-vaisselle compact EL.6TG GN2/3 PROG.C/SC - 974672 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN2/3 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06DSL/1 |
Four électrique compact 6 Tg GN2/3 Prog. - 972671 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 6,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 6,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN1/1 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06D |
FOUR ÉLECTRIQUE 16TG PAST PROG.C/SC-LAV MY24 - 964658 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 41 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 41 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 16 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x148 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 100 |
| Profondeur (cm) | 94 |
| Hauteur (cm) | 188 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 110 |
| Poids net (kg) | 256 |
| Poids brut (kg) | 300 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 16x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 1 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 40 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 64 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 220 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 840 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 225 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 220 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 880 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 590 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 220 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 880 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 480 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 180 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 750 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 360 |
| Modèle | EOP16DSL |
Four électrique 10TG double programme C/SC-LAV MY24 - 964657 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 16,5 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 ou 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 6.5 |
| Guides (n°) | 10 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x73 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 102 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 93 |
| Poids net (kg) | 130 |
| Poids brut (kg) | 145 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 10xGN1/1o10x(600x400 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,5 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 16 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 770 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 813 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 873 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 735 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOB10DSL |
FOUR ÉLECTRIQUE 16TG PAST PROG.C/SC-LC/B.MY23 - 964661 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 41 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 41 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 16 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x148 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 100 |
| Profondeur (cm) | 94 |
| Hauteur (cm) | 188 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 110 |
| Poids net (kg) | 280 |
| Poids brut (kg) | 324 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 16x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 1 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 40 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 64 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
Four électrique compact 6 Tg GN2/3 Prog. - 972672 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 4,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 |
| Espacement des plateaux (cm) | 7 |
| Guides (n°) | 6 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 50,5 |
| Profondeur (cm) | 69 |
| Hauteur (cm) | 80 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 89 |
| Poids net (kg) | 80 |
| Poids brut (kg) | 102 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN2/3 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 60÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 6 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 12 |
| Température en cycle mixte (°C) | 60÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | ECH06D/1 |
Four électrique 8TG, programme ancien C/SC-LAV MY24 - 964655 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 16,5 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 8 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x73 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 102 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 93 |
| Poids net (kg) | 130 |
| Poids brut (kg) | 142,5 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 8x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,5 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 16 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 770 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 813 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 873 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 735 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOP08DSL |
Four électrique 10TG Dual Next avec lave-vaisselle SC-LAV MY24 - 964656 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 16,5 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 ou 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 6.5 |
| Guides (n°) | 10 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x73 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 102 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 93 |
| Poids net (kg) | 130 |
| Poids brut (kg) | 145 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 10xGN1/1o10x(600x400 |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,5 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 16 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 770 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 813 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 873 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 735 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOB10TSL |
Four électrique 16TG Passe Suivant avec SC-LAV MY24 - 964659 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 41 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 41 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 16 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x148 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 100 |
| Profondeur (cm) | 94 |
| Hauteur (cm) | 188 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 110 |
| Poids net (kg) | 256 |
| Poids brut (kg) | 300 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 16x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 1 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 40 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 64 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 702 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 745 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 805 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 667 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOP16TSL |
Four électrique 8TG Passe Suivant avec SC-LAV MY24 - 964654 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 16,5 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 8 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x73 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 102 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 101 |
| Poids net (kg) | 147,6 |
| Poids brut (kg) | 160.1 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 8x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,5 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 16 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 770 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 813 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 873 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 735 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOP08TSL |
Four électrique 6TG double programme C/SC-LAV MY24 - 964653 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 8,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 ou 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 6.5 |
| Guides (n°) | 6 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x45 |
| Diamètre du raccord d'eau | 1,9685" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 74 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 93 |
| Poids net (kg) | 101 |
| Poids brut (kg) | 115,5 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN1/1 ou 6x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 8 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | EOB06DSL |
FOUR ÉLECTRIQUE 5TG PROG. C/SC-LAV MY24 - 964651 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 8,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 5 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x45 |
| Diamètre du raccord d'eau | 1,9685" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 74 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 93 |
| Poids net (kg) | 101 |
| Poids brut (kg) | 114 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 5x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 8 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 770 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (X) (mm) | 813 |
| Hauteur du raccordement d'eau froide (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement d'eau adoucie (H) (mm) | 55 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (X) (mm) | 873 |
| Hauteur du raccordement d'eau adoucie (Y) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement de drainage (H) (mm) | 31 |
| Hauteur du raccordement de drainage (X) (mm) | 735 |
| Hauteur du raccordement de drainage (Y) (mm) | 70 |
| Modèle | EOP05DSL |
Four électrique 6TG double avec lave-vaisselle SC-LAV MY24 - 964652 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8,25 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 8,25 |
| Type de four | Numérique - Plateau GN1/1 ou 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 6.5 |
| Guides (n°) | 6 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x45 |
| Diamètre du raccord d'eau | 1,9685" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 95 |
| Profondeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 74 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 101 |
| Poids net (kg) | 114 |
| Poids brut (kg) | 128,5 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 6xGN1/1 ou 6x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 0,25 |
| Puissance de l'unité de convection (kW) | 8 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
| Modèle | EOB06TSL |
Four électrique 8TG, plaque de cuisson 400x600 mm - 964614 - Tecnoinox
Caractéristiques
Équipement professionnel de la catégorie des fours professionnels, conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
Four à gaz 16TG Passé Suivant C/SC-L C/B.MY24 - 964362 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 47 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 220-240 ~ |
| Puissance électrique (kW) | 1 |
| Puissance gaz (kW) | 46 |
| Type de four | Numérique - Plateau 400 x 600 mm |
| Espacement des plateaux (cm) | 8 |
| Guides (n°) | 16 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 68x45x148 |
| Diamètre du raccord d'eau | 3/4" |
| diamètre d'échappement | 1,9685" |
| Largeur (cm) | 100 |
| Profondeur (cm) | 94 |
| Hauteur (cm) | 188 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 110 |
| Poids net (kg) | 349 |
| Poids brut (kg) | 374 |
| Minuteur (min) | 0-540 |
| Capacité du plateau (n°) | 16x(600x400) |
| Température dans le cycle de vapeur (°C) | 50÷120 |
| Puissance électrique du moteur du ventilateur (kW) | 1 |
| Charge alimentaire maximale (kg) | 64 |
| Température en cycle mixte (°C) | 50÷250 |
| Température dans le cycle de convection (°C) | 50÷265 |
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